18a. Salmonelosis en no rumiantes Flashcards
Salmonelosis: Definición
Enfermedad infecto
contagiosa que afecta a todos los animales y
al hombre, producida por una bacteria, Salmonella , la cual se
manifiesta mediante: septicemia o enfermedad entérica de forma
aguda o crónica.
Salmonelosis: Transmisión
Feco - oral.
La principal fuente de infección son las heces.
Los animales infectados son el principal reservorio.
La vía de entrada puede ser: por ingestión, nasofaríngea o conjuntival.
Salmonelosis: Patogenia
- Vía de entrada: feco - oral.
- coloniza intestino delgado y ciego.
- Placas de peyer y GL.
- Fagocitadas por Macrófagos: afectan la sangre: septicemia, meningitis, abortos y enteritis.
- Afectan enterocitos y células M, liberación de citoquinas, reclutamiento de células inflamatorias y diarrea.
Salmonelosis: Sintomatología
Forma septicémica: Coloración púrpura, cianosis en piel, orejas, patas, lomo y abdomen.
Temblores, debilidad, parálisis y convulsiones.
Forma entérica:
Aguda: Hipertermia, cianosis, color púrpura, diarrea amarillenta y acuosa.
Crónica: Disminución de peso, diarrea persistente y fétida.
Salmonelosis: Diagnóstico
Muestras: Materia fecal, muestra de alimento.
Órganos: Bazo, hígado, linfonódulos mesentéricos, pulmón, riñón.
Desde muestra de Materia fecal: enriquecimiento en caldo terationato o caldo selenito, luego siembra en Agar MacConkey, posterior tinción gram y test oxidasa.
Se realizan pruebas bioquímicas primarias, ELISA, y aglutinación.
Salmonelosis: Tratamiento
- Aislamiento de animales enfermos
- Desinfección de las instalaciones
- Fluidoterapia
- Sales rehidratantes
- Antibioticoterapia
¿Cuál es el agente etiológico de la Salmonelosis?
Familia: Enterobacteriaceae.
Género: Salmonella.
Especie Salmonella entérica
¿Características de la Salmonella entérica?
Bacilo gram (-), aerobio y anaerobio facultativo.
Intracelular facultativos.
Catalasa +
Oxidasa -
No fermenta en lactosa.
Produce H2S.
¿Cuáles son los factores de virulencia de la Salmonelosis?
LPS, endotoxinas (factor lípido A, produce septicemia), enterotoxinas (exotoxinas), flagelos y adhesinas y proteínas sobrevida en macrófagos.
¿Qué animales pueden ser huésped de Salmonella entérica?
Aves, rumiantes, no rumiantes, humanos. Es zoonosis.
¿Funtes de infección de la salmonelosis?
Ambiente, alimentos, roedores, aves, secreciones vaginales, placentas, fetos y abortos.
¿Qué tipo de portadores tiene la salmonelosis?
Activo: Excreta alta carga de bacteria.
Pasivo: Elimina bacterias de forma intermitente.
Latente: No elimina bacterias, las mismas permanecen en ganglios linfáticos.
S. abortusequi - Afecta equinos, ¿Sintomatología?
Abortos esporádicos, yegua deprimida, secreción vaginal, lesiones testiculares en machos y septicemia en potrillos, débiles, mueren en los primeros días de nacidos..
Identificación por pruebas bioquímicas: Salmonella.
- IMVIC -/+/-/+
- Motilidad +
- S2H +