Fungi Flashcards
mykos
houba
hyfa
houbové vlákno
přehrádkovaná (mnohobuněčná vláknitá stélka)
nepřehrádkovaná (jednob.)
podhoubí
soubor houbového vlákna
houbová buňka
nemá chloroplasty
chitin (špatně se tráví)
glykogen (zásobní látka)
ekaryota
heterotrofní (rozklad na minerální látky, zbytek rozkládají bakterie)
-> saprofyt/parazit
co fungi potřebují
pro život nutná vlhkost a tepli
citlivé na těžké kovy
Hlenky
- nejasná taxonomie
- fylogeneticky - asi ze starobylých bičíkovců
- pohyblivé výtrusy - připomíná živočichy (zoospory)
- nemají mycelium
- nejčastěji mnohojaderné
- hl. utvar plazmodium (slizovitá barevná hmota, na které vyrůstají výtrusnice)
chytridiomycety
b.s. z chitinu
mohou dělat škody na bramborách
nemají mycelium
žijí paraziticky (heterotrofie na živých org.)
př. rakovinovec bramborový
rakovinovec bramborový
(chytridiomycety)
nachází se v půdě a tvoří nádory na hlízách
ochrana fungicidy nebo úpravou DNA brambory
Oomycety
= řasovky
b.s. z celulosy
geneticky příbuzné s hnědými řasami
většinou parazitické ( na vyšších rostlinách a poraněných rybách)
trubicovité mycelium (nepřehrádkované)
př. plíseň bramborová (1), okurková (2)
- napadají hl. listy (brambory, rajčata, 1) , (okurky, dýně, melouny, 2)
vřetenatka révová
- napadá listy a plody vinné révy
—> nosiče výtrusnic prorůstají průduchy a objevují se na rubu listu
- nejlépe se likvidují měďnatými solemi
EUMYCOTA
= pravé houby
b.s. z chitinu
přehrádkované i nepřehrádkované
vždy mycelium
nepohyblivé výtrusy
zygomycety
= spájivé houby
* spájením
z podhoubí vyrůstá nosič výtrusnice
výtrusnice praská a uvolňují se výtrusy + a -, které se spájí a vytváří zygospory
zygospora vydrží i nepříznivé podmínky -> “záchrana” houby
zygospora musí projít meiosou, aby bylo mycelium zase 1n
většinou se nevyskytují na potravinách
!
př. kropidlovec černý
- hladké výtrusnice
- na potravinách
třída zygomycety
= spájivé houby
* spájením
z podhoubí vyrůstá nosič výtrusnice
výtrusnice praská a uvolňují se výtrusy + a -, které se spájí a vytváří zygospory
zygospora vydrží i nepříznivé podmínky -> “záchrana” houby
zygospora musí projít meiosou, aby bylo mycelium zase 1n
většinou se nevyskytují na potravinách
!
př. kropidlovec černý
- hladké výtrusnice
- na potravinách
endomycety
občas řazeny k vřeckovýtrusným
jednobuněčné
patří k nim kvasinky
vz pučením (mitosa)
nemají pravé mycelium
kvasinka pivní, vinná — vz alkoholu alkoholovým kvašením
anaerobní bunčné dýhání
kvašení
- uvolnění málo E
- nevz voda
- vz pouze CO2
kvasinky Candida
- neprovozují potravinářsky významné kvašení
- způsobují kožní a sliznicové plísně - infekce
ascomycety
= vřeckovýtrusné
druhově nejbohatší skupina
přehrádkované mycelium
vřecko = jednobuněčná výtrusnice
protáhlé kyjovitě útvary
8 spor
v 1 bunce probíhá mitosa a pak meiosa
jádrové bunky
- podpůrné
- nemají rozmnoovaí funki
rozmnožování nepohl.
- z jednojarného mycelia vyrůstá nosič z hyfy, které se zaškrcují
- Penicillium, kropiddlák
rozmnožování pohl.
- 2 rozlišná mycelia jsou schopna kopulovat
- vz dvojjaderná hyfa — vz zygota
dutá plodnice
Penicillium notatum
- výroba antibiotik
kropidlák
hlízenka ovocná
basidiomycety
stopkovýtrusné
přehrádkované (dvoujaderné) mycelium
výtrusy na stopkách (basidia)
pouze pohl. rozmnožvání
složitá typologie – neumíme je pěstovat
- složité proměnné podmínky
meiosa - vznikají 4 výtrusy na 1 basidiu
nymenium (rouška)
- výtrusovodná vrstva
- místo tvroby výtrusů (rourky, lupeny)
plodnice mohou mít plektenchymové obaly
pokud plachetka na klobouku - útržky, plachetky a pochva
pokud (kryje roušku) závoj - prsten
nemůže mít závoj i plachetku
