5: Eating and drinking / manger et boire Flashcards
(179 cards)
1
Q
la préparation et la cuisine
A
preparing and cooking
2
Q
avoir faim
A
to be hungry
3
Q
mourir de faim
A
to starve, to be starving
4
Q
repas
A
meal
5
Q
nourriture
A
food
6
Q
faire la cuisine, cuire
A
to cook
7
Q
cuisine (action de cuisiner)
A
cooking
8
Q
recette
A
recipe
9
Q
casserole
A
saucepan
10
Q
couvercle
A
lid
11
Q
poêle
A
frying pan
12
Q
grill
A
grill
13
Q
cocotte
A
casserole (dish)
14
Q
plat à rôtir
A
roasting tin
15
Q
couteau à découper
A
carving knife
16
Q
couper (en morceau)
A
to cut (up)
17
Q
couper en tranches / tranche
A
to slice / slice
18
Q
hacher, couper en dés
A
to shop, to dice
19
Q
hacher (viande)
A
to mince
20
Q
moudre
A
to grind
21
Q
éplucher
A
to peel
22
Q
farcir
A
to stuff
23
Q
mélanger
A
to mix
24
Q
remuer
A
to stir
25
assaisonner
to season
26
réchauffer
to heat, to warm up
27
rôtir
to roast
28
(faire) bouillir
to boil
29
faire frire
to fry mashed
30
faire cuire au four
to bake, to roast
31
congeler
to deep freeze
32
mettre la table /mettre le couvert
to lay / to set the table
33
dessous-de-plat, set de table
(table)mat
34
nappe
tablecloth
35
serviette (de table)
serviette, napkin
36
couteau / fourchette
knife / fork
37
cuiller
spoon
38
petite cuiller
teaspoon
39
couverts
cutlery
40
assieTTe
plate
41
plat
dish
42
tasse
cup
43
soucoupe
saucer
44
cruche
jug
45
bol, saladier
bowl
46
assiette creuse, à soupe
soup plate
47
prendre le petit déjeuner
to (have) breakfast
48
déjeuner, repas du midi
lunch, midday meal
49
thé, goûter
tea
50
dîNer, repas du soir
diNNer
51
souper
supper
52
casse-croûte
snack
53
entrée
starter
54
plat principal
main course
55
dessert
dessert
56
amuse-gueule
appetizer
57
à table
at table
58
aliments
food, foodstuffs
59
pain / un pain
bread / a loaf (of bread)
60
petit pain
roll
61
miette, mie
crumb
62
croûte
crust
63
sel / poivre
salt / pepper
64
moutarde
mustard
65
huile
oil
66
vinaigre
vinegar, French dressing
67
épices
spices
68
fines herbes
herbs
69
soupe, potage
soup
70
viande hachée
minced meat, mince
71
bien cuit
well done
72
à point
medium
73
saignant
rare
74
côtelette
cutlet
75
(viande de) boeuf
beef
76
(viande de) porc
pork
77
(viande de) veau
veal
78
(viande de) agneau
lamb
79
(viande de) mouton
mutton
80
ragoût
stew
81
volaille
poultry, fowl
82
dinde
turkey
83
gibier
game
84
jambon, saucisse
ham, sausage
85
sauce
sauce
86
sauce en jus de viande
gravy
87
ESB, maladie de la vache folle
mad cow disease (BSE)
88
fruit de mer
seafood
89
pâtes
pasta
90
spaghetti
spaghetti
91
riz
rice
92
farine
flour
93
salde / salade verte
salad / lettuce
94
légumes verts
green vegetables
95
purée de pommes de terre
mashed potatoes
96
frites
chips
97
beurre
butter
98
crème
cream
99
fromage
cheese
100
yaourt
yogurt
101
fromage cheese
cottage cheese
102
(boîte de ) conserve
tin, can (us)
103
goûter
to taste
104
savoureux
tasty
105
délicieux
delicious
106
fade
tasteless
107
mastiquer
to chew
108
avaler
to swallow
109
végétarien
vegetarian
110
sans matière grasse, sans sel
fat free, salt free
111
sucrerie, sucré, doux
sweet
112
bonbon
sweet, candy (us)
113
sucre
sugar
114
dessert
pudding
115
gâteau
cake
116
pâte
pastry
117
rouleau à patisserie
rolling pin
118
tourte
pie
119
tarte
tart
120
crème Chantilly
whipped cream
121
glace
ice cream, ice (us)
122
esquimau
(ice) lolly, popiscle (us)
123
sucette
lollipop
124
sorbet
water ice, sorbet
125
chewing-gum
(chewing) gum
126
miel
honey
127
confiture
jam
128
chocolat (à croquer)
(plain) chocolate
129
tablette de chocolat
bar of chocolate
130
crème anglaise
custard
131
nougat
nougat
132
beurre de cacahuètes
peanut butter
133
(bonbon à la) mente
mint
134
une boisson
a drink
135
avoir soif
to be thirsty
136
boisson
beverage
137
remplir
to fill
138
plain
full
139
vider
to empty
140
vider d'un trait
to (gulp) down
141
verre
glass
142
bouteille
bottle, flask (us)
143
eau de robinet
tapwater
144
eau minérale
mineral water
145
gazeux / non gazeux
fizzy / still
146
presser (un citron, etc)
to squeeze (a lemon, etc)
147
jus (de fruit)
(fruit) juice
148
limonade
lemonade
149
eau tonique
tonic water
150
théière
teapot
151
sachet de thé
teabag
152
bouilloire (électrique)
(electric) kettle
153
café crème
white coffee
154
(café) express
expresso (coffee)
155
cafetière
coffee pot
156
alcool
alcohol
157
tire-bouchon
corkscrew
158
décapsuleur
bottle opener
159
vin (rouge / blanc)
( red / white) wine
160
champagne
Champagne
161
alcools
spirits, liquor (us)
162
bière
beer, ale (us) (ou lager, stout, bitter)
163
cidre
cider
164
doux
sweet
165
brut, sec
dry
166
(aller) prendre un verre
to go for a drink, to have a drink
167
saoul, ivre
drunk
168
tabac
tobacco
169
cigarette
cigarette
170
cigare
cigar
171
pipe
pipe
172
lighter
briquet
173
allumettes
matches
174
cendre
ash
175
cendrier
ashtray
176
papier à cigarettes
cigarette papers
177
fumée
smoke (to smoke)
178
non fumeur
non-smoker
179
défense de fumée
no-smoking
