Le système digestif

Question 1

Quelles sont les transformations mécaniques de la bouche?

Answer 1

Mastication, broyage, humidification des aliments

Question 2

En quels nutriments sont décomposés les protéines?

Answer 2

En acides aminés

Question 3

Quelles sont les fonctions du pharynx et de l’épiglotte

Answer 3

carrefour des voies digestives et respiratoires. lors de la déglutition, l’épiglotte se rabat sur la trachée pour empêcher la nourriture de pénétrer dans les voies respiratoires

Question 4

fonction oesophage

Answer 4

acheminemnt du bol alimentaire vers l’estomac

Question 5

fonction intestin grêle

Answer 5

segmentation et absorption de la plupart des nutriments et de l’eau. ces nutriments se diffusent dans les nombreux vaisseaux sanguins qui tapissent la paroi de l’intestin grêle

Question 6

fonction gros intestin

Answer 6

absorption de l’eau résiduelle et de quelques vitamines. acheminement de toutes les matières non digérées vers l’extérieur de l’organisme

Question 7

fonction rectum

Answer 7

compaction et stockage des matières fécales en attendant la défécation

Question 8

fonction anus

Answer 8

rétention et expulsion des matières fécales

Question 9

fonctions glandes salivaires

Answer 9

la salive amorce la digestion des glucides

Question 10

fonctions glandes gastriques

Answer 10

les sucs gastriques dissolvent la nourriture et amorcent la digestion des protéines

Question 11

fonction foie

Answer 11

le foie stock le fer et le glucose et détoxifie les substances toxiques

Question 12

Quelle est la fonction de la vésicule biliaire?

Answer 12

stocke la bile produite par le foie, puis la déverse dans l’intestin grêle lors de la digestion pour permettre aux lipides de se mélanger aux sucs pour être digérés ( émulsion)

Question 13

Fonction pancréas

Answer 13

les sucs pancréatiques neutralisent l’acidité, continuent la digestion des protéines, des glucides et amorcent la digestion des lipides

Question 14

fonctions glandes intestinales

Answer 14

les sucs intestinaux et pancréatiques achèvent la digestion des protéines, des lipides et des glucides

Question 15

transformation chimique de la bouche

Answer 15

décomposition des glucides

Question 16

transformation physique de la bouche

Answer 16

mastication, broyage et humidification des aliments

Question 17

transformations chimiques de l’estomac

Answer 17

décomposition des glucides
décomposition des protéines

Question 18

transformations chimiques dans l’intestin grêle

Answer 18

décomposition des glucides
décomposition des protéines
décomposition des lipides

Question 19

transformations physiques intestin grêle

Answer 19

mélange du chyme, de la bile et des sucs intestinaux et pancréatiques

péristaltisme, segmentation et absorption des nutriments par diffusion dans le sang

Question 20

transformations physiques gros intestin

Answer 20

péristaltisme et absorption de l’eau résiduelle et des vitamines produites par la flore intestinale

Question 21

transformation chimique gros intestin

Answer 21

synthèse des vitamines par la flore bactérienne intestinale

Question 22

Qu’est-ce que le péristaltisme?

Answer 22

l’ensemble des contractions musculaires permettant la progression d’un contenu à l’intérieur d’un organe creux.

Question 23

Que permet le péristaltisme dans le système digestif?

Answer 23

il permet aux aliments de se déplacer dans le système digestif. Ce sont des vagues de contractions périodiques du tube digestif qui poussent les aliments dans la bonne direction.

Question 24

Dans quel organe se diffusent dans le sang les nutriments?

Answer 24

dans l’intestin grêle

Question 25

Quel est le rôle des villosités dans l’absorption des nutriments?

Answer 25

les nutriments traversent les parois des villosités pour infiltrer les vaisseaux sanguins.

Question 26

Quel est le rôle de l’épiglotte?

Answer 26

L’épiglotte doit bloquer l’accès à la trachée pendant la déglutition.

Question 27

Que se passe-t-il si l’épiglotte ne remplis pas bien son rôle?

Answer 27

la nourriture peut entrer dans les voies respiratoires.

Question 28

Pourquoi le système digestif doit-il décomposer les constituants alimentaires?

Answer 28

parce que nos cellules ne peuvent pas assimiler les aliments bruts. il faut les transformer en nutriments absorbables par notre organisme

Question 29

Quels facteurs peuvent influencer les besoins énergétiques d’une personne?

Answer 29

âge et croissance
sexe
niveau d’activité physique
métabolisme de base

Question 30

Quelle proportion devrait prendre dans ton assiette les protéines selon le guides alimentaire canadien?

Answer 30

Un quart de votre assiette devrait être constitué de protéines, comme de la viande maigre, du poisson, des légumineuses (comme les haricots et les lentilles), des noix et des graines.

Question 31

Quelle proportion devrait prendre dans ton assiette les légumes selon le guides alimentaire canadien?

Answer 31

Remplissez la moitié de votre assiette avec des légumes et des fruits. Favorisez la variété et les couleurs.

Question 32

Quelle proportion devrait prendre dans ton assiette les grains entiers selon le guides alimentaire canadien?

Answer 32

Un quart de votre assiette devrait être composé de grains entiers, tels que du pain complet, des céréales, du riz brun, des pâtes et d’autres sources de grains entiers.