Bioquímica Flashcards

Água, Carboidratos, Lipídios, Proteínas(amnoácidos, enzimas e proteínas-macromoléculas), Ácidos nucleicos

1
Q

As ligações de hidrogênio(união entre moléculas de água)são possíveis graças a que característica da água?

A

Polaridade

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2
Q

As moléculas de água ficam fortemente unidas, mantendo a água fluida e estável em condições normais de temperatura e pressão, essa forte atração é denominada?

A

Coesão

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3
Q

Animais e pequenos insetos podem andar sobre a água graças a que propriedade?

A

Tensão superficial

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4
Q

Como é denominada a atração entre água e outras moléculas polares?

A

Adesão

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5
Q

Porque a água forma gotinhas em superfícies oleosas ou enceradas?

A

Porque a água, sendo polar, não adere a substâncias apolares

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6
Q

Nos animais depois da água as proteínas são mais abundantes na composição, nos vegetais o que ocupa essa posição?

A

Carboidratos

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7
Q

O que é calor latente?

A

Quantidade de energia necessária para alterar o estado de uma substância

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8
Q

Qual a importância da água ter um alto calor latente?

A

A necessidade de muita energia para variar seu estado físico protege o corpo, que é 70% água, de alterações drásticas instantâneas

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9
Q

O solvente universal das substâncias polares é a água, quais os principais solvente usados em substâncias apolares?

A

Éter e Acetona

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10
Q

As substâncias que se dissolvem e não se dissolvem na água são, respectivamente:

A

Hidrofílicas e hidrofóbicas

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11
Q

Quais as 2 maneiras em que a água atua nas reações químicas?

A

Síntese por desidratação e quebra por hidrólise

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12
Q

Como se chama a tendência da água em subir tubos e atravessar corpos porosos causada pela tensão superficial?

A

Capilaridade

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13
Q

Qual as principais funções do íon de cálcio?

A

Coagulação sanguínea
Transmissão de impulsos nervosos
Regulação da contração muscular

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14
Q

Quais as principais funções do íon de potássio?

A

Síntese do glicogênio
Síntese de proteínas
Metabolismo energético(bomba)

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15
Q

Quais as principais funções do íon de sódio?

A

Transmissão de impulsos nervosos

Relaxamento muscular

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16
Q

Quais a principal função do íon de ferro?

A

Componente da hemoglobina e mioglobina na relação com o oxigênio

17
Q

substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para as atividades metabólicas que atuam principalmente como cofatores enzimáticos

A

Vitaminas

18
Q

A xeroftalmia (ressecamento das córneas) é causada pela carência de qual vitamina?

A

Vitamina A

19
Q

Lugar de armazenamento das vitaminas lipossolúveis

A

Fígado

20
Q

Qual tipo de vitamina permanece por mais tempo no organismo?

A

Lipossolúvel

21
Q

O beribéri, causado pela carência de vitamina B1 possui quais sintomas?

A

Paralisia e distúrbios circulatórios

22
Q

Quais as principais fontes de vitaminas do complexo B?

A

Carne e cereais integrais

23
Q

Quais as funções dos carboidratos?

A

Energética e estrutural

24
Q

Quais as 3 principais hexoses?

A

Glicose
Frutose
Galactose

25
Q

Quais as principais pentoses?

A

Ribose e Desoxirribose

26
Q

Oq são ligossacarídeos?

A

União de 02 a 10 açúcares

27
Q

Qual a função do glicogênio?

A

Armazenamento energético p animais e fungos

28
Q

Qual a função da celulose?

A

Estrutural na formação da parede celular vegetal

29
Q

Oq é a quitina?

A

Polissacarídeo de função estrutural na parede celular fúngica e no exoesqueleto dos artrópodes

30
Q

Quais os piores tipos de glicerídeos?

A

Saturados e Trans

31
Q

Qual a principal função das ceras (tipo de lipídeo)?

A

Impermeabilidade

32
Q

Qual o problema relacionado aos triglicerídeos?

A

Não dissolvem-se provocando acúmulo

33
Q

Qual a função dos adipócitos?

A

Armazenar lipídeos

34
Q

O que o colesterol faz na membrana?

A

Diminui sua fluidez

35
Q

Qual a função dos lipídeos no isolamento elétrico das sinapses nervosas?

A

Os esfingolipídeos constituem a bainha de mielina

36
Q

Funções das proteínas

A
Estrutural
Energética
Defesa (anticorpo)
Enzimática
Hormonal