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Microbiologie (MCB-1908) COPY:) > Les mycètes > Flashcards

Les mycètes Flashcards

1
Q

Vrai ou faux. Les mycètes sont divergents évolutivement des procaryotes.

A

Vrai, ils sont plus près des organismes complexes

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2
Q

Est-ce que les mycètes sont procaryotes ou eucaryotes?

A

Eucaryotes

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3
Q

Quels organismes sont retrouvés dans les mycètes?

A
  • Champignons
  • Moisissures
  • Levures
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4
Q

Combien y a-t-il d’espèces de mycètes connus?

A

Plus de 9 x 104

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5
Q

Combien y a-t-il d’espèces de mycètes potentielles?

A

1,5 x 106

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6
Q

Vrai ou faux. Tous les mycètes sont macroscopiques.

A

Faux, il y en a des microscopiques et des macroscopiques

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7
Q

Y a-t-il de la photosynthèse chez les mycètes?

A

Non

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8
Q

Quels caractéristiques que possèdent les mycètes les différencient des protozoaires?

A
  • Absence de locomotion
  • PrĂ©sence d’une paroi cellulaire
  • Nutrition par osmotrophie
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9
Q

Quels mycètes forment une exception et peuvent se déplacer (locomotion)?

A

Ceux qui ont des spores des moisissures aquatiques pendant une période de leur vie

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10
Q

Pourquoi dit-on que les mycètes sont hétérotrophes?

A

Parce qu’ils utilisent la matière organique pour se nourrir

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11
Q

Qu’est-ce qu’un saprophyte?

A

Un mycète qui dégrade la matière organique (ex: les cadavres)

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12
Q

Quel est l’habitat prédominant des mycètes?

A

Les sols

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13
Q

Quels mycètes forment une exception et ne vivent pas dans les sols?

A

Les moisissures aquatiques

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14
Q

Comment sont les capacités de dégradation des mycètes?

A

Efficaces et diversifiés

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15
Q

Quels sont les effets indésirables des mycètes?

A
  • DĂ©gradation de produits finis
  • PathogĂ©nicitĂ©
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16
Q

Quels sont des exemples de dégradation de produits finis par les mycètes?

A
  • Bois d’oeuvre, textiles, aliments
  • Plexiglas sur la station orbitale
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17
Q

Les mycètes peuvent être pathogènes pour quels types d’organismes?

A

Les plantes, les animaux et les humains

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18
Q

Combien existe-t-il d’espèces phytopathogènes?

A

Plus de 5000

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19
Q

Quelles utilisations industrielles peuvent être faites avec les mycètes?

A
  • Fermentation
  • Antibiotiques
  • Affinage de fromages
  • Aliments
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20
Q

Quel levure est reconnue pour la fermentation de pains, bières et vins?

A

Saccharomyces cerevisiae

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21
Q

Quel type de mycètes reconnu pour faire la péniciline?

A

Penicillium notatum

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22
Q

Quels mycètes sont utilisés dans l’affinage de fromage?

A
  • Penicillium roquefortii
  • Penicillium camemberti
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23
Q

Quels aliments utilisent des mycètes?

A

Miso, tempeh, kombucha, café, chocolat, sauce soya

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24
Q

Est-ce que la majorité des mycètes est unicellulaire ou pluricellulaire?

A

Pluricellulaires

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25
Q

Quelle est la structure de base des mycètes?

A

Les hyphes

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26
Q

Quel diamètre a en moyenne le filament d’hyphe des mycètes?

A

5-10 u

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27
Q

De quoi est composée la paroi cellulaire des mycètes?

A
  • HĂ©micellulose
  • Chitine
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28
Q

De quoi est formé l’hémicellulose?

A

De xylose et d’arabinose

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29
Q

De quoi est formé la chitine?

A

De N-acétyl-glucosamine

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30
Q

De quoi est composée la paroi cellulaire des mycètes inférieurs?

A

De cellulose (glucose)

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31
Q

Que retrouve-t-on à l’intérieur de la paroi cellulaire des mycètes?

A
  • Membrane cytoplasmique
  • Protoplasme
  • RĂ©ticulum endoplasmique
  • Golgi
  • Noyau
  • Mitochondrie
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32
Q

Pourquoi dit-on que les hyphes ont une croissance apicale?

A

Car c’est l’extrémité apicale qui s’allonge

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33
Q

Quels sont les 2 types d’hyphes?

A
  • Coenocytiques (non-cloisonnĂ©)
  • CloisonnĂ©s
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34
Q

Que retrouve-t-on au septum des hyphes cloisonnés?

A

Des pores centraux pour les Ă©changes intercellulaires

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35
Q

Vrai ou faux. On retrouve des hyphes cloisonnés uninicléées ou multinucléées.

A

Vrai

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36
Q

Comment appelle-t-on un ensemble d’hyphes?

A

Un mycélium

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37
Q

Quelles sont les 2 parties d’un mycélium?

A
  • VĂ©gĂ©tatifs (sous-terrain)
  • Reproductifs (aĂ©riens)
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38
Q

Comment appelle-t-on l’ensemble du mycélium (végétatif + reproductif)

A

Thalle

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39
Q

Quelle partie du mycélium porte les exospores?

A

La partie aérienne

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40
Q

Quelle partie du mycélium porte les organes reproducteurs?

A

La partie aérienne

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41
Q

Quelle partie du mycélium capture les nutriments?

A

La partie sous-terraine

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42
Q

Quels dimensions a en moyene un thalle?

A

35 mètres

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43
Q

Quel est le plus grand organisme vivant et quelle est sa taille ?

A

Armillaria ostrayae ( > 9 km2)

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44
Q

Quel âge a Armillaria ostroyae, où le retrouve-t-on et quel est son poids?

A

2400 ans, en Oregon et 605 tonnes

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45
Q

Comment appelle-t-on les mycètes unicellulaires?

A

Levures

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46
Q

Quel diamètre et quelle longueur ont les levures?

A

Diamètre: 1-5 u

Longueur: 5-30 u

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47
Q

Quelles formes ont les levures?

A

Ovoïdes et sphériques

48
Q

Entre les bactéries et les levures, lesquels sont plus grands?

A

Les levures

49
Q

Quels levures forment une exception et peuvent ĂŞtre pluricellulaire?

A

Les levures dimorphiques

50
Q

Comment fonctionnent les levures dimorphiques?

A

Ils changent de formes (unicellulaire/pluricellulaire) selon le type d’environnement

51
Q

Nommer 2 exemples de levures dimorphiques?

A

Candida albicans et Ustilago maydis

52
Q

Comment est Candida albicans dans l’environnement et dans l’hôte?

A

Unicellulaire dans l’environnement et pluricellulaire dans l’hôte

53
Q

Comment est Ustilago maydis dans l’environnement et dans l’hôte?

A

Pluricellulaire dans l’environnement et unicellulaire dans l’hôte

54
Q

Quels types de reproduction peuvent faire les mycètes?

A

Asexuée et sexuée

55
Q

Est-ce que la reproduction asexuée est plus fréquente chez les mycètes ou la sexuée?

A

L’asexuée

56
Q

Comment peut-on qualifier la reproduction asexuée des mycètes? (Ces synonymes)

A

Végétative et somatique

57
Q

Quel mode de reproduction favorise la propagation de l’espèce?

A

Asexuée

58
Q

Quels modes de reproduction asexuées retrouve-t-on chez les mycètes?

A
  • Fission binaire
  • Bourgeonnement
  • Fragmentation d’hyphes
  • Formation de spores asexuĂ©es
59
Q

Quel type de reproduction emploient les mycélia naissants?

A

La fission binaire

60
Q

Quel mode de reproduction asexuée est prédominant chez les levures?

A

Le bourgeonnement

61
Q

Vrai ou faux. Les spores asexuées sont en suspension dans l’air.

A

Vrai.

62
Q

Combien de spores asexuées sédimentent en 24h?

A

10%

63
Q

Vrai ou faux. Les spores asexuées sont impliquées dans la survie au stress.

A

Vrai

64
Q

Quel est le but de la reproduction sexuée chez les mycètes?

A

L’évolution

65
Q

Quel type de cycle retrouve-t-on dans la reproduction sexuée?

A

Des cycles haploĂŻdes/diploĂŻdes

66
Q

Qu’est-ce qu’un organisme xérophile?

A

Qui aime la sécheresse, qui croit à des concentrations en eau faibles

67
Q

Quelle caractéristique physiologique importante retrouve-t-on chez les mycètes?

A

Capable de croître en milieu à concentrations élevées en sucres

68
Q

Nommer des exemples de milieux à concentrations élevées en sucre.

A

MĂ©lasse, nectar

69
Q

Quelles sont les températures optimales de croissance des mycètes?

A

Ce sont de façon générale des mesophiles
* 22-30
Mais peuvent aussi croître à
* 0 (extrĂŞme)
* 37 (pathogène humain)
* 62 (retrouve dans composte)

70
Q

Est-ce que les mycètes croissent mieux dans des environnements acides ou basiques?

A

Acides

71
Q

Vrai ou faux. Les milieux acides permettent aussi bien aux mycètes qu’aux bactéries de croître.

A

Faux, pas les bactéries

72
Q

Quels types de milieux sélectifs permettent de faire croître les mycètes?

A
  • Milieu Sabouraud
  • Milieu de Rose Bengal
73
Q

Quelle est la meilleure façon de faire croître des mycètes sans faire croître des bactéries simultanément?

A

En utilisant un milieu acide (pH 5,6) et ajouter des antibiotiques

74
Q

Est-ce que la majorité des mycètes est aérobie ou anaérobie?

A

AĂ©robie

75
Q

Où retrouve-t-on les quelques mycètes anérobies strictes?

A

Dans le rumen

76
Q

Quels types de mycètes peuvent être anaérobies facultatives?

A

Des levures

77
Q

Quel type de carbone est utilisé par les mycètes?

A

Carbone organique, de source variée

78
Q

In vitro, est-ce que les mycètes croissent plus rapidement ou plus lentement que les bactéries?

A

Plus lentement

79
Q

Lors d’un échantillon mixte, quel organisme prendra le dessus entre les bactéries ou les mycètes sur une gélose?

A

Les bactéries

80
Q

Selon quels critères peut-on classer les mycètes?

A
  • CaractĂ©ristiques des spores sexuĂ©es/asexuĂ©es
  • Organe de fructification
  • Étapes des cycles vitaux (sexuĂ©/asexuĂ© haploĂŻde/diploide)
  • Morphologie des cellules et des mycĂ©lia
  • Fungi imperfecti, oĂą on ne connaĂ®t pas encore leur cycle de reproduction
  • PhylogĂ©nie
81
Q

Quel mycète a une absence de cycle sexué?

A

Fungi imperfecti

82
Q

Quels sont les 2 types d’associations symbiotiques que forment les mycètes?

A
  • Lichens
  • Mycorhizes
83
Q

Dans quel types d’environnements retrouve-t-on les Lichens

A

Environnements pauvres en nutriments, conditions difficiles

84
Q

À quel organisme le mycète s’associe dans les lichens?

A

Une cyanobactérie ou une algue

85
Q

Quel est le rôle de la cyanobactérie/algue dans les lichens?

A

Fournir les hydrates de carbone (transformer le CO2 en carbone organique)

86
Q

Les cyanobactéries sont autotrophes ou hétérotrophes?

A

Autotrophes

87
Q

Est-ce que les lichens sont autotrophes ou hétérotrophes?

A

Hétérotrophes

88
Q

Quels sont les rôles du mycète dans le lichens?

A
  • Absorption d’élĂ©ments nutritifs et d’H2O
  • Structure physique (rĂ©sistance Ă  la dessication)
89
Q

Vrai ou faux. Les lichens peuvent continuer à vivre si on sépare les partenaires.

A

Faux.

90
Q

Pourquoi dit-on que les lichens sont des indicateurs de pollution?

A

Car ils concentrent les polluants

91
Q

À quoi peuvent servir les lichens dans la bioremédiation?

A

On peut ensemencer un endroit radioactif de lichens, et ceux-ci vont concentrer la radioactivité

92
Q

Qu’est-ce qu’un mycorhize?

A

Interaction symbiotique entre un mycète et une plante

93
Q

Dans quelle partie des plantes retrouve-t-on des mycorhizes?

A

Dans les racines

94
Q

Dans quelle proportion des plantes vasculaires retrouve-t-on des mycorhizes?

A

Dans 80%

95
Q

Quel âge ont les fossiles dans lesquels on retrouve des mycorhizes?

A

4 x 108 ans

96
Q

Quel est le rĂ´le de la plante dans la symbiose du mycorhize?

A

Fournir les hydrates de carbones

97
Q

Quel est le rôle du mycète dans la symbiose du mycorhize?

A

Absorption de l’eau et des sels minéraux

98
Q

Quel type d’applications peuvent avoir les mycorhizes?

A

Agricoles et sylvicoles

99
Q

Qu’est-ce que le Wood Wide Web?

A

Une façon par laquelle les plantes communiquent entre elles via les mycorhizes communes.

100
Q

Vrai ou faux. On retrouve la levure Candida albicans dans la microflore normale.

A

Vrai

101
Q

Quels peuvent être les effets pathogènes de Candida albicans?

A
  • Mugets
  • Stomatites
  • Infections urogĂ©nitales
102
Q

Quels éléments peuvent mener à une infection à Candida albicans?

A
  • DĂ©balancements hormonaux
  • AntibiothĂ©rapie
  • Immunosuppresion
103
Q

Chez quels types de patients une infection Ă  Candida albicans peut ĂŞtre dangereuse?

A

Les gens immunosupprimé (SIDA, transplantation)

104
Q

Quels mycètes (mycotoxines) peuvent être responsables du syndrome des maisons toxiques?

A
  • Stachybotris chartarum
  • Penicilium versicolor
105
Q

Quelle levure est utilisée pour produire la bière Carlsberg?

A

Saccharomyces carlsbergensis

106
Q

Quels enzymes utilisent des mycètes?

A

Amylases, lipases, Lactaid, cellulases

107
Q

Quelle est une source de protéines provenant des mycètes qu’on retrouve dans la nourriture animale et humaine?

A

Protéine d’origine unicellulaire (POU)

108
Q

Que cause Cryptococcus neoformans?

A

Des infections crytococciques humaines (mycose systémique)

109
Q

Avec quoi peuvent être traitées les infections à Cryptococcus neoformans?

A

De l’amphotéricine B et de la flucytosine

110
Q

Quelle est la forme de Cryptococcus neoformans?

A

Grande levure bourgeonnante

111
Q

Qu’est-ce qu’une aflatoxine?

A

Toxine produite par des moisissures

112
Q

Que contamine généralement Aspergillus flavus?

A

Des cultures vivrières et des immeubles endommagés par l’eau

113
Q

Quelle peut être une conséquence de l’exposition à des aflotoxines produites par Aspergillus flavus?

A

Des maladies hépatiques et des cancers

114
Q

Qu’est-ce que Claviceps purpurea?

A

Un mycète qui parasite le seigle et d’autres graminés en provoquant la maladie de l’ergot (état toxique qui provoque un délire)

115
Q

Qu’est-ce que Pseudogymnoascus destructans?

A

Un mycète qui est responsable du syndrome du nez blanc chez les chauves-souris

116
Q

Pour quelles personnes une infection Ă  Cryptococcus neoformans est-elle encore plus grave?

A

Les gens infectés au VIH

117
Q

Combien de % du CO2 absorbé par les plantes est absorbé et en circulation dans les micorhizes?

A

6%

Microbiologie (MCB-1908) COPY:) (11 decks)

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