Lipidos

Question 1

Ácidos grasos

Answer 1

Cadenas largas de Carbono terminando en un grupo carboxilo(C=O-OH)
Carbono omega (otro extremo)

Question 2

Triglicéridos

Answer 2

3 Ácidos grasos + glicerol

Almacenamiento en adipocitos

Question 3

Colesterol

Answer 3

Alcohol (OH)

27 C

Question 4

Esfingolípidos

Answer 4

Ácidos grasos esterificados con esfingosina

Question 5

Tipos de ácidos grasos

Answer 5

Saturados (no dobles enlaces)

Instaurados (más de un doble enlace) (mejores para la salud)

Question 6

Derivados del colesterol

Answer 6

Sales biliares
Hormonas
Esteroides

Question 7

Lipoproteina

Answer 7

Lípidos + Apoproteínas
Transportar lípidos en la sangre
Dicen a donde se van los lipidos

Question 8

Lípidos

Answer 8

(Insolubles en agua)
Ácidos grasos
Triglicéridos
Colesterol y derivados
Esfingolípidos

Question 9

Lipoproteinas

Answer 9

Quilomicrón
VLDL
LDL
HDL

Question 10

VLDL

Answer 10

Está en el hígado
Triglicéridos y colesterol
Transportan colesterol del hígado a los tejidos

Question 11

LDL

Answer 11

Mucho colesterol
Son convertidos de VLDL por perder triglicéridos
Transportan colesterol del hígado a los tejidos

Question 12

HDL

Answer 12

(Hígado)
Mucho colesterol esterificado
Llevan el colesterol al hígado para eliminación.

Question 13

Digestión de lípidos

Answer 13

Lipasa lingual (boca)
Lipasa gastrica (estomago)
Sales biliares (vesícula biliar)
Colesterol esterasa (intestino Delgado)
Lipasa pancreatica
Colipasa

Question 14

Lugares de la digestión de lípidos

Answer 14

1. Estomago
2. Duodeno
3. Lipasas pancreatica a hidrolizan a las cadenas complejas.
4. Formación de micelas (se absorben por enterocitos)

Question 15

Quilomicrón

Answer 15

Transportan triacilgliceroles y los ésteres de colesterol desde el intestino a los tejidos
muscular y adiposo.
Muchos triglicéridos

Question 16

Leptinas

Answer 16

Adipocitos

Detectan niveles de lípidos

Question 17

Tipos de ácidos grasos

Answer 17

Cadena corta (8C)
Cadena mediana (8-14C)
Cadena larga (+18)
Cadena muy larga (+20C)

Question 18

Primer paso de detección de niveles de lípidos

Answer 18

En los adipocitos se producen glucagón y adrenalina

Question 19

Segundo paso de la detección de niveles de lípidos

Answer 19

El glucagón y adrenalina produce proteína GS

Question 20

Tercer paso de la detección de niveles de lípidos

Answer 20

La proteína GS activa al AMPc

Question 21

Cuarto paso de la detección de niveles de lípidos

Answer 21

La AMPc activa la PKA

Question 22

Quinto paso de la detección de niveles de lípidos

Answer 22

La PKA activa lipasas

Degrada triglicéridos

Question 23

Sexto paso de la detección de niveles de lípidos

Answer 23

La degradación de triglicéridos produce ácidos grasos que se van a la sangre por albamina

Question 24

Pasos para la absorción de grasas

Answer 24

1. Entra el quimo
2. Se libera secretina de forma reducida
3. El pH la hace secretina
4. Activa a la colipasa (activa a la lipasa pancreatica)
5. Activa al Colesterol esterasa (quita el OH del colesterol)
6. Sales biliares

Question 25

Lipasas

Answer 25

(Hidrolasas) Rompen el glicerol de los ácidos primero el C1 y C3 para que se puedan absorber

Question 26

Sales biliares

Answer 26

Cofactor de lipasa pancreatica y colesterol esterasa.

Forman micelas.