cours 7 glandes digestives et annexes Flashcards

1
Q

qcq les glandes salivaires

A

des glandes exocrines à sécrétion muqueuse, séreuse ou mixte

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Q

que contient la salive

A

de l’eau, des sels minéraux, du mucus, des enzymes (amylase)

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Q

quelles sont les glandes salivaires principales

A

la parotide
la sous-maxillaire
la sublinguale

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4
Q

de quel type est la glande parotide

A

séreuse

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Q

de quel type est la glande sous-maxillaire

A

séreuse et séromuqueuse

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6
Q

de quel type est la glande sublinguale

A

muqueuse

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7
Q

où sont réparties les glandes salivaires accessoires

A

dans la muqueuse buccale et la langue

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8
Q

quelle est la structure de l’unité sécrétoire des glandes salivaires

A

tubulo-acineuse ramifiée composée

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9
Q

de quoi sont formées les unités sécrétrices des glandes salivaires

A

de cellules séreuses, muqueuse ou séromuqueuse

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10
Q

de quoi sont entourées les glandes salivaires principales

A

d’une capsule de tissu conjonctif

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11
Q

de quoi est fait le parenchyme des glandes salivaires principales

A

d’unité sécrétoire et d’un système de canaux ramifié

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12
Q

qu’est-ce qui sépare les glandes pour former des lobules

A

les septa

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13
Q

par quoi passe la sécrétion des glandes salivaires principales

A

dans des canaux intercalaires bordés de cellules sécrétrices cubiques

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14
Q

dans quoi se déverse la sécrétion après avoir passé dans les canaux intercalaires

A

dans des canaux striés avec des cellules cylindriques qui ont des microvillosités basales

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15
Q

que permettent les microvillosités basales

A

l’échange d’ions et d’eau avec les capillaires environnants

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16
Q

classer les canaux du plus gros au plus petit

A

excréteur
interlobulaire
intralobulaire
intercalaire

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17
Q

cmt est l’unité sécrétrice de la glande parotide

A

sphérique, avec une lumière étroite

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18
Q

cmt sont les cellules sécrétrices de la glande parotide

A

en forme de pyramide avec un noyau rond vers la membrane basale

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19
Q

pk le cytoplasme des cellules sécrétrices de la glande parotide est fortement coloré

A

par la présence de granule de zymogène éosinophile, comme des amylases et des peptides antimicrobiens

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20
Q

la présence de quel élément facilite l’expulsion des produits sécrétoires

A

la présence de cellules myoépithéliales

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21
Q

quel type d’unités sécrétrices est présent dans la glande sous-maxillaire

A

tubulaire muqueuse

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22
Q

cmt sont les cellules des unités sécrétrices tubulaire muqueuse de la glande sous-maxillaire

A

ce sont des cellules cylindriques à cytoplasme pâle avec un noyau écrasé à la surface basale

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23
Q

de quoi sont coiffés les extrémités des tubes muqueux

A

de croissant séreux

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24
Q

quelles cellules composent la glande sub-linguale

A

des cellules cylindriques à cytoplasme pâle avec un noyau écrasé à la surface basale

des cellules séreuses en croissant autour des unités sécrétrices muqueuses

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25
Q

what’s M.A.LT

A

tissu lymphoide associé aux muqueuses, chargé d’assumer la défense immunitaire acquise des muqueuses en contact avec l’extérieur

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26
Q

exemples de MALT

A

plaques de peyer
formations lymphoides
appendice
anneau de waldeyer (amygdales)

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27
Q

qcq l’anneau de waldeyer

A

c’est un arrangement d’organes lymphoïdes retrouvés autour du pharynx

il est chargé de la défense immunitaire acquise contre tout ce qui rentre dans le tube digestif et le système respiratoire

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28
Q

de quoi est composé l’anneau de waldeyer

A

amygdales linguales
amygdales palatines
amygdales pharyngiennes
amygdales tubulaires

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29
Q

où se trouvent les amygdales linguales

A

1-3 postérieur de la langue

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30
Q

où se trouvent les amygdales palatines

A

fin de la cavité buccale

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31
Q

où se trouvent les amygdales pharyngiennes

A

dans le nasopharynx

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32
Q

où se trouvent les amygdales tubulaires

A

jonction entre les tubes auditifs et le nasopharynx

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33
Q

qcq des amygdales

A

replis de muqueuse parsemées par des follicules lymphoides

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34
Q

qcq la tête du pancréas

A

petit pancréas de winslow en crochet sous la tête

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35
Q

qcq l’isthme du pancréas

A

jonction entre la tête et le corps en avant de la veine mésentérique supérieure lorsqu’elle rejoint la veine splénique

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36
Q

Que forme la queue du pancréas

A

une extension vers le hile spénique

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37
Q

qcq le canal principal ou canal de wirsung

A

canal excréteur qui parcourt tout le pancréas recevant de nombreux canaux secondaires

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38
Q

cmt se termine le canal principal ou canal de wirsung

A

il se termine au niveau de l’ampoule de Vater en rejoignant le canal cholédoque et leur terminaison commune est entourée du sphincter d’Oddi

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39
Q

que parcourt le canal accessoire (canal de santorini) dans le pancréas

A

il ne parcourt que la tête du pancréas et s’abouche dans le duodénum 3cm plus haut

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40
Q

quelles sont les fonctions du pancréas en tant que glande exocrine à 99%

A

il sécrète les enzymes digestives (Sucs pancréatiques) dans les canaux excréteurs qui se draine dans le canal de Wirsung

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41
Q

quel élément remplit la fonction de glande exocrine du pancréas

A

acini composé séreux

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42
Q

quelles sont les fonctions du pancréas en tant que glande endocrine à 1%

A

il sécrète des hormones relâchés dans des capillaires sanguins qui irriguent le pancréas.

comme l’insuline, le glucagon, la somatostatine

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43
Q

quel élémet remplit la fonction de glande endocrine du pancréas

A

les ilots pancréatiques, ou aussi appelés ilots de langerhans

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44
Q

par quoi sont contrôlées les sucs pancréatiques

A

par les hormones produites par les cellules neuroendocrines pyloriques et duodénales

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45
Q

que font les récepteurs au pôle apical des cellules dans la lumière du tube digestif

A

ils détectent la présence des nutriments, notamment les lipides et les acides aminés

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46
Q

les hormones sont libérées vers quel pôle

A

le pôle basale

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47
Q

que stimule la sécrétine et par quelles cellules

A

la sécrétion de bicarbonate et d’eau par les cellules épithéliales de la paroi des canaux intercalaires

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48
Q

que stimulent la CCK et la gastrine

A

la sécrétion enzymatique des acini séreux

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49
Q

qcq les sucs pancréatiques

A

c la sécrétion d’enzymes inactives, indispensables à la digestion, dans un liquide alcalin

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50
Q

que contiennent les sucs pancréatiques (3)

A

des précurseurs des protéases protrypsine et prochymotrypsine

des enzymes (amylase, lipase, nucléase)

du bicarbonate

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51
Q

à quoi servent les précurseurs de protéases protrypsine et prochymotrypsine

A

à hydrolyser des protéines et des polypeptides

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52
Q

à quoi servent les enzymes amylase, lipase et nucléase

A

à digérer des hydrates de carbones, lipides et des acides nucléiques

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53
Q

à quoi sert la sécrétion de bicarbonate

A

à neutraliser les acides gastriques

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54
Q

que sécrète la muqueuse duodénale

A

l’entérokinase

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55
Q

qu’active l’entérokinase

A

la protrypsine en trypsine

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56
Q

qu’active la trypsine

A

la promychotrypsine en chymotrypsine

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57
Q

à quoi sert la sécrétion de chymotrypsine

A

à empêcher l’autodigestion du pancréas

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58
Q

par quoi est entouré le pancréas

A

par une capsule fibreuse en collagène

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59
Q

où s’accumulent les granules de zymogène dans le pancréas?

A

dans la portion apicale de la cellule, où ils sont sécrétés par exocytose

60
Q

que forment les acini pancréatiques

A

les cellules pyramidales

61
Q

que sécrètent les cellules pyramidales des acini pancréatiques

A

des protéines (enzymes)

62
Q

dans quel organe uniquement retrouve-t-on le canal centroacinaire

A

le pancréas

63
Q

que se trouve dans le centre des acini

A

la portion intra-acineuse des canaux intercalaires, et donc des canaux centro-acineux

64
Q

quel type d’épithélium borde les canaux intercalaires du pancréas

A

l’épithélium cubique simple, avec des cellules

65
Q

quel type d’épithélium borde les canaux intercalaires du pancréas

A

l’épithélium cubique simple, avec des cellules qui sécrètent de l’eau et du bicarbonate

66
Q

les canaux intercalaires se réunissent en quoi

A

en des canaux intralobulaires

67
Q

les canaux intralobulaires sont entourés de quoi

A

d’épithélium cubique simple

68
Q

les canaux intralobulaires se réunissent en quoi

A

des canaux interlobulaires

69
Q

comment sont formés les canaux interlobulaires

A

les canaux intralobulaires se réunissent, s’entourent d’une gaine de tissu conjonctif et se jettent dans les canaux interlobulaires

70
Q

quel épithélium borde les canaux interlobulaires

A

cylindrique

71
Q

les canaux interlobulaires se jettent dans quoi

A

le canal excréteur principale (wirsung)
le canal accessoire (de santorini)

72
Q

de quoi sont bordés le canal excréteur principal et le canal accessoire

A

d’un épithélium cylindrique contenant des cellules caliciformes sécrétant la mucine

73
Q

comment les sécrétions des ilots de langerhans gagnent la circulation sanguine

A

Sécrétions rejetées à la surface cellulaire, dans le fluide intercellulaire, traversent la paroi des capillaires et gagnent la circulation sanguine

74
Q

que synthétisent les cellules alpha des ilots de langerhans

A

le glucagon, qui active la conversion du glycogène en glucose par les cellules hépatiques

75
Q

que synthétisent les cellules bêta des ilots de langerhans

A

l’insuline, qui facilite la capture du glucose sanguin par les cellules hépatiques

76
Q

par quoi sont irrigués les ilots de langerhans

A

par 3 artérioles se ramifiant en capillaires fenêtrés

77
Q

qcqui drainent chaque ilot

A

6 veines; les veines interlobulaire

78
Q

quelle est la plus grosse glande du corps

A

le foie

79
Q

Cmt est formé le foie

A

d’une excroissance épithéliale du duodénum, auquel il est
relié par le Canal cholédoque

80
Q

quelle partie du foie rejoint le canal pancréatique principale (de wirsung) et pourquoi

A

le canal cholédoque, pour former l’ampoule de vater, qui fait circuler la bile du foie au duodénum

81
Q

quels sont les rôles métaboliques du foie

A

métabo des lipides
métabo du glucose

82
Q

quels sont les rôles de synthèse du foie

A
  • Synthèse de l’héparine et autres glucides
    -Synthèse et sécrétion de la bile
83
Q

quels sont les rôles de stockage du foie

A

stockage du fer et cuivre
stockage de la vitamine B12

84
Q

quels sont les rôles de dégradation du foie

A

dégradation des hormones circulantes (stéroides)
détox de l’organisme des drogues et toxines (alcool)

85
Q

qcqui irrigue le foie

A

deux vaisseaux afférents;
- artère hépatique
- veine porte

86
Q

cmt l’artère hépatique irrigue le foie

A

il amène le sang oxygéné provenant des branches du tronc
cœliaque issues de l’aorte

87
Q

cmt la veine porte irrigue le foie

A

il amène le sang du tube digestif et de la rate riche en acides aminés, lipides*, glucides et produits de dégradation de l’hémoglobine

88
Q

dans quel réseau commun le sang de la veine porte et de l’artère hépatique se fait décharger

A

dans les sinusoides, capillaires discontinues

89
Q

où se retrouvent les systèmes artériels et veineux afférents dans le foie

A

dans un tissu conjonctif avec des canaux biliaires qui sont efférents

90
Q

qcqi amène du sang oxygéné au foie

A

l’artère hépatique, qui le ramène de l’aorte

91
Q

quel est le canal efférent du foie

A

la veine hépatique, qui draine le sang qui a traversé le tissu hépatique

92
Q

de quoi est formé (entouré) le foie

A

d’une capsule fibreuse formant des travées collagéniques le partageant en lobules

93
Q

de quoi est surmonté la capsule fibreuse du foie

A

d’une couche de cellules mésothéliales

94
Q

qcqui soutient le parenchyme du foie

A

un squelette interne de fibres de réticuline (collagène de type 3)

95
Q

quels sont les espaces portes du foie

A
  • Branche de l’artère hépatique
  • Branche de la veine porte
  • Branche du canal biliaire
  • Branche de vaisseau lymphatique.
96
Q

où se trouve la veine centrolobulaire dans le foie

A

au centre des lobules

97
Q

quelle est la forme du lobule hépatique

A

hexagonale

98
Q

de quoi est entouré le lobule épatique

A

de tissu conjonctif fibreux

99
Q

que convergent vers la veine centrolobulaire

A

les travées des hépatocytes et les sinusoides radiaires

100
Q

que se trouvent aux pointes des hexagones (lobules hépatiques)

A

les espaces portes

101
Q

qcq les travées de remak

A

des lames d’hépatocytes d’une seule cellule d’épaisseur pouvant s’anastomoser

102
Q

que se trouve dans l’espace entre les travées de remak

A

les sinusoides, qui drainent leur contenu dans la veine centrolobulaire

103
Q

quelle est la cellule principale, à 70%, du foie

A

les hépatocytes

104
Q

de quelle forme sont les hépatocytes

A

de forme polyédrale

105
Q

cmt est l’intérieur des hépatocytes

A

noyau pâle avec 1 ou 2 nucléoles, cytoplasme granuleux et contient des gouttelettes lipidiques et du glycogène

106
Q

que retrouve-t-on entre les hépatocytes et la paroi sinusoide

A

l’espace de disse, les cellules de kupffer et de ito

107
Q

de quoi le cytoplasme des hépatocytes est riche en

A

en RE, et un appareil de golgi très développé

108
Q

que retrouve-t-on dans le cytoplasme des hépatocytes

A

des lysosomes, des dépôts de glycogène et des vacuoles lipidiques

109
Q

quels sont les 3 domaines de la membrane plasmique des hépatocytes

A

Le domaine canaliculaire
Le domaine latéral
Le domaine sinusoïdal

110
Q

qcq le domaine canaliculaire de la membrane plasmique ds hépatocytes

A

forme le canalicule biliaire

111
Q

qcq le domaine latéral de la membrane plasmique ds hépatocytes

A

il est lisse, entre en contact avec les hépatocytes adjacemts

112
Q

qcq le domaine sinusoidale de la membrane plasmique ds hépatocytes

A

lieu des échanges avec le sang des sinus, d’où sa forte microvillosité

113
Q

cmt sont séparés les hépatocytes de la circulation sanguine des sinusoides

A

par l’espace de disse et les cellules endothéliales

114
Q

avec quoi la surface de l’hépatocyte est en contact

A

le plasma sanguin

115
Q

par l’intermédiaire de ?? l’espace de disse est-il en continuité avec la lumière des sinusoides

A

par l’intermédiaire des interstices du revêtement endothélial des sinusoides

116
Q

à quoi servent les microvillosités irrégulières de la surface des hépatocytes dans l’espace de Disse

A

à augmenter la surface pour les échanges métaboliques nombreux

117
Q

que font les hépatocytes dans l’espace de disse

A

ils filtrent les produits de digestion et déversent la lymphe dans les espaces de Disse qui amène le tout vers le vaisseau lymphatique dans l’espace porte.

118
Q

que sécrètent les hépatocytes dans les sinusoides

A

ils sécrètent des protéines plasmatiques (albumine,
fibrinogène, globuline) et le glucose dans la circulation sanguine

119
Q

quelles sont la majorité des autres cellules du foie bordant les sinusoides

A

les cellules endothéliales, avec des noyaux foncés aplatis et un cytoplasme peu abondant

120
Q

où reposent les cellules endothéliales bordant les sinusoides du foie

A

sur une membrane basale discontinue qui laisse un passage libre entre le sinus et l’espace de disse

121
Q

quelles autres cellules du foie autre que les endo bordent les sinusoides

A

les cellules de kupffer, qui sont des grosses cellules renflées, phagocytaires, avec des noyaux ovalaires.

122
Q

quels sont les rôles des cellules de kupffer (5)

A
  • nettoient le sang
  • dégradent les immunoglobulines et synthétisent plusieurs compléments plasmatiques
  • captent des chylomicrons et les dégradent
    -synthètisent des acides gras et cholestérol
    -catabolisent les stéroides
123
Q

à part les endos et les cellules de kupffer, quelles autres cellules du foie bordent les sinusoides

A

les cellules ito, qui contiennent des goutelettes lipidiques contenant de la vitamine A

124
Q

comment sont aussi appellées les cellules étoilées

A

les lipocytes
cellules stellaires
vitamine A storing cells

125
Q

où se jettent les sangs artériel des branches de l’artère hépatique et le sang veineux des branches de la veine porte?

cmt est donc la circulation du sang dans le lobule?

A

dans les sinusoides s’y mélangeant

la circulation est donc centripète

126
Q

où se jette le sang qui est transformé par l’action des hépatocytes du lobule

A

dans la veine centrolobulaire, puis dans la veine hépatque

127
Q

cmt sont unies les faces intracellulaires des hépatocytes

A

par des jonctions adhérentes;
-serrées
-communicantes
-desmosomes

128
Q

qcq les canalicules biliaires

A

c’est le petit espace non-joint formé par les jonctions adhérentes qui unissent les faces intracellulaires des hépatocytes

129
Q

qcqui permet l’accomplissement de la double fonction endocrine et exocrine des hépatocytes

A

leur accès au canal excréteur ET à un sinusoide sanguin

130
Q

cmt est la circulation de la lymphe dans le lobule

A

centrifuge

131
Q

cmt la lymphe circule dans le lobule (chemin)

A

Les hépatocytes filtrent l’excédent de graisse et le rejette dans l’espace de Disse qui rejoint la branche du vaisseau
lymphatique.

132
Q

cmt la bile circule dans le lobule

A

les hépatocytes produisent la bile, qui est rejetée dans le canalicule biliaire, qui rejoint la branche du canal biliaire

133
Q

cmt est la circulation biliaire dans le lobule

A

centrifuge

134
Q

la bile agit sur quoi

A

sur la digestion des graisses dans le duodénum

135
Q

cmt le diamètre des canalicules peut s’ajuster

A

grâce aux filaments d’actine dans le cytoplasme sous-jacent des hépatocytes

136
Q

que permet la contraction des hépatocytes

A

une réduction du diamètre des canalicules et de ce fait du débit biliaire

137
Q

où nait le canal de hering? à quoi sert-il

A

nait de la réunion de plusieurs canalicules biliaires et se déverse dans le canal biliaire

138
Q

de quoi est composé la bile

A

d’eau, d’électrolytes, d’acides biliaires, de cholestérol, de phospholipides et de bilirubine

139
Q

cmt les canaux biliaires modifient la bile

A

en réabsorbant certains solutés et en y ajoutant de l’excès de céruloplasmine et du bicarbonate.

140
Q

quels canaux forment le canal cholédoque

A

les canaux biliaires qui rejoignent le canal cystique de la vésicule biliaire

141
Q

où se jette le canal de cholédoque

A

dans le duodénum par l’ampoule de Vater avec le canal de wirsung

142
Q

qcq la vésicule biliaire

A

c’est un réservoir pour la bile entre les repas;

sac musculaire bordé par un épithélium cylindrique simple avec microvillosités

143
Q

quel rôle joue la vésicule dans la concentration de la bile

A

elle réabsorbe 90% de son eau

144
Q

que se passe-t-il lorsque la vésicule se contracte

A

sa paroi musculeuse projette la bile dans le canal cystique, qui rejoint le canal cholédoque

145
Q

que déclenche la présence de graisse dans le duodénum

A

la production de CCK par les cellules neuroendrocrines de l’épithélium duodénum

146
Q

où est transporté la CCK et pk

A

via la circulation sanguine, elle se déplace vers la vésicule biliaire et stimule la contraction musculaire de sa paroi par le relâchement du sphincter d’Oddi