5.2 La gastronomía Flashcards
(40 cards)
1
Q
alimentar
A
to feed
2
Q
el alimento
A
food
3
Q
aperitivo
A
aperitif, snack
4
Q
el aroma
A
scent
5
Q
asar
A
to roast
6
Q
el buñuelo
A
dough ball
7
Q
calentar
A
to heat up something
8
Q
la calidad
A
quality
9
Q
la cantidad
A
quantity
10
Q
el/la cocinero/a
A
cook
11
Q
el consumo
A
consumption
12
Q
la cosecha
A
crop. harvest
13
Q
cotizadi
A
sought-after/valued
14
Q
cultivar
A
to grow
15
Q
la empanadilla
A
small pastry/ pie
16
Q
encargarse de
A
to be in charge of/ to take responsibility for
17
Q
enfriar
A
to cool, chill
18
Q
exquisito
A
exquisite
19
Q
la fruta de temporada
A
seasonal fruit
20
Q
hervir
A
to boil
21
Q
innovar
A
to innovate
22
Q
el libro de recetas
A
recipe book
23
Q
el litoral
A
coast
24
Q
el maíz
A
maize, corn
25
la materia prime
raw material
26
la merienda
afternoon snack
27
el olor
smell
28
el placer
pleasure
29
el plato novedoso
new dish
30
el potaje
stew
31
la pradera
meadow
32
probar un plato
to try a dish
33
la receta casera
recipe for a homemade dish
34
la recolección
harvest
35
relleno
filled
36
el sabor
flavour/taste
37
satisfacer
to satisfy
38
la tendencia
trend
39
el trigo
wheat
40
el trozo
piece
