3- systeme digestif

Question 1

fonctions du système digestif (4)

Answer 1

• ingestion
• digestion : aliments brisés en particules plus petites et assimilables par l’organisme
• absorption : particules entrent dans circulation sanguine
• excrétion : déchets sont évacués

Question 2

description tube digestif (+ parties)

Answer 2

long canal (9m) dans lequel les aliments circulent et sont transformés
parties : bouche, pharynx, œsophage, estomac, intestin grêle et gros intestin

Question 3

description glandes digestives (+ parties)

Answer 3

sécrètent substances chimiques (enzymes) qui forment les sucs digestifs
glandes intégrées : dans les parois du tube digestif - glandes gastriques et intestinales
glandes annexes : reliées au tube digestif par des canaux - glandes salivaires, foie, pancréas

Question 4

dents = transformation ?

Answer 4

physique

Question 5

types de dents (4)

Answer 5

• incisive
• canine
• prémolaire
• molaire

Question 6

forme de chaque type de dent

Answer 6

incisive : mince
canine : conique
prémolaire : arrondie
molaire : arrondie

Question 7

fonction de chaque type de dent

Answer 7

incisive : couper
canine : déchirer
prémolaire : écraser/broyer
molaire : écraser/broyer

Question 8

glandes salivaires = transformation ?

Answer 8

chimique car présence d’enzymes

Question 9

les glandes salivaires produisent la ____ qui contient ____

Answer 9

la salive qui contient l’amylase salivaire

Question 10

cette enzyme amorce la digestion de l’_____

Answer 10

amidon (glucides complexes)

Question 11

fonctions de la salive (4)

Answer 11

• nettoie + désinfecte bouche
• dissout aliments (goût)
• facilite déglutition
• transforme chimiquement les aliments

Question 12

partie du pharynx (4)

Answer 12

• pharynx
• luette
• épiglotte
• œsophage

Question 13

caractéristiques de chaque partie du pharynx

Answer 13

• pharynx: carrefour des voies respiratoires et digestives
• luette: prolongement du palais au fond de la gorge
• épiglotte: pièce de cartilage mobile (valve)
• œsophage: tube entouré de muscles et tapissé de glandes à mucus

Question 14

fonctions de chaque partie du pharynx

Answer 14

• pharynx: laisser passer l’air et les aliments
• luette: bloque l’accès aux fosses nasales
• épiglotte: diriger le bol alimentaire vers l’œsophage
• œsophage: pousse les aliments vers l’estomac

Question 15

début du péristaltisme: ?

Answer 15

contractions musculaires successives qui poussent la nourriture dans les organes du tube digestif

Question 16

estomac = transformation ?

Answer 16

physique

Question 17

l’estomac est un réservoir pour..

Answer 17

les bols alimentaires

Question 18

où se passe le début du péristaltisme

Answer 18

œsophage

Question 19

dans l’estomac le péristaltisme fait quoi

Answer 19

mélange bol alimentaire + sucs gastriques = chyme

Question 20

étudier parties etomac

Answer 20

ok

Question 21

quel nutriment est digéré dans l’estomac

Answer 21

protéines grâce à la pepsine

Question 22

glandes gastriques = transformation ?

Answer 22

chimique

Question 23

glandes gastriques sécrètent: (3)

Answer 23

acide chlorhydrique (efficacité de pepsine)
mucus (pour éviter que l’estomac se désagrège)
enzymes (accélérer la réaction, digestion)

Question 24

quel est l’intestin grêle

Answer 24

long tube de 7m de long divisé en 3 parties

Question 25

quelles sont les 3 parties de l’intestin grêle

Answer 25

duodénum jéjunum Iléon

Question 26

que fait chaque partie de l’intestin grêle

Answer 26

duodénum: mélange chyme + sucs pancréatiques + bile (chimique) jéjunum: segmentation du chyme, fin de la digestion des aliments iléon: absorption des aliments

Question 27

quelles sont les villosités intestinales

Answer 27

replis de la paroi intestinale servent à améliorer l’absorption des nutriments dans la circulation sanguine

Question 28

segmentation = ?

Answer 28

physique, processus par lequel le contenu de l’intestin grêle est fortement mélangé et séparé

Question 29

foie = ?

Answer 29

chimique

Question 30

le foie sécrète quoi

Answer 30

la bile, accumulée dans la vésicule biliaire

Question 31

quelle est la fonction de la bile

Answer 31

émulsion des lipides

Question 32

pancreas = ?

Answer 32

chimique

Question 33

le pancréas sécrète quoi

Answer 33

sucs pancréatiques

Question 34

glandes intestinales produisent quoi

Answer 34

sucs intestinaux (chimique)

Question 35

quel est le gros intestin

Answer 35

tube de 1,5 m, divisé en 5 parties

Question 36

quelles sont les 5 parties du gros intestin

Answer 36

bandelette musculaire cæcum appendice rectum anus

Question 37

c’est quoi la flore intestinale (microbiote)

Answer 37

bactéries essentielles à la digestion dans le gros intestin (environ 100 000 milliards)

Question 38

fonctions flore intestinale (3)

Answer 38

- renforcer immunité de l’organisme - synthèse de vitamine B et K (rôle majeur dans coagulation du sang) - fermentation des certains glucides complexes

Question 39

nutriments absorbés pas le gros intestin

Answer 39

eau, vitamines B et K (produites par flore intestinale)

Question 40

déchets éliminés par le gros intestin

Answer 40

matières fécales: résidus alimentaires non digérés, mucus, cellules mortes, bactéries et un peu d’eau

Question 41

quel est le rôle des fibres

Answer 41

en donnant du volume au chyme, les fibres aident le péristaltisme et facilitent le transit intestinal (elimination des matières fécales)

Question 42

Que digére la bile

Answer 42

lipides

Question 43

que digére le suc pancréatique

Answer 43

glucides, lipides, protéines