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N2 > Aminoácidos e Proteina > Flashcards

Aminoácidos e Proteina Flashcards

1
Q

Oque são aminoácidos?

A

São compostos de função mista, contendo pelo menos um grupo amino e um grupo carboxila

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Q

Há Quantos tipos de aminoácidos do tipo alfa?

A

São 20 tipos

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3
Q

Oque significa um alfa aminoácido?

A

É um AA que contém um grupo amino ligado no carbono alfa

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4
Q

Isomeria optica

A

Mudança da posição do grupo amino. Que se estiver do lado direito, será um D-aminoacido. Se tiver do lado esquerdo será L-aminoacido.

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Q

Oque é proteína de alto valor biológico?

A

São proteínas que possui uma medida relativa de aminoácidos essenciais num dado alimento.

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6
Q

Diga a porcentagem do alto valor biológico

A

É a medida relativa de aminoácidos entre 75% a 100%

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7
Q

De quantas Gramas de proteína de alto valor biológico um adulto precisa?

A

0,8 g/kg

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8
Q

De quantas Gramas uma criança precisa de proteína de alto valor biológico

A

2g/kg

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9
Q

Indivíduo sadio

A

É quando há um equilíbrio entre síntese e degradaçãao de proteína.

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10
Q

Indivíduo estressado

A

Desequilíbrio entre síntese degradação proteica.

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11
Q

Quais são os aminoácidos aromáticos?

A

Fenilanina
Triptofano
Treonina

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12
Q

BCA VIL

A

Leucina
Isoleucina
Valina

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13
Q

Os outros quatro aminoácidos q não são aromáticos e nem BCA ( LMHA)

A

Lisina
Metionina
Histidina
Arginina

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14
Q

Fenilalanina produz

A

Tirosina, que forma t3 e t4, catecolaminas (dopamina, adrenalina, noradrenalina) e melanina.

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15
Q

Fenilcetonuria é resultado do bloqueio de uma enzima chamada de

A

Fenilalanina hidroxilase, que degrada a L-fenilalanina.

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16
Q

Classificação dos aminoácidos quanto a polaridade

A

Polar ( polar não carregado ou polar desprovidos de carga elétrica. )
(Polar positivo ou cadeias laterais básicas)
(Polar negativo ou cadeias laterais ácidas)
Apolar

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17
Q

Peptideos

A

São compostos que apresentam uma ou mais ligação peptídicas.

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18
Q

Classificação dos peptideos

A

Oligopeptideo : 2 a 30 aminoácidos.
Polipeptideos :Mais de 30 a 100 aminoácidos.
Proteinas :Acima de 100 aminoácidos

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19
Q

Encefalinas ( pentapeptideo)

A

Neurotransmissores - narcóticos
(Receptores opióides)
Alívio da dor e sensação de euforia.
(ADH)

20
Q

Algumas funções de proteínas (insulina )

A

Insulina porcina é mais aceita do que bovinas devido a semelhança dos aminoácidos

21
Q

Proteínas

A

São compostas de uma ou mais cadeia polipeptidica.

22
Q

Massa molecular das proteínas

A

Acima de 10.0000

23
Q

Funções das proteínas

A

Enzimas (catalase)
Transporte (albumina, hemoglobina)
Contracteis (actina, tubulina)
Estruturais (colágeno;proteoglicanos, elastina.)
Proteção (imonoglobulinas , fibrinogênio)
Reguladoras (eritropoetina;Gh)

24
Q

Classificação das proteínas quanto a composição( F2 G H L M N)) ❤️

A

Simples
Conjugadas (glico, lipo,núcleo,fosfo,metalo,hemo,flavo proteínas.

25
Q

Classificação das proteínas quanto a forma

A

Fibrosas
Globulares

26
Q

Proteínas fibrosas , morfologia ❤️

A

São alongadas, insolúveis e estrutural

27
Q

Proteínas globulares

A

São esféricas, solúveis e exercem a maioria das funções.

28
Q

Organização das proteínas, estrutura primária ❤️

A

PRIMÁRIA: sequência de aminoácidos ligações peptídicas.
Moléculas de lisozima-liga os aminoácidos,pois possui característica seu sítio de ligação.

29
Q

Organização secundária das proteínas ❤️

A

Arranjo do esqueleto das cadeias polipeptídicas
Alfa hélice
Folha beta
Hélice tripla
Forças mantenedoras da estrutura secundária
Mantida por pontes de hidrogênio
São estruturais:colágeno;proteoglicanos,elastina.

30
Q

Organização terciária da proteína

A

Arranjo tridimensional de todos os átomos
Estrutura mantenedora da estrutura terciária por
Ponte iônicas
Ligação hidrofóbica
Pontes de hidrogênio
Pontes dissulfeto

31
Q

Tipos de proteínas globulares e quartenaria

A

Hemoglobina
Relação estrutura função (cooperativismo)

32
Q

Tipos de Proteínas quartenaria (TREP)

A

Enzimas
Transporte (albumina, hemoglobina)
Proteção (imunoglobulinas)
Reguladoras(eritropoetina)

33
Q

Estrutura e função das proteínas estão ligados pois

A

Uma sequência de aminoácidos
Forma uma estrutura proteica
Que determina uma função

34
Q

Anemia falciforme é resultado da ❤️

A

Troca de um aminoácido chamado glutamato pela valina, que muda a conformação das hemacias.

35
Q

Anemia falciforme . Fases

A

Troca de 1 aminoácido
Cadeia beta
Glutamato por valina
Hemoglobina em forma de foice
Diminui a solubilidade da hemoglobina

36
Q

Anemia falciforme , defina o processo

A

Valina liga com phe e leucina
Forma a NUCLEAÇÃO que gera um ALONGAMENTO e ALINHAMENTO de MAIS FIBRAS , que liga com a estrutura multipolimerica no interior da célula (aumenta a viscosidade do citoplasma ),que transforma o glóbulo vermelho em formato de FOICE , que leva a formacao de TROMBOS ,VASO OCLUSÃO PEQUENOS que gera CRISES HEMOLITICAS

37
Q

Quais os agentes desnaturantes

A

PH
Temperatura
Ureia
Detergentes

38
Q

Quais as forças que mantém a organização da estrutura secundária?

A

Por Pontes de hidrogênio

39
Q

Quais os tipos de proteínas estruturais

A

Colágeno, proteoglicano,elastina

40
Q

Quais forças mantenedoras da estrutura terciária das proteínas?

A

Pontes de hidrogênio,Pontes ionicas ,ponte dissulfeto, ligação hidrofóbica.

41
Q

O Gaba é um aminoácido inibidor do tipo, em que o grupo amino está ligado ao carbono

A

Gama

42
Q

Quais os erros inatos do metabolismo?

A

Redução de neurotransmissor e alteração na mielinização.

43
Q

Quais as três formas metabolizadas da fenilalanina no fígado?

A

Fenil cetona
Fenil piruvato
Fenil lactacto

44
Q

PKU

A

Fenilalanina hidroxilase

45
Q

Em quais situações ocorrem a queda da glutamina ?

A

Em casos de cirurgia,queimadura, inanição e sepsis

46
Q

Qual o aminoácido mais abundante do corpo ?

A

Glutamina, que regula funções celulares, como sistema imune, células interstícial

47
Q

Encefalinas é um pentapeptideo que possui neurotramissor e receptor do tipo

A

Narcóticos e receptores opioides. Trabalham com o alívio da dor e sensação de euforia . (ADH)

N2 (12 decks)

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