章 1.3 Flashcards
(37 cards)
0
Q
熱する
A
ねっする ー to heat up
1
Q
なべ
A
pot/pan
2
Q
いためる
A
stir-fry
3
Q
加える
A
くわえる - to add
4
Q
煮る
A
にる - to cook in sauce
5
Q
ふた
A
lid
6
Q
おたま
A
ที่ตัก
7
Q
フライパン
A
frying pan
8
Q
フライ返し
A
ふらいがえし - ตะหลิว
9
Q
炊飯器
A
すいはんき - rice cooker
10
Q
しゃもじ
A
ทัพพี
11
Q
湯を沸かす
A
ゆをわかす - boil water
12
Q
湯が沸く
A
ゆがわく - water is boiled
13
Q
湯を冷ます
A
ゆをさます
let hot water cool
14
Q
湯が冷める
A
ゆがさめる - hot water is cooled
15
Q
なべを火にかける
A
put pan on the stove
16
Q
ご飯を炊く
A
ごはんをたく ー cook rice
17
Q
油を熱する
A
あぶらをねっする
heat the oil in the pan
18
Q
油で揚げる
A
あぶらであげる
deep fry
19
Q
ゆでる
A
boil
20
Q
蒸す
A
むす - steam
21
Q
水を切る
A
みずをきる - drain off the water
22
Q
混ぜる
A
まぜる - to mix
23
Q
こげる
A
burn
24
ひっくり返す
ひっくりかえす
| to turn over
25
裏返す
うらがえす
| to turn over
26
味をつける
あじをつける
| to season
27
塩を加える
しおをくわえる
| to add salt
28
こしょう
pepper
29
こしょうを振る
こしょうをふる
| sprinkle pepper
30
味見をする
あじみをする
| to taste
31
味を見る
to taste
32
味が濃い
あじがこい
| strong flavor
33
味が薄い
あじがうすい - weak flavor
34
すっぱい
sour
35
できあがる
to be completed
36
できあがり！
Just completed
