4. Ruuansulatuselimistössä ravintoaineet pilkkoutuvat ja siirtyvät vereen

Question 1

Nimeä ruuansulatuskanavan osat

Answer 1

suu
nielu
ruokatorvi
mahalaukku
ohutsuoli
paksusuoli
peräsuoli

Question 2

Nimeä ruuansulatusrauhaset

Answer 2

sylkirauhaset
mahalaukun rauhaset
ohutsuolen rauhaset
maksa
haima

Question 3

Mitä sylkirauhaset erittävät ja miksi?

Answer 3

Sylkeä, jossa on AMYLAASIENTSYYMIÄ

• Sylki pehmentää ruokaa
• Amylaasi pilkkoo hiilihydraatteja lyhyemmiksi sokeriketjuiksi

Question 4

Mitä mahalaukun rauhaset erittävät ja miksi?

Answer 4

PEPSIINIENTSYYMIÄ, SUOLAHAPPOA ja LIMAA

• PEPSIINIENTSYYMI (joka toimii vain happamassa ympäristössä) aloittaa proteiinien pilkkomisen
• HAPPAMUUS tappaa mikrobeja (ja mahdollistaa pepsiinientisyymin toiminnan)
• LIMA suojaa sisäpintaa hapolta

Question 5

Mitä maksa valmistaa ja miksi?

Answer 5

SAPPINESTETTÄ, joka varastoituu sappirakkoon ja siirtyy siitä ohutsuoleen.

SAPPINESTE hajottaa rasvaa pienemmiksi pisaroiksi, jotta ohutsuolessa olevat entsyymit pystyvät pilkkomaan sitä.

Question 6

Mitä haima erittää ja miksi?

Answer 6

AMYLAASIA, TRYPSIINIÄ ja LIPAASIA

• AMYLAASI pilkkoo hiihydraatteja glukoosiksi
• TRYPSIINI pilkkoo proteiineja aminohapoiksi
• LIPAASI pilkkoo rasvoja rasvahapoiksi ja glyseroliksi

Question 7

Mikä tehtävä ohutsuolen nukkalisäkkeillä on?

Answer 7

Ne lisäävät imeytymisen pinta-alaa

Question 8

Miten ravintoaineet kulkeutuvat elimistöön?

Answer 8

Ne imeytyvat verenkiertoon, kulkevat ensin maksan läpi ja siirtyvät sieltä elimistöön.

Question 9

Mitä paksusuolessa tapahtuu?

Answer 9

• Vettä ja suoloja imeytyy verenkiertoon
• Bakteerit valmistavat K- ja B12 -vitamiineja, jotka myös imeytyvät paksusuolesta

Question 10

Mitä peräsuolessa tapahtuu?

Answer 10

Peräsuoli varastou ulosteen, ihminen pystyy säätelemään sulkijalihaksen toimintaa

Question 11

Miten hiilihydraattien ruuansulatus etenee?

Answer 11

SUUSSA sylkirauhasten erittämä AMYLAASI pilkkoo hiilihydraatteja lyhyemmiksi sokeriketjuiksi

OHUTSUOLESSA haiman erittämä AMYLAASI pilkkoo hiilihydraatit glukoosiksi

Question 12

Miten proteiinien ruuansulatus etenee?

Answer 12

MAHALAUKUSSA mahalaukun rauhasten erittämä PEPSIINI aloittaa proteiinien pilkkomisen

OHUTSUOLESSA haiman erittämä TRYPSIINI pilkkoo proteiinit aminohapoiksi

Question 13

Miten rasvojen ruuansulatus etenee?

Answer 13

OHUTSUOLESSA maksan valmistama SAPPINESTE hajottaa rasvaa pienemmiksi pisaroiksi

OHUTSUOLESSA haiman erittämä lipaasi pilkkoo rasvat rasvahapoiksi ja glyseroliksi