9. Endospóraképző, Gram-pozitív pálcák és kokkuszok. Szabályos, spórátlan, Gram-pozitív pálcák Flashcards
Mi az endospora?
Különleges kémiai szerkezetű, összetételű és tulajdonságú kitartó képlet
Endospora kepzo, gram-pozivtiv palcak es kokkuszok (felsorolas)
Bacillus
Clostridium
Sporosarcina
Szabályos, sporatlan gram-pozitiv palcak
Lactobacillus, Listeria
Bacillus
heterotróf anyagcseréje obligát aerob vagy fakultatív anaerob, utóbbi esetben
denitrifikálni is képes. Többségük mezofil talajlakó (de termofilek is akadnak). Viszonylag
pici ovális spórái többnyire nem változtatják meg a sejt alakját; morfológiai jellemző, hogy
hol spórázik. Néhány faj antibiotikumot termel (pl. bacitracin, polimixin); alapvetően
szaprobionta, így humán kórképet ritkán okoz, de kivétel ez alól a B. anthracis (a lépfene
kórokozója). További jelentősége az ipari szintű enzimtermeltetésben (pl. lúgos proteázok
15
mosószerekhez) és a biológiai szúnyogirtásban (a B. thüringiensis kristályos fehérjéje a
szúnyoglárvák bélhámsejtjeit elpusztítja) van.
Clostridium
többségük obligát anaerob; a képződő spóra deformálja a sejtet (pl. dobverő
alak); van közöttük talaj- és tápcsatornalakó is. A C. botulinum a botulizmus
(kolbászmérgezés) kórokozója → nem tud összehúzódni a harántcsíkolt izom a baktérium
által termelt idegméreg (valódi toxin) hatására; a betegség ún. ételmérgezés, mert nem képes
a szervezetben szaporodni a mikroba. A C. tetani lóbélben él természetes módon, és a
lótrágyával kerül a földbe a spóra, ahol sokáig elvegetál. Földdel szennyezett sérülésnél
léphet fel a tetanusz: a baktérium egy olyan idegmérget termel, ami merevgörcsöt okoz (nem
tud elernyedni az összehúzódott harántcsíkolt izom). Oltás ellene inaktivált toxinnal történik
(Di-Per-Te). A C. perfringens gázgangrénát (más néven sercegő üszkösödést) okoz: a humán
bélflóra tagja, ahol nincs is vele probléma, de ha átjut egyéb szövetekbe, a kórkép felléphet.
Sporosarcina
köbösen elrendeződő kokkusz, talajban élő szaprobionta.
Lactobacillus
bár nincsen kataláza, Mn-tartalmú pszeudokataláza révén jól tűri az oxigént
(aerotoleráns anaerob, tejsavas erjedés). Szabályos pálca, acidofil; normál flóratagként
védőszerepet tölt be bőrön, bélben, hüvelyben (Döderlein-pálcának is nevezik). Tej- és
savanyítóipari alkalmazása is jelentős.
Listeria
ritkán okoz betegséget, de gyenge immunrendszerűeknél agyhártyagyulladás
felléphet, ill. magzatkárosító (teratogén) hatása is van. Pszikrotoleráns (hidegtűrő):
hűtőszekrényben is elszaporodhat élelmiszerekben.