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PHA-1023 examen II > Supp nutritionnel et sportifs > Flashcards

Supp nutritionnel et sportifs Flashcards

1
Q

Stimule la reproduction des bactéries. Ex à utiliser après prise d’ATB
Bouffe pour les bactéries, aide à travailler + ou prennent relève lorsque trop de travail

A

PRÉbiotique

PRObiotique

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2
Q

Ex de phytoestrogènes pouvant être pris pour diminuer les Sx de ménopause (3)

A

Trèfle rouge
graine de lin
soya

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3
Q

Situations à risque nutritionnel: ce qu’il faut surveiller chez

  • grossesse/allaitement (2)
  • Tabagisme
  • Ind qui ne boivent pas de lait
  • Végétariens (2)
  • PA (4)
A
  • acide folique et fer
  • Vit C
  • Vit D
  • Vit B12, Fer
  • Vit D, Vit B12, Fer, Mg
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4
Q

Vitamines au pouvoir antioxydant (3)

A

A, C, E

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5
Q

Ce qui donne couleur au fruits/légumes, contient flavonoïdes (oignons, petits fruits, agrumes) et tannins (thé, vin, baies)
particularité (propriété)

A

Polyphénols

propriétés antioxydantes

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6
Q

Avantages des flavonoïdes (5)

A 
prévention oxydation LDL
inh. de la rép inflammatoire
vasodilatation
inh. agrégation plaquettaire
élimination cholestérol
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7
Q

DMLA : mauvais approvisionnement en nutriment de la ____ qui contient des _____ facilement oxydables

A

macula

gras polyinsaturés

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8
Q

pigments de la macula qui neutralisent les radicaux libres protègent la rétine (2).

A

lutéine

zéaxanthine

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9
Q

Rx utilisé pour DMLA contenant Vit C, E, B-carotène, Zn, cuivre, lutéine, zéaxanthine, DHA et EPA

A

Vitalux

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10
Q

Facteur diminuant alzheimer (3)
Parkinson
sclérose en plaques (2)

A
  • omega-3, vit C et E
  • vit E
  • vit D, attention type de gras
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11
Q

Qu’est-ce que les gens souffrant d’arthrite devraient limiter? Pourquoi?

A

fer et zinc car pro-oxydant si grande qté

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12
Q

Qu’est-ce qui pourrait aider dans un cas de maladie inflammatoire de l’intestin?

A

oméga-3 combiné avec antioxydant (C, E)

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13
Q

V/F Les oméga-6 permettent la régulation de TA, élasticité des vaisseaux, réactions immu et infl, agrégation de plaquettes sanguines, effet sur le coeur
Effet sur le coeur surtout observé avec (2)

A

faux : oméga-3

AEP et ADH (non essentiels)

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14
Q

V/F la transfo de la source végé en acide a-linolénique est nécessaire et se fait efficacement

oméga-3 ou 6 ?

A

faux : Doit être transformé pour avoir même bénéfice que source marine, mais rendement - de 10%.

oméga-3

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15
Q

Impact d’un excès d’oméga-6 (3)

Compétition au niveau de (3)

A

empêche manifestation des effets bénéfiques des oméga-3 (plan cardiovasc), douleurs arthritiques, asthme.
- compétition : enzymes, Vitamines (B3,B6,C,E), minéraux (Mg,Zn)

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16
Q

oméga-6 essentiel (1) et non-essentiel (3)

A
  • acide linoléique
  • acide g-linolénique (AGL)
  • acide d-g-linolénique (ADGL)
  • acide arachidonique (AA)
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17
Q

ratio oméga-6/oméga-3 réaliste

A

5/1

18
Q

Guarana : substance active?

A

caféine (2 à 3,5 x +)

19
Q

Type de vitamine dans énergex

A

B

20
Q

Utilisation du ginseng pour : (7 - dont 4 actuelles)

A
  • aphrodisiaque (chinois)
  • stimule digestion (passé)
  • hoquet, ashtme et toux (passé)
  • tonique
  • stimulant
  • effet ergogénique
  • résistance au stress et vitalité
21
Q

La caféine empêche _____ de jouer son rôle et de donner au cerveau le signe de fatigue

Qté max de caféine dans le sang après (min):

A

adénosine

45-90min

22
Q

Dose de caféine qui améliore humeur (bien-être, diminue anxiété)
Dose de caféine qui atténue l’humeur (nervosité, anxiété, irritabilité)

A
  • de 300mg/jour

+ de 450mg/jour

23
Q 
Interactions Rx (2) et 
effets négatifs (3) de caféine/guarana:
A 
analgésique
sédatif
variation glycémie
effet diurétique
augmentation de EI (coeur, SNC)
24
Q
  • **Hydratation avant activité sportive :
  • **pendant
  • **après
A

Qté généreuse 24h, 500ml 2-3h avant
250ml q15-20min (max 1L/h)
remplacer chaque kg perdu par 1,5L d’eau

25
Q

Indications pour la caféine (4)

A
  • Stimulation du SNC
  • Prévention Parkinson (100-200mg/jour)
  • amélioration des performances physiques
  • perte de poids
26
Q

Indication supplément de protéine (2)

A

entraînement haute intensité lorsque prochain repas >1h

après chirurgie/hospitalisation prolongée

27
Q

V/F certains méd contre migraine, douleur et rhume peuvent augmenter la consommation de 30 à 100mg de caféine/co.

A

Vrai

28
Q

Quand utiliser les gels/boissons?
On veut une concentration en glucides de ____ et doit contenir du glucose, _____ ou _____. Si plusieurs substrat glucidiques, on évite la compétition.
On veut concentration en sodium entre _____. Équilibre et palatabilité.

A

exercice >1h ou très chaud
4-8%
maltodextrine
polymère de glucose

50-70mg/100ml

29
Q
  • avant un entraînement d’endurance intensité élevée, manger aliments à index glycémique faible ou élevé?
  • qq min avant effort de courte durée ou pendant endurance ou30min après effort: faible ou élevé?
A
  • faible

- élevé

30
Q

V/F les protéines de petit-lait (whey) ont une mauvaise valeur biologique

A

faux, pleins d’a.a. essentiels et abs rapide

31
Q

La qté de protéine par g/kg pour une personne normale est de 0,8. Qu’en est-il pour une personne qui s’entraîne en

  • endurance
  • puissance
  • ultra-endurance
  • adolescents
  • coureurs
A
  • 1,2-1,6
  • 1,6-1,8
  • 2
  • 2
  • pas de bénéfice si >1,8
32
Q

0,7g/kg de glucides pas h, index glycémique élevé, glucose ++, répartir q15-20min. Correspond à avant, pendant ou après exercice? Avantages (3)?

A

Pendant
augmente performance,
économise du glycogène,
maintien euglycémie

33
Q

Quoi manger AVANT un exercice?

Avantage?

A

riches en glucides, faible en pro, lip et fibres

améliore performance

34
Q

Quoi manger APRÈS un exercice?

A

1-1,5g/kg de glucides
10-20g pro 30min après effort (refait réserve glycogène)
1g/kg glucides par heure avant repas

35
Q

Les antioxydants ne sont pas une aide ergogénique en tant que telle, mais pourrait diminuer l’inflammation et le stress oxydatif. Quelle dose recommandée?

A

alimentation équilibrée + 1-2g/jour de EPA+DHA

36
Q

Indication créatine (sportif)
EI (2)
variation interindiciduelle

A

sports de puissance/résistance
inconfort GI, gain de poids par rétention d’eau
(30% : n’augmente pas suffisamment contenu des muscles pour améliorer la performance)

37
Q

Indication pour bicarbonate (sportif)
EI (3)
C-I (2)

A

intense de courte durée (sprint, natation, vélo)
trouble GI, crampes, diarrhée
insuffisance rénale ou cardiaque

38
Q

Caféine pour sportif. À quel moment la consommer?
Quelle dose?
Indication?

A

15-60 min avant effort
3-6mg/kg
haute intensité et durée prolongée chez athlètes entraînés seulement

39
Q

V/F Le contenu en caféine des boissons énergisantes n’est pas réglementé.

A

Faux : max 180mg/cannette

40
Q

Les 5 B en pharmacie :

A 
bon patient
bon Rx
Bonne dose
Bonne poso
Bonne admin

PHA-1023 examen II (4 decks)

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