2.1 Les composants chimiques de la cellule

Question 1

Quels sont les 4 principaux éléments qui forment les cellules ?

Answer 1

Hydrogène
Carbone
Azote
Oxygène

Question 2

Quel pourcentage d’une cellule est composé d’eau ?

Answer 2

70%

Question 3

Quels sont les caractéristiques chimiques de la molécule d’eau qui la rend si importante dans les cellules ?

Answer 3

C’est un dipôle
Des liaisons hydrogènes se forment facilement avec d’autres molécules d’eau.
C’est un bon solvant

Question 4

Quels caractéristiques physiques de l’eau sont influencées par les liaisons hydrogènes qu’elles peuvent former ?

Answer 4

Etat liquide a température ambiante
Tension superficielle
Grande chaleur spécifique.

Question 5

Est-ce que les membranes cellulaires sont des polymères ?

Answer 5

Non, ce sont des assemblages de lipides et d’autres molécules.
(Les constituants de la membrane sont en mouvement perpétuel)

Question 6

Quelle est la structure de base d’une membrane cellulaire ?

Answer 6

Deux couches de molécules de phospholipides. Les parties hydrophobes des phospholipides sont réunies dans l’espace intermembranair.

Question 7

Quelle est la structure basique d’un phospholipide ?

Answer 7

Une tête hydrophile et deux queues hydrophobes.

Question 8

Quelle est la fonction d’une membrane ?

Answer 8

Compartimenter en séparant l’intérieur et l’extérieur d’une cellule ou d’une organite.

Question 9

Hormis la membrane cellulaire, est-ce qu’on trouve d’autres structures membranaires dans les cellules ? Lesquelles ?

Answer 9

Différentes organites, comme l’appareil de Golgi, le réticulum endoplasmique, les mitochondries, le noyau.

Question 10

Est-ce que les acides gras peuvent former des polymères ?

Answer 10

Non

Question 11

Est-ce que le glucose est un monomère ?

Answer 11

Oui

Question 12

Est-ce qu’il y a plusieurs façon de former des polymères avec des sucres ?

Answer 12

Oui, les liaisons peuvent se faire sur des carbones différents.

Question 13

Quel est le polymère le plus abondant sur terre ?

Answer 13

La cellulose

Question 14

A quoi sert la cellulose ?

Answer 14

Elle forme des fibres très solides qui protègent les fines membranes et donnent leur structure aux cellules.

Question 15

Citer quelques polymères basés sur le sucre

Answer 15

Pectine
Agar/Agarose
Caragenane
Amidon
Chitine
Cellulose

Question 16

Quelle est la structure d’un acide aminé ?

Answer 16

Un carbon alpha avec un groupe amine, un groupe carboxyl, un hydrogène et un groupe qui varie en fonction de l’acide aminé

Question 17

Sur quels groupes fonctionnels d’un acide aminé se lient l’acide aminé qui le précède et celui qui le succède dans une chaîne polypeptidique ?

Answer 17

Sur le groupe amine et le groupe carboxyle

Question 18

Quelles sont les particularités sur la structure d’un acide aminé lorsqu’il est mis dans une solution au pH de 7 ?

Answer 18

Un proton se détache du groupe carboxyle.

Un proton s’ajoute au groupe amine.

Question 19

Quel est la formule brute d’un groupement amine ?

Answer 19

-NH2

Question 20

Quel est la formule brute d’un groupement carboxyle ?

Answer 20

COOH

Question 21

Comment appel-t-on la liaison qui lie deux acides aminés dans une chaîne polypeptidique ?

Answer 21

Une liaison peptidique

Question 22

Comment appel-t-on une chaîne d’acides aminés ?

Answer 22

Une chaîne polypeptidique

Question 23

Est-ce que les groupes latéraux des acides aminés d’une protéine ont un impacte sur le fonctionnement de la protéine ? Expliquer

Answer 23

Oui, c’est eux qui influence la structure tridimensionnelle et donc toutes la réactivité de la protéine.

Question 24

Quel est le nom du sucre qui se trouve dans les bases azotées de l’ADN ?

Answer 24

Des désoxyriboses

Question 25

Comment appel-t-on la liaison qui lie deux nucléotides dans une molécule d’ADN ?

Answer 25

Une liaison phosphdiester

Question 26

Quels sont les 4 principaux types de molécules biologiques de base ?

Answer 26

Les nucléotides
Les acides aminés
Les sucres
Les acides gras

Question 27

Quels sont les 4 principaux types de macromolécules biologiques ?

Answer 27

Les acides gras
Les polysaccharide
Les protéines
Les acides nucléiques

Question 28

Est-ce que des molécules biologiques se trouvent facilement en milieu abiotique ?

Answer 28

Non, les molécules complexes se trouve difficilement dans des milieu où il n’y a pas de vie.

Question 29

Pourquoi dit-on que les cellules défie le second principe de la thermodynamique ?

Answer 29

Car elles génère de l’ordre et de la complexité alors que le seconde principe de la thermodynamique dit qu’un système thermodynamique s’effectue avec une augmentation de l’entropie.

Question 30

Quelle est la réaction de la photosynthèse ?

Answer 30

CO2 + eau + Energie lumineuse
->
sucre (C6H12O6) + O2 + Energie thermique

Question 31

Dans quel grand réservoir de carbone vont les produits de la respiration cellulaire ?

Answer 31

Dans l’atmosphère

Question 32

Quel est le problème actuel, lié à l’homme concernant le cycle du carbone ?

Answer 32

Beaucoup de carbone est extrait du sol et est rejeté dans l’atmosphère, et les processus de sédimentation et de photosynthèse sont trop lents pour compenser les rejets d’origine humaine.

Question 33

Comment appel-t-on le processus qui consiste à dégrader des molécules organiques ?

Answer 33

Le catabolisme

Question 34

Comment appel-t-on le processus qui consiste à synthétiser des molécules organiques ?

Answer 34

L’anabolisme

Question 35

Expliquer pourquoi les polysaccharides ne sont pas directement utilisés par l’organisme.

Answer 35

Il est d’abord découpé en monosaccharide lors de la digestion

Question 36

Expliquer comment l’organisme utilise les monosaccharide pour produire de l’énergie.

Answer 36

Durant la glycolyse, ils passent par plusieurs étapes et sont découpés jusqu’à devenir du pyruvate. Lors de certaines réactions, de l’énergie est libérée et cette énergie est utilisée pour former des molécule d’ATP à partir de l’ADP.

Question 37

Dans un milieu abiotique, pour faire une combustion de la cellulose, il faut apporter beaucoup d’énergie, pour atteindre l’énergie d’activation, puis toute l’énergie est libérée sous forme de chaleur. Expliquer comment celà se passe dans une cellule.

Answer 37

Grâce aux enzymes, l’énergie d’activation nécessaire est largement moindre. De plus, pour aboutir à la combustion totale, la réaction passe par plusieurs étapes. Ceci permet à l’énergie d’être récupérée pour synthétiser de l’ATP.

Question 38

Quels sont les deux principales voies métaboliques qui aboutissent à la combustion totale du sucre ?

Answer 38

Glycolyse

Cycle de Krebs

Question 39

Dans quelle partie des cellules a lieu la Glycolyse ?

Answer 39

Dans le cytosol

Question 40

Dans quelle partie des cllules a lieu le cycle de Krebs ?

Answer 40

Dans les mitochondries

Question 41

Comment appel-t-on la voie métabolique de dégradation des lipides ?

Answer 41

La lipolyse

Question 42

Est-ce que la combustion du sucre dans le métabolisme dépends des protéines et des lipides ingérés ?

Answer 42

Oui, les protéines sont dégradées en acides aminés, puis ces derniers sont réutilisés pour la synthèse des protéines (enzymes utilisées dans les différentes voies métaboliques par exemple).
Des lipides sont dégradés lors de la lipolyse et sont ensuite utilisés, avec le pyruvate, pour former de l’acétyl-CoA (entrée du cycle de Krebs)

Question 43

Est-ce qu’il y a beaucoup de macromolécules dans les cellules ? Est-ce qu’elles se déplacent ?

Answer 43

Oui, le milieu cellulaire est extrêmement encombré. Les molécules se déplacent dans tous les sens, ce qui favorise les réactions.