AA -protéines

Question 1

Définition amination

Answer 1

Prend un amonium et le mettre sur une structure carbonné, donc ajout successif de 2 azotes

Question 2

Définition transamination

Answer 2

Échange d’azote entre un acides aminés et un acide cétonique par l’aide d’enzyme transaminases

Question 3

Nomme les 2 enzymes responsable de l’amination

Answer 3

1. Glutamate déshydrogénase

2. Glutamine synthétase

Question 4

Que fait la glutamate déshydrogénase

Answer 4

crée de la glutamate à partie de l’a-cétoglutamate

Question 5

que fait la glumatate synthétase

Answer 5

crée de la glutamine à partir de glutamate

Question 6

Quelles enzymes font la transaminaton?

Answer 6

1. ALT: alanine transaminase

2. AST: aspartate transaminase

Question 7

Explique ce que fait ALT: alanine transaminase

Answer 7

Pyruvate «–» alanine

Question 8

Explique ce que fait AST: aspartate transaminase

Answer 8

Oxaloacétate- «-» aspartate

Question 9

Les AA sont les précurseurs de quelles molécules?

Answer 9

• Neurotransmetteurs (GABA, catécholamines, dopamine, sérotonine)
• Hormones thyroïdiennes
• Hème
• Histidine

Question 10

Explique la synthèse de GABA à partir du glutamate

Answer 10

En enlevant le COO- du glutamate, on est capable de faire du GABA avec l’intermédiaire de l’enzyme glutamate decarboxylase

Question 11

Quelle est la 1ère étape du catabolisme de la plupart des acides aminés en excès?

Pour former quoi? à partir de quoi?

Answer 11

La transamination

Elle permet de former le glutamate à partir d’a-cétoglutarate

Question 12

Une fois convertie en glutamate, quelles sont les 2 voies possibles ?

Answer 12

• Être désaminé –» libération de l’ammonium (NH4+)

• Être converti en glutamine (glutamine synthétase)
– »La glutamine joue un rôle majeur dans le transport de l’ammonium vers le foie

Question 13

Définition de la déamianation

Answer 13

Libération de l’ammonium (NH4+) à partir d’un acide aminé

Elle peut être oxydative ou désoxydative

Question 14

Qu’est-ce que la déamination oxydative?

Answer 14

La désamination oxydative produit du NADH + H+

Question 15

Qu’est-ce que la déamination non-oxydative?

Answer 15

La désamination non-oxydative ne produit pas du NADH + H+

Question 16

Quelles sont les enzymes de la déamination oxydative?

Answer 16

oxydase des acides aminés

glutamate déshydrogénase

Question 17

Quelle est la particularité du glutamate déshydrogénase?

Answer 17

Il peut faire de l’amination (a-cétoglutarate–» glutamate)

Ou faire de la désamination oxydative ( glutamate –» a-cétoglutarate-)

Question 18

Que permet la désamination oxydative du glutamate?

Answer 18

•Sa désamination oxydative permet d’éliminer l’azote des acides aminés en excès sous forme de NH4+dans les reins, ou d’urée dans le foie.

Question 19

Quelles sont les AA essentiels?

Answer 19

PVT -TIM- LL

Phénaylalaline
Valine
Thryptophane

TIM:
Thréonine
Isoleucine
Méthionine

LL:
Leucine
Lysine

Question 20

Quelles sont les 3 réactions impliqués dans le catabolisme des acides aminés?

Answer 20

1. Transamination
   • Production de glutamate
2. Désamination (oxydative ou non-oxydative)
   • Production d’ammonium (NH4+) TOXIQUE
3. Dégradation du squelette carboné

Question 21

À quoi mène la désamination des AA?

Answer 21

à la formation NH4+ et d’acides alpha-cétoniques

Question 22

Que peuvent faire les acides aminés désaminés?

Answer 22

1. Être «ré-aminés» pour former des acides aminés
2. Être oxydés dans le cycle de Krebs -»production d’énergie
3. Être transformés en intermédiaire du métabolisme du glucose, des lipides ou des corps cétoniques
4. Être décarboxylés (dégradés

Question 23

Quelles sont les 3 catégories d’acides aminés?

Answer 23

1. Acides aminés glucogéniques
   - - » synthèse de glucose à partir d’oxaloacétate
2. Acides aminés cétogéniques
   - -» synthèse de cétotique à partir de l’acétyl-CoA
3. Glucogéniques / cétogéniques

Question 24

La plupart des acides aminés sont….

Answer 24

glucogéniques

Question 25

Quelle est l'acide aminée glucogénique le plus important?

Answer 25

alanine

Question 26

Que sont les acides aminés cétogéniques?

Answer 26

Les acides aminés cétogéniques sont ceux directement transformés en acétoacétate ou en acétyl-CoA

Question 27

Quelles sont les 4 moyens d'éliminer le NH4 produit?

Answer 27

* Cycle de la glutamine * Cycle alanine-glucose * Cycle de l’urée * NH4+en provenance de la dégradation de l’urée par les bactéries intestinales

Question 28

Explique le cycle de la glutamine

Answer 28

1. Dans les tissus périphériques (incluant cerveau et muscles), la glutamine synthétase transforme le glutamate en glutamine - -» Ceci permet le transport du NH4+sous une forme non toxique 2. Dans le foie, la glutaminase dégrade la glutamine en glutamate, ce qui libère le NH4+ --» 80% sera éliminés sous forme d'urée 3. Dans les reins, la glutamine peut également être transformée en glutamate par l’action de la glutaminase - -» Libération de NH4+qui sera directement éliminé dans l’urine, ce qui représente environ 20% de l’azote urinaire

Question 29

De ou provient l'azote de la flore intestinale?

Answer 29

Le NH4+ intestinal provient de la dégradation bactérienne de l’urée et des acides aminés

Question 30

Comment l'azote de la flore intestinale est éliminée?

Answer 30

Le NH4+ est absorbé dans la circulation portale et transporté vers le foie pour y être retransformé en urée

Question 31

Quelle est le rôle du cycle de l'urée?

Answer 31

Convertir l’azote (NH4+) provenant du catabolisme des acides aminés en urée pour excrétion urinaire

Question 32

De ou provient les 2 azotes dans le cycle de l'urée?

Answer 32

1. NH4+ tissulaire, transporté par la glutamine et l’alanine • Cycle de la glutamine et cycle de l’alanine-glucose 2. Aspartate • Formé dans le foie par transamination de l’oxaloacétate (par AST)

Question 33

Le furamate produit dans le cycle de l’urée peut être converti en quoi?

Answer 33

il est converti en malate par la fumarase cytosolique

Question 34

Le malate formé peut être transformé en quoi? par quoi?

Answer 34

en oxaloacétate par la malate déshydrogénase

Question 35

Que forme la transamination par AST de l'oxaloacétate?

Answer 35

forme de l’aspartate, qui va pouvoir alimenté le cycle de l’urée