Cellule 2 Flashcards
Parmi les acides aminés suivants lequel (lesquels) contient (contiennent) un cycle aromatique ?
Veuillez choisir au moins une reponse.
a. Glycine
b. Arginine
c. Phénylalanine
d. Tyrosine
e. Proline
CD
concernant la structure secondaire des protéines
Elle est définie comme la structure de contact entre les sous-unités des protéines oligomériques
Faux
concernant la structure secondaire des protéines
Elle détermine à elle seule la nature hydrophile ou hydrophobe d’une protéine
Faux
concernant la structure secondaire des protéines
Elle est composée d’hélice alpha et de feuillets plissés beta
Vrai
concernant la structure secondaire des protéines
Elle est détruite lorsqu’on chauffe la protéine à 100°C
Vrai
concernant la structure secondaire des protéines
Elle détermine à elle seule la constitution du site actif des enzymes
Faux
Les domaines de la chymotrypsine ne se retrouvent dans aucune autre protéine
Faux
Un motif correspond à une structure super secondaire donnée
Vrai
Un domaine protéique peut correspondre à une fonction protéique
Vrai
La stabilité d’une superstructure secondaire est assurée par des ponts disulfures
Faux
La succession de domaines d’une protéine est un élément de la structure tertiaire de celle-ci
Vrai
Un domaine peut regrouper plusieurs structures ou superstructures secondaires
Vrai
Un domaine correspond souvent à une unité fonctionnelle de la protéine
Vrai
La structure en hélice alpha est stabilisée par des liaisons faibles entre les radicaux des acides aminés
Vrai
Le périnèvre constitue une barrière
Vrai
