PROTEINAS E VITAMINAS

Question 1

Qual tipo de vitamina é absorvida juntamente com lipídios e ácidos graxos e transportada principalmente pela linfa?

Answer 1

Lipossoluveis

Question 2

Qual tipo de vitamina é absorvida pelo intestino e transportada pelo sistema circulatório para os tecidos?

Answer 2

Hidrossolúveis

Question 3

Principais vitaminas lipossoluveis são

Answer 3

A, D, E e K

Question 4

Principais vitaminas hidrossolúveis

Answer 4

Complexo B e vitamina C

Question 5

Vitamina A também conhecida como

Answer 5

Retinol

Question 6

Vitamina A, funções?

Answer 6

1- crescimento e formação dos ossos
2- formação da visão
3- formação da pele e cabelo

Question 7

Vitamina A

Avitaminose gera

Answer 7

1- xeroftalmia (ressecamento da cornea)
2- cegueira noturna
3- desidratação da pele
4- desidratação das mucosas

Question 8

Vitamina B1, sinônimo?

Answer 8

Tiamina

Question 9

Vitamina B1, funções?

Answer 9

Auxilia o metabolismo celular, sistema nervoso e músculos

Question 10

Vitamina B1

Avitaminose gera

Answer 10

Beribéri

Question 11

Vitamina B2, sinônimo e fontes?

Answer 11

1- riboflavina
2- cereais em grão, levedura de cereja, vegetais de folhas verdes

Question 12

Vitamina B2, funções?

Answer 12

Participa do metabolismo das proteínas, lipídios e Glicidios

Question 13

Vitamina B2, avitaminose gera

Answer 13

Neuropatia, ardor e prurido ocular, fotofobia, letargia, depressao

Question 14

Vitamina B3, funções?

Answer 14

1- funções dos sistemas nervoso
2- função digestiva
3- função hepatica
4- pele (hidratação)
5- acao reguladora de colesterolemia

Question 15

Vitamina B3, avitaminose gera

Answer 15

Pelagra - 3D’s: diarreia, dermatite e demência

Question 16

Vitamina B5, sinônimo e fontes?

Answer 16

1- ácido pantotênico
2- cereais em grão, cogumelos, legumes, milho, abacate, leite, carne de aves, fígado, ovo

Question 17

Vitamina B5, funções?

Answer 17

1- produção de anticorpos e hormônios das suprarrenais
2- elemento essencial da coenzima A da respiração celular

Question 18

Vitamina B5, avitaminose gera

Answer 18

Cãibras, dores e cólicas abdominais, fadiga, insônia, mal estar geral, redução na produção de anticorpos

Question 19

Vitamina B6, sinônimo e funções?

Answer 19

1- piridoxina
2- arroz integral, aveia, batata, cereais em grão, trigo, leguminosas, banana, atum

Question 20

Vitamina B6, funções?

Answer 20

Metabolismo celular (respiração celular) e das proteínas

Question 21

Vitamina B6, avitaminose gera

Answer 21

1- anemia
2- gengivite
3- nervosismo
4- dermatite
5- glossite

Question 22

Vitamina B9, sinônimo e fontes?

Answer 22

1- ácido fólico
2- vegetais de folhas verdes, levedura de cereja, fígado

Question 23

Vitamina B9, funções?

Answer 23

Ajuda a formar o ácido tetrahidrofolico, atuando como:

1- coenzima no metabolismo dos aminoácidos
2- formação dos ácidos nucleicos, das hemácias e do tecido nervoso

Question 24

Vitamina B9, avitaminose gera

Answer 24

Anemia megaloblastica

Question 25

Vitamina B12, sinônimo e fontes?

Answer 25

1- cianocobalamina
2- leite, carnes vermelhas, ovo

Question 26

Vitamina B12, funções?

Answer 26

Eritropoese e metabolismo de aminoácidos/ ácidos nucleicos

Question 27

Vitamina B12, avitaminose gera?

Answer 27

Disfuncoes neurológicas e hematológicas

Question 28

Vitamina C, sinônimo e fontes?

Answer 28

1- ácido ascórbico
2- frutas cítricas e vegetais de folhas verdes

Question 29

Vitamina C, funções?

Answer 29

1- hidroxilacao do colágeno
2- efeito antioxidante

Combatendo radicais livres e evitando o envelhecimento celular precoce

Question 30

Vitamina C, avitaminose gera

Answer 30

Escorbuto

Question 31

Vitamina D, sinônimo e fontes?

Answer 31

1- calciferol
2- fonte: ovo, fígado, peixes, sol

Question 32

Vitamina D, funções?

Answer 32

Crescimento e fixação de cálcio nos ossos e dentes

Question 33

Vitamina D, avitaminose gera

Answer 33

Raquitismo e osteomalacia

Question 34

Vitamina E, sinônimo e fontes?

Answer 34

Tocoferol
Fontes: abacate, avelã, aveia e batata doce

Question 35

Vitamina E, funções?

Answer 35

1- atividade muscular
2- formação das células sexuais e sanguíneas
3- ação antioxidante

Question 36

Vitamina E, avitaminose gera

Answer 36

Diminuição da fertilidade, descamação cutânea, anemia, catarata, derrames e disfunção neurológica

Question 37

Vitamina K, fontes?

Answer 37

Arroz integral, ervilha, tomate, vegetais de folhas verdes

Question 38

Vitamina K, funções?

Answer 38

Coagulação sanguínea