Meats - Beef/Veal/Lamb/Pork/Poultry Flashcards
0
Q
Diced beef
A
Carne de vacuno troceada
1
Q
Steak
A
El bistec
2
Q
Minced beef
A
Carne picada
3
Q
Shank
A
El morcillo
4
Q
Fillet roast
A
El lomo
5
Q
Rib roast
A
El chuleton
6
Q
Back ribs
A
El costillar
7
Q
Beef
A
El vacuno
8
Q
Veal
A
La ternera
9
Q
Veal shank
A
La paleta
10
Q
Roast veal
A
Asado de ternera
11
Q
Lamb chop
A
La chuleta de cordero
12
Q
Minced lamb
A
La carne picada de cordero
13
Q
Diced lamb
A
La carne de cordero troceada
14
Q
Leg of lamb
A
La pierna de cordero
