料理 7.10.23 Flashcards
(40 cards)
1
Q
salty
A
塩っぱい（しょっぱい）
2
Q
苦い
A
にがい
3
Q
sweet
A
あまくち 甘口
4
Q
does it fit your taste
A
この日本酒が 口に あいます。
5
Q
fluffy
A
ふわふわ（な）
6
Q
Sake is made by rice
A
日本酒は おこめから 作られます。
7
Q
発酵する
A
発酵（はっこう）する
8
Q
蔵
A
（くら）
9
Q
酵母
A
（こうぼ）
10
Q
乳酸
A
（にゅうさん lactic acid）
11
Q
麹
A
（こうじ）
12
Q
make alochol
A
おこめが 発酵したら、アルコールが できます。
発酵（はっこう）する
13
Q
looks fat food
A
ふとり・そうな食べ物
14
Q
after 40, easy to gain weight
A
40歳から、ふとり・やすい です。
15
Q
less oil and less salt
A
しお と あぶら を 少（すく）なく してください。
16
Q
have a great week
A
いい 一週間を すごしてください♪
17
Q
mix things
A
混ぜ（まぜ）ます。
18
Q
dip the tempura into sauce
A
天ぷらは、つゆにつけます
19
Q
pour the sauce into tonkatsu
A
とんかつに ソースを かけます。
20
Q
peel the skin
A
皮（かわ）をむきます
21
Q
I like in the middle dry and sweet
A
甘口と辛口の間が気に入っています （いって）
22
Q
about the food, I get a bit worried
A
食べ物に関して 神経質になります。
23
Q
The fish change due to season
A
魚は、季節によって かわります。
魚は、季節によります。
24
Q
生産地
A
生産地 （せいさん・ち）
25
Fish freshness
魚の新鮮さ
26
Sushi's price vary by origination
お寿司の値段は、生産地によります。
生産地 せいさん・ち
27
quality of sushi is proportional to price
寿司のよさは値段に比例する(ひれいする)
28
what is popular at this store
Emphasize
この店で 有名なのは、これです！
Normal
これは、この店で 有名です。
この店で 有名なのは、どれですか？
この店で おすすめなのは、どれですか？
29
調味料
調味料（ちょうみりょう）
30
vinegar
酢（す）
酸っぱい（すっぱい）
赤酢（あかず）
31
This chocolate tastes bitter
このチョコレートは にがい味が します。
32
It tastes strange
変な味がします
33
It looked fat
太りそうでした
34
Put on salt
塩をかけます
35
put on rice
生（なま）の卵を ごはんに かけます
36
boil egg
卵を ゆでる
37
sweets
おかし
38
maki sushi making method
1. Top the veggies on the rice
2. roll
3. cut in half
巻き寿司の作り方
ごはんを作り、
のりに ごはんや他の材料をのせ、
巻き、半分に切ります。
はんぶん
39
カップヌードルの作り方
蓋（ふた）を開け、調味料（ちょうみりょう）を入れ、お湯を入れ、蓋を閉め、三分（さんぶん）まち、食べます。
40
蓋
蓋（ふた）
