Adaptation des végétaux au froid Flashcards
(42 cards)
Différence entre rusticité et acclimatation.
Rusticité: capacité génétique d’une plante à tolérer les température froides.
Acclimentation: Processus qui permet aux plantes rustiques de s’ahbituer graduellement au froid.
Pourquoi la plante doit éviter le gel lorsque les cellules sont gorgées d’eau?
Car lorsque la température tombent sous zéro, il y a formation de cristaux de glace entre les celulles et à l’intérieur des cellules. Ces cristaux détruit les memebranes et organistes. Les cellules déjà déshydratées, sont beaucoup moins affectées par le gel.
Pourquoi une plante acclimatée vient résisté au froid en plein hiver et non en plein été?
Parce que les plantes s’ajustent agruellement à ces conditions environnementales défavorable.
Quelle effet le froid à au niveau des cellules?
Diminution de toutes réactions biochimique (respiration et PH) (Synthèse des protéines et division cellulaire)
Modification de la composition et perméabilité des membranes
Arrêt de la cyclose
VRAI ou FAUX
La fréquence de ces dommages varie selon le potentiel de tolérance au froid des espèce et des cultivars.
VRAI
Certains espèces plus souvet atteint, lors des hivers plus rigoureux et d’autre le sont à peut près jamais.
Quels sont les étapes de l’acclimentation au froid pour les parties aériennes?
Aoûtement
Dormance des bourgeons
Endurcissement
Désendurcissement
Pourquoi le désendurcissement est lui aussi risqué?
Pour chaque étapes de l’acclimentation au froid pour les parties aériennes dites moi quand et comment.
Aoûtement:
- Fin été
- Baisee de la PH, baisse de la T
Dormance des nourgeons:
-Baisse de la PH et baisse de la T
Endurcissement:
- Commence avant chute des feuilles, Dure une partie de l’hiver
- Baisse de la PH et baisse de la température
Désendurcissement.
Aoûtement
Quand et causé par quoi?
Quand: Fin de l’été
Causé par quoi:
- Arrêt de croissance induit par les jours court (baisse de la PH)
- Amplifié par baisse des T.
- Formation des bougeons pour le printemps prochain
- Lignification des rameaux
Durant l’aoûtement, la baisse de photopériode favorise la formatio de quoi?
D’un bourgeons terminale avec de grosse écailles couvrant les ébauches foliaire.
Qu’elles est le rôles des écailles d’un bourgeons? (3)
- Empêher dessication trop importante
- Protège contre variation rapide de T.
- Diminue les échanges gazeux
Dormance des bourgeons.
Pourquoi et causé par quoi?
Pourquoi: Pour survivre à l’hiver
Causé par quoi: baisse de Ph et de température fon perdre aux bourgeons leur aptitude à croire et à se développer.
Durant la dormance, quel phytohorme est responsable de l’arrêt de la croissance et quelle autre phytohorme s’accumule?
Arrêt de la croissance: Auxine
Accumulation: Acide abscissique
En quoi l’hormone de croissance « acide abscissique » est-elle importante pour la 2 étape du processus d’acclimatation au froid?
Normalement, lorsqu’on fait une taille, les bourgeons axillaires vont débourré avec l’arrêt du message de l’auxine. Mais durant l’étape2, qui permet au bourgeons d’entrer en dormance pour survivre l’hiver, l’acide abscissique va maintenir ces bourgeons en dormance pour éviter la formation de jeunes pousses tendres gorgées d’eau que l’hiver pourrait tuer.
Pourquoi il ne faut pas taillés en fin de saison?
Bourgeons débourrent et croissant ( arrêt message auxine)
Reprise de croissance en fin de saison peut être fatale, car ils vont mourir à l’hiver.
Quelles sont les 2 dormance.
Dormance vrais (physiologique):
- Mécanisme interne contrôler par les hormone de croissane
- Auxine (dominance apical)
- Accumulation d’acide abscissique
- Besoin longue période de froid sous zéro avant la reprise
- Traitement des bourgeons à la gibbérelline possible
Dormance apparente (imposé)
- Lorsque les conditions deviennent défavorables : arrêt de croissance
- Amplifiée par un stress hydrique ou nutritif
- Facilement réversible
Pourquoi est-il important que la plante cesse de croître afin d’aoûter efficacement (bien amorcer son processus d’acclimatation au froid)?
L’aoûtement démarre avec la baisse de la PH et de la baisse des t. Elle indique à la plante de cesser sa croissance. Les prochains étapes amèneront la plante à faire sortir l’eau des parties sensibles et à augmenter leur ceoncentration en soluté et sucre, donc ce n’est pas le temps de gaspiller les sucres mais plutôt de les accumuler de façon à mieux se préparer à survivre à l’hiver.
À quelle saison se produit le processus d’acclimatation au froid?
Toutes les saisons.
VRAI ou FAUX
Si une plante résiste à une T de -30 l’hiver, ça veut dire qu’on pourrait sans problème la mettre dans un congélateur à cette température en plein été et elle survivrait.
FAUX
La plante doit graduellement par étapes, s’acclimater au froid et le processus comment seulement en fin été et l’endurcissement au froid augmente tranquillement jusqu’à l’hiver. Donc, non, en plein été, une plante, même celles qui sont très rustiques, ne tolèreraient pas ce froid en été.
À quelles saisons le processus d’acclimatation au froid a lieu?
Fin été (août)
L’endurcissement est induit par quoi?
Induit par la dimnution des T.
Endurcissement, première étape.
Est-ce qu’elle se produit avant ou après la chute des feuilles?
On retrouve une accumulation des réserves glucidique provenant de la PH, à quoi sert-elle?
Si il fait trop chaud que ce passe-il?
Avant la chute des feuilles
Elle sert à atteintre leur protentiel d’endurcissement et aide à la reprise de la végétation au printemps prochain
S’il y fait trop chaud le processuse d’endurcissement arrête, car la respiration augment et les réserve diminue.
Endurcissement, 2 étapes
Que se passe t’il durant cette étape? (3)
Tout ces changements augmente quoi dans le cytosol?
Ce la évite quoi pour les celluels?
- Baisse du contenu en eau
- Changements au niveau phospholipides et des membranes
- Augmentation en solutés.
Augmente la concentration des solutés dans le cytosol, ce qui fait abaisser le point de fusion du liquique.
Évite la formation de cristaux de glace à l’intérieur.
VRAI ou FAUX
Les plantes peuvent résister au gel seulement si elles forment des cristaux de glace à l’intérieur de leur cellules.
FAUX
Les plantes peuvent résister au gel seulement si elles ne forment pas des cristaux de glace à l’intérieur de leur cellules.
