18 pilet Flashcards
(3 cards)
Biotehnoloogia (mõiste, näiteid toiduainetetööstusest, keskkonnakaitses, meditsiinis)
Biotehnoloogia on teaduse haru, mis kasutab elusorganisme, rakke või biomolekule toodete valmistamiseks või protsesside parandamiseks. Seda rakendatakse mitmel alal: toidutööstuses, meditsiinis, põllumajanduses ja keskkonnakaitses.
NÄITED TOIDUAINE TÖÖSTUSEST:
- pärmseente kasutamine leiva ja alkoholi valmistamisel
- Piimhappebakterid jogurti ja juustu tootmises
- Geenmuundatud taimed (nt mais või soja), mis on haiguskindlamad ja saagikamad
NÄITED KESKKONNA KAITSES:
- Reovee puhastamine bakterite abil
- Naftalekete lagundamine mikroorganismidega
- Biolagunevate materjalide arendamine
NÄITED MEDITSIINIS:
- Insuliini tootmine geenmuundatud bakterites
- Vaktsiinide arendamine (nt mRNA vaktsiinid)
- Geeniteraapia – geenide parandamine või asendamine haiguste raviks
Anaeroobne glükoosi lagundamine (2 eri viisi, selgita ainete muutumist ja energiahankimist organismile)
Anaeroobne tähendab, et lagundamine toimub ilma hapnikuta. Glükoos lagundatakse, et saada energiat, kuid see protsess annab vähem energiat kui aeroobne hingamine.
- Piimhappepõletik (piimhappe fermenteerimine)
Toimub nt lihastes hapnikupuuduse korral
Glükoos (C₆H₁₂O₆) lagundatakse piimhappeks (C₃H₆O₃)
Protsess:
Glükoos → 2 piimhapet + energia (2 ATP molekuli)
Energia: saadakse vaid 2 ATP molekuli glükoosi kohta (vähe võrreldes aeroobse hingamise 36-38 ATP-ga)
Tulemus: lihased võivad väsida piimhappe kuhjumise tõttu
- Etanoolne käärimine (etanoolfermentatsioon)
Toimub pärmseentes ja mõnedes bakterites
Glükoos lagundatakse etanooliks (C₂H₅OH) ja süsihappegaasiks (CO₂)
Protsess:
Glükoos → 2 etanooli + 2 CO₂ + energia (2 ATP molekuli)
Energia: samuti 2 ATP molekuli glükoosi kohta
Kasutus: kasutatakse alkoholide ja leiva valmistamisel
Võrdle DNA ja RNA sünteesi, leia 2 sarnasust ja 3 erinevust.
SARNASUSED:
- Mõlemad sünteesid toimuvad DNA ahela järgi (kasutades seda juhisena).
- Nukleotiidid ühinevad üksteisega ritta.
ERINEVUSED:
- DNA sünteesis tehakse uus DNA, RNA sünteesis tehakse RNA.
- DNA-s on alus tümiin (T), RNA-s aga uratsil (U) tümiini asemel.
- DNA sünteesis kasutatakse DNA polümeraasi, RNA sünteesis RNA polümeraasi.
