Estres Oxidativo Flashcards
Que es el proceso redox?
Es un sistema químico donde hay una interferencia de electrones de un átomo a otro.
Conceptos de oxidación
Perdida de electrones por parte de una molécula, es exergonica
Concepto de reducción
Ganancia de electrones que experimenta una molécula, es endergonica
Radical libre
Es una especie molecular muy reactiva con un electrón no pareado. Persisten durante poco tiempo
Donde se generan los radicales libres
Cadena transportadora de electrones 1 y 3.
Células fagocitarias: neutrofilos, monocitos y macrofagos.
Activación catalitica de diversas enzimas del metabolismo intermediario celular: hipoxantina y xantina oxidasa.
Aguantes exógenos: humo del tabaco, radiación electromagnética, luz solar, ozono, xenobioticos que producen RL.
3 tipos de reacciones bioquímica
Iniciación: Formación de un radical libre a partir de un no radical
Propaganda: Formación de un radical libre a partir de la unión de un radical libre con una molécula estable.
Terminación: Cuando se conecta un radical libre con otro y parea su electrón o lo elimina.
Que hace un antioxidante?
Los antioxidantes impiden que otras moléculas se unan al oxígeno, al reaccionar-interactuar más rápido con los radicales libres del oxígeno que con el resto de las moléculas presentes.
Actúan como eliminadoras (Scavengers), con el objetivo de mantener el equilibrio prooxidante/antioxidante.
Los antioxidantes exógenos se oxidan al neutralizar al radical libre, por lo que la reposición de ellos debe ser continua, mediante la ingestión de los nutrientes que los contienen.
Clasificación de antioxidantes
Endógenos (son normalmente bio-sintetizados por el organismo)
Exógenos (a través de la dieta)
Cuando ocurre el estrés oxidativo
El estrés oxidativo ocurre cuando hay un desequilibrio en nuestras células debido a un aumento en los radicales libres y/o una disminución en los antioxidantes.
Que es la catalasa?
La catalasa es una enzima que destruye el peróxido de hidrógeno, transformándolo en H2O (agua) y O2.
Cual es la principal función del superoxido dismutasa
La principal función de la Superoxido dismutasa es la de eliminar específicamente el anión superóxido.
Formación de Superóxido Aniónico
La formación del superóxido puede ocurrir por una reacción espontánea del oxígeno con el ion ferroso de otros metales o metabolitos de óxidorreducción reactivos.
