Vitaminas e Nutrição Flashcards

1
Q

Os dois tipos de vitaminas

A

Hidrossolúveis: Complexo B e C(necessitam ser consumidas diariamente já que são eliminadas em grande parte pela urina.
Lipossolúveis:DEKA(não precisam ser ingeridas diariamente, pois são armazenadas no tecido adiposo)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Complexo B(cobalamina)

1)Funções
2)Fontes
3)Distúrbios devido a carência

A

1) as vitaminas do complexo B atua em vários sistemas do corpo, auxiliando no funcionamento de músculos, nervos e do sistema digestório.
2) cereais integrais, frutas, legumes, feijão, fígado, carne, ovos, leite e derivados.
3) fraqueza muscular, anemia e alterações ósseas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vitamina C(ácido ascórbico)

1)Funções
2)Fontes
3)Distúrbios devido a carência

A

1) manutenção da saúde de gengivas ossos cartilagens e vasos sanguíneos
2) frutas como laranja, pitanga, morango e acerola, e vegetais fresco, como tomate, alface e rúcula, entre outros
3) escorbuto, doença na qual há sangramento da gengiva e lesões nas articulações.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vitamina D(Ergocalciferol)

1)Funções
2)Fontes
3)Distúrbios devido a carência

A

1) auxilia na manutenção de dentes e ossos. A maioria dos alimentos contém um percurso da vitamina D, que é produzida nas células da pele quando nós expomos aos raios solares
2) sardinha, salmão, gema do ovo, leite e derivados
3) doença na qual os ossos e dentes se tornam frágeis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vitamina E(tocoferol)

1)Funções
2)Fontes
3)Distúrbios devido a carência

A

1) anti oxidante, ajuda combater os radicais livres, auxilia na manutenção das membranas celulares
2) olhos vegetais, cereais integrais e vegetais de folhas verdes escuras
3) degeneração e anormalidades da membrana plasmática e de organize celulares e problemas com os espermatozoides e abortos expontâneos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vitamina K(fitomenadiona)

1)Funções
2)Fontes
3)Distúrbios devido a carência

A

1) estou no sistema de defesa do corpo e na coagulação do sangue
2) fígado, gema de ovo e folhas verdes escuras
3) hemorragias pois o sangue não coagulas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vitamina A ( Retinol )
1)Funções
2)Fontes
3)Distúrbios devido a carência

A

1) proteja a pele e os olhos e ajuda a prevenir resfriados e outras infecções
2) fígado, gema de ovo, laticínios, vegetais ou alaranjados, como cenoura, e de folhas verdes escuras, como espinafre
3) seguir a noturna, uma doença que causa dificuldade de enxergar em ambientes com pouca luz

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly