APP3 Flashcards
(144 cards)
1
Q
De quoi est question les difficultés d’intégration des immigrants au Québec?
A
Obstacles discriminatoires sur le marché du travail.
2
Q
V/F: Le niveau de scolarité des nouveaux immigrants est en constante progression?
A
VRAI
3
Q
Qu’est-ce que créer l’intégralité social en lien avec les nouveaux arrivants?
A
- Revenus d’emploi inférieurs
- Taux de revenu faible
- Chômage
- Concentration sectorielle supérieure
- Surreprésentation des nouveaux arrivant au sein de la population à faible revenu
4
Q
V/F: les enjeux de travail sont moindre chez les immigrants racisés?
A
FAUX, ils seraient encore plus préoccupants
5
Q
Nommez la proportion de taux de chômage des immigrants très récents versus les natifs?
A
14,2 % –> immigrants très récents
7,1 % –> natifs
Donc, 2x plus élevé chez les immigrants très récent
6
Q
V/F: le taux de chômage chez les diplômés universitaires au Qc entre les immigrants et les natifs sont également importants?
A
VRAI, augmentation du taux de chômage des immigrants détenant un diplôme universitaire depuis 1991.
7
Q
Nommez des facteurs qui peuvent nuire à l’intégration des immigrants dans le marché du travail.
A
- Manque de reconnaissance des compétences étrangères (non-transférabilité des qualifications acquises à l’étranger)
- Mauvaise applications des politiques d’intégration
- Discrimination au travail
- Manque d’expérience locale des immigrants
8
Q
Nommez une solution au manque d’expérience locale des immigrants
A
Une intensification des programmes de stages et de mentorat pourrait aider à briser ce cercle vicieux.
9
Q
Expliquez pourquoi le recrutement par bouche-à-oreille exclu les nouveaux arrivants quant aux emplois?
A
En raison de leur capital social moins élevé faisant en sorte qu’ils peuvent plus difficilement s’insérer dans des réseaux socioprofessionnels.
10
Q
Qui est concerné par les programmes d’accès à l’égalité?
A
- Organismes privés
- Grandes entreprises
11
Q
Quel type de compagnie n’est pas touché par le programme d’accès sociale?
A
PME
12
Q
Vers quel domaine de travail les immigrants maghrébins se dirigent-ils malgré leurs polyvalence de secteurs?
A
- Garderies
- Commerce de détail
- Télémarketing
- Industrie du taxi
- Travail d’agent immobilier
13
Q
Expliquez pourquoi les immigrants, particulièrement les maghrébins se dirigent vers les industries comme garderies, commerce de détails …
A
- Présence de compatriotes dans le milieu
- Formation courte qui permet un accès rapide à la profession
- Âge et charges familiales ne permettant pas un retour aux études et un endettement
- Crainte d’intégrer une organisation et de devoir débuter au bas de l’échelle, alors qu’ils étaient haut placés dans leur pays d’origine
14
Q
Nommez les facteurs qui expliquent le haut taux de chômage et la déqualification des immigrants maghrébine?
A
Malgré le fait qu’ils parlent Français et sont scolarisés il reste:
- Barrières linguistiques (anglais dans les métropoles/ maîtrise insuffisante du français)
- Barrières systémiques (accès ordres professionnels, reconnaissance de formation, absence ou faible réseau de contact)
- Barrières culturelles (implicites culturels, habiletés politiques, pratiques sociales au bureau…)
- Stéréotypes, discrimination (crainte des employeurs de devoir faire des mesures d’accommodement, mauvaises expériences antérieures, conflits de valeurs)
- Messages contradictoires reçus (effarouchement des employeurs face à la présentation des diplômes et titres alors que dans les ateliers de recherche d’emploi ils se font dire de mettre l’accents sur la nécessité de se vendre)
15
Q
Expliquez comment peuvent être désavantagés les immigrants jugés avec un niveau de français suffisant?
A
Les cours de francisation sont des lieux de socialisation et de familiarisation avec des aspects de la cultures québécoise. Ces cours sont susceptibles d’avoir un impacts quant à leur intégration économique et socioculturelle.
16
Q
Nommez 2 ateliers offerts aux nouveaux immigrants et le leur biais?
A
- Formation de 21h sur les réalités du marché de l’emploi
- Atelier de 3h sur la culture québécoise
–> ces deux formations sont sur base volontaire
17
Q
V/F: L’immigration maghrébine est très hétérogène quant au rapport à la religion?
A
VRAI, diversités de croyances religieuses, mais l’islam et les musulmans pèse lourds sur les Québecois d’origine maghrébine.
18
Q
Comment sont perçu les femmes d’origine maghrébine?
A
- Vulnérables
- Isolées
- Prises avec des problèmes de santés mentale en lien avec un réseau familiale restreint
19
Q
Quels sont les préjugés envers les hommes d’origine maghrébine?
A
- Machos
- Habitués de se faire servir
20
Q
V/F: Le choix de lieu de résidence joue un rôle déterminant à l’égard de la stratégie identitaire?
A
VRAI, certains optent pour une maison en banlieue ou sur l’île de Montréal, d’autres par des secteurs fréquenté par la communauté pour par la suite déménager dans un quartier qu’ils choisissent
21
Q
Nommez un stratégie d’insertion sociale qui a un impact sur la stratégie identaire
A
Engagement comme bénévoles dans les activités et instances scolaires
22
Q
Que permet l’engagement comme bénévoles dans les activités et instances scolaires?
A
- Tentent de conserver un sentiment de compétence parentale
- Permet de créer un réseau de contacts professionnels et social
- Comprendre les rouages du système pour ne pas être dépendantes de leurs enfants pour comprendre les bulletins de notes ou les programmes scolaires
23
Q
Dans les stratégies de reconversion professionnelle, expliquez pourquoi les femmes vont souvent dans les garderies?
A
- Voie rapide pour gagner sa vie
- N’est pas obligé de passer par un retour aux études de longue durée
24
Q
V/F est-ce que el retour aux études demeure une stratégies prisée?
A
VRAI,
- Dentiste convertis en hygiénistes dentaires
- Pharmaciens convertis en analystes en laboratoire après un retour au cégep
25
De façon globale nommez 3 points qui résume l'intégration globale des maghrébins?
- Percée dans tous les secteurs d'activités
- Participation à la vie politique
- Présence de figures reconnues par la société d'accueil et de modèle inspirants dans le milieu artistiques, médiatiques et littéraire
26
V/F: les récentes cohortes d'immigrants composées en grande partie de minorités racistes font souvent l'objet d'une discrimination systémique?
VRAI
27
Nommez des facteurs qui peuvent être reconnus comme de la discrimination envers les récentes cohortes d'immigrants
- Le manque de reconnaissance de diplômes surtout pour ceux venant d'Asie de l'Ouest et du Moyen-Orient
- Les compétences linguistiques
- Le mode de recrutement (bouche à oreille)
- Chute de rendement de l'Expérience étrangère (sans expérience canadienne, le marché se referme)
- Discrimination substantielle des candidats par les employeurs selon leur nom
28
V/F: 1 fois sur 3 des candidats avec un nom étranger seront ignorés par l'employeur sur une base discriminatoire?
VRAI
29
V/F: À qualification égale une personne portant le nom de Tremblay à 40% plus de chance d'être invité à une entrevue?
FAUX, 60% plus de chance
30
V/F :La non-reconnaissance des diplômes étrangers noon occidentaux est nettement plus importante au Québec que dans les autres provinces?
VRAI
31
V/F: Les femmes qui décident d'allaiter ont des niveaux d'instruction et de revenus supérieur à la moyenne?
VRAI
32
V/F: Au Québec la majorité des femmes allaitent?
VRAI, 89% des mères allaitent à la naissance et à 6 mois près de la moitié des bébés étaient toujours allaités.
33
Pourquoi le lait maternel est parfaitement adapté aux besoins du nourrisson?
- Plus facilement digérable que le lait de vache
- Moins susceptible d'entrainer des réactions allergiques
- Contient des composantes complexes qui réduisent l'incidence ou la gravité de plusieurs problèmes ou maladies
- Permet le développement optimal (niveau de la croissance, neurologique et immunologique)
34
Jusqu'à que âge l'allaitement maternel est-il recommandé au Québec?
6 mois de vie
35
Quels sont les 2 nutriments contenus en quantité insuffisante dans le lait maternel?
- Vitamine D
| - Fer (pour les PPN)
36
Nommez les constituant du lait maternel
- Lactose
- Protéines
- Triglycérides
- Facteurs antimicorbiens (oligosaccharides)
- Agents anti-inflammatoires
- Enzymes digestives
- Hormones peptiques et non peptiques
- Facteurs de croissance
37
Quels sont les protéines présentent dans le lait maternel?
- Lactoferrines
- IgA sécrétoires
- Lactosérum (70%)
- Caséine (30%)
38
Expliquez comment la composition du lait maternel varie durant la tétée
Au début de la tétée il sera plus riche en eau et en protéine et s'enrichit en lipides à mesure que la tétée progresse ce qui augmente la sensation de satiété.
39
Expliquez la raison pourquoi la charge osmotique du lait maternel est moindre que dans le lait de vache.
Bénéfique pour la fonction rénale du jeune bébé.
40
Qu'est-ce que le colostrum?
Liquide sécrété par le sein juste avant la montée laiteuse, moins riche en graisses, mais adapté aux besoins du nouveau- né. Il est sécrété dès la 16e à la 20e semaine de grossesse.
41
Que contient le colostrum?
Contient davantage de protéines (lactoferrine +++), oligosaccharides, IgA que le lait mature, moins de lactose et de lipides
42
Quand est-ce que les femmes produisent le colostrum?
3 premiers jours de l'allaitement
43
Que permet la teneur élevée en immunoglobulines dans le colostrum?
Immunisation
44
Expliquer la régulation du lait maternelle (2 niveaux)
1. Régulation centrale de type endocrine
| 2. Régulation locale de type autocrine
45
Expliquez la régulation centrale.
Sécrétion de prolactine, qui est stimulée par la diminution des hormones progestérone et oestrogènes à l'expulsion du placenta.
Il y a une production d'ocytocine, grâce à la stimulation du mamelon ce qui va amener le réflexe d'éjection du lait.
46
Expliquez la régulation locale.
Le contrôle autorise s'Exerce par la présence d'une protéine du lactosérum, soit le FIL, dont l'accumulation est limitée par les tétées fréquentes.
47
Nommez les avantages de l'allaitement pour l'enfant
- De par son changement de composition, s'adapte aux besoins de l'enfant
- Moins de risque d'infections bactériennes ou virales
- Facteurs bio actifs dans le lait maternel aident à la maturation du système digestif + établissement d'une flore digestive (prédominance bifidobactéries et lactobacilles)
- Développement intellectuel (surtout prématurés)
-
48
V/F: La protection que confère le lait maternel s'étend au-delà de la période d'allaitement.
VRAI
49
Nommez des avantages de l'allaitement pour la mère.
- Lait maternel est stérile + bonne température
- Influence + sur le lien mère-enfant
- Avantages psychologiques (sentiment positif à notre capacité parental, aide à l'adaptation du nouveau rôle de mère, augmente satisfaction liée à la condition de la mère)
Ex. Dans la mise en situation la mère mentionne que c'est le plus beau cadeau qu'elle puisse donner à son fils, on voit le sentiment positif et la satisfaction derrière ce commentaire.
50
Nommez un avantage de l'allaitement pour la communauté
- GRAUIT!
- Diminue les coûts associés aux soins de santé, puisque les enfants sont moins malade
- Méthode écologique, réduit les quantités d'emballages et de déchets
51
Nommez obstacles à l'allaitement.
* Information prénatale insuffisante ou information erronée de la part des professionnels de la santé
* Politiques hospitalières inadéquates
* Interruption inappropriée de l’allaitement
* Absence d’encouragement de la part des professionnels de la santé et suivi insuffisant
* Absence de soutien de la famille et de la société
* Promotion et distribution des préparations lactées commerciales pour nourrissons
* Image du biberon comme norme dans les médias
52
Nommez des problèmes spécifiques à l'allaitement (qui ne représente pas de véritable problèmes à la poursuite de la lactation)
- Ictère chez le nouveau-né
| - Insuffisiance pondéral
53
Expliquez pourquoi l'insuffisance pondérale peut être un frein à l'allaitement
- Mauvaise prise du sein
- Tétées peu fréquentes
- Bébé endormi ne demandant pas assez le sein
- Horaire trop rigide ne respectant pas le rythme de l’enfant
- Succion inefficace
- Apports insuffisants pouvant mener à de l'hyperbilirubinémie ou déshydratation hypernatrémique
54
Pourquoi donnons-nous de la Vit D ?
- Risque de déficit en vitamine D --> peut mener à du rachitisme
55
Nommez d'autres problèmes qui peuvent survenir chez la mère qui empêche l'allaitement ou qui fait en sorte que la mère optera pour d'autres options?
- Retard de montée laiteuse,
- Production lactée insuffisante de type primaire
- Engorgement
- Douleurs persistantes
- Mastite
56
Nommez des CONTRE-INDICATIONS à l'allaitement chez la mère
- Infections causées par le VIH et le HTLV-1
- Varicelle, rougeole ou tuberculose active
- Infection active à l'Herpès simplexe sur le sein
- Certains médicaments et PSN
- Usage de drogues, tabac et alcool (faire le ratio risques/bénéfices)
- Traitement de radiothérapie et chimiothérapie à long terme
57
Nommez une exception à l'allaitement et une mère infectée par le VIH
Dans les pays en développement, les risques associés à l’alimentation artificielle sont tels que
l’allaitement est préférable même si la mère présente ces infections.
58
Que faire si la mère à la varicelle, rougeole ou tuberculose?
Isoler l'enfant temporairement, extraire le lait, à l'exception s'il y a une lésions active de varicelle sur le sein
59
V/F: lors d'une infection à l'Herpès simplex sur le sein, une mère peut poursuivre l'allaitement sur le sein non affecté?
VRAI
60
Nommez des avantages du biberon
- Permet de savoir exactement la quantité de lait ingéré.
| - Facilite le partage des tâches dans les soins au bébé et le retour au travail.
61
V/F: le comportement émotionnel, l'hyperactivité ainsi que le comportement prosocial de l'enfant est intimement lié à l'allaitement reçu?
FAUX
62
V/F: L'allaitement est considéré comme étant un prolongement de la grossesse
VRAI
63
Nommez des types de préparation commerciales pour nourrissons
- Préparation régulières à base de lait de vache (1er âge)
- Préparation de "2ième âge" ou dite de transition
- Préparations à base de soja
- Préparation sans lactose
- Préparation thérapeutique hydrolysées
- Préparations pour prématurés
64
V/F :Les préparation de 1er âge protègent de la même façon que le lait maternel contre les infections?
FAUX
65
Quel est la teneur énergétique des préparations de 1er âge?
0,67kcal/mL = lait humain
66
Quel est le ratio de protéines (lactosérum/caséine) qui est le plus souvent utilisé dans les préparations?
60/40, plus similaire au ratio 70/30 du lait maternel
67
V/F: une préparation enrichie en fer est recommandé dès la naissance?
VRAI
68
Que contient les préparations dites épaissies et quand sont-elles recommandées?
- Amidon de riz (faire attention à la quantité de sucre)
| - Utilisées pour diminuer la fréquence et le volume des régurgitations
69
V/F: l'ajoute d'oméga 3 et 6 ainsi que de prébiotiques et probiotiques dans les préparations commerciales sont basées sur des données probantes?
FAUX
70
À quel âge peut-on employer des préparations de 2ième âge ou de transition?
6 mois
71
Qu'est-ce qui est différent dans les préparations de deuxième âge?
Contiennent davantage de calcium et de phosphore que les préparations de « 1er âge ».
72
À qui devrait être réservé les préparations à base de soja?
- Nourrissons dont les parents souhaitent une alimentation végétarienne
- Les enfants atteints de galactosémie ou de déficience congénitale en lactose
73
Chez qui est-il NON-RECOMMANDÉ d'utiliser des préparations à base de soja?
- Prématurés
- Infants avec hypothyroïdie congénitale
- Enfants étant allergique aux protéines de lait de vache
74
Pourquoi faut-il mettre l'accent sur les préparations à base de lait de soja spécialisé pour les nourrissons et non seulement recommandé le lait de soja trouvé en épicerie?
II faut s'assurer que le lait de soja consommé est spécialement conçu pour les nourrissons, car les autres laits à base de soja risquent de causer un déficit énergétique, ainsi qu'en méthionine, taurine, carnitine, calcium et vitamines A et D.
75
Quel préparation devrions-nous suggérer pour les enfants allergiques aux protéines de lait de vache?
Préparations thérapeutiques hydrolysées.
CODE RAMQ VA105!
76
Pour qui sont réservé les préparations pour prématurés?
Utilisées chez les prématurés âgés de 34 semaines et moins de gestation et chez les bébés de poids de naissance
inférieur à 1 800 g.
77
Quel est le but des préparations pour prématurés?
Permettre une croissance et une minéralisation osseuse adéquates.
78
À quel âge peut-on fait la transition vers le lait homogénéisé 3,25%?
9-12 mois --> faible teneur en fer, en zinc, vit E et acides gras essentiels versus teneur haute en protéines et sels minéraux
79
À quel âge peut-on fait la transition vers le lait partiellement écrémé (2%)
2 ans
80
À partir de quel âge le nourrissons est prêt à digérer des aliments solides?
4 mois
81
Nommez un risque de l'introduction précoce d'aliments
problèmes atopiques
82
À partir de quel âge des aliments solides peuvent être offerts avant le lait?
9 mois
83
Combien de fois un aliment peut être exposés avant d'être accepté par le bébé?
8-15x
84
Vers quel âge l'enfant devrait manger la même variété d'aliments que sa famille?
1 an
85
Qu'offre-t-on à un enfant qui a soif?
DE L'EAU GUYS!
86
Vers quel âge peut-on donner à boire dans une tasse et vers quel âge cesse-t'on le biberon?
12-15 mois pour la tasse
18 mois pour le biberon
87
Quel est le risque d'un déficit de Vit D?
Rachitisme
88
V/F: Une partie des besoins est comblée par la production endogène de vitamine D associée à l'exposition au soleil.
VRAI
89
Nommez des situations qui augmentent le risque de déficit en vit D?
- forte pigmentation cutanée,
- Absence d'exposition au soleil estival
- Affection dermatologique
- Insuffisance rénale
- Malabsoption digestive
- Cholestase
- Traitement anti-épileptique
90
Expliquez pourquoi l'appétit de l'enfant diminue à la deuxième année de vie
L'appétit de l'enfant diminue de façon parfois importante, en raison du ralentissement de la croissance et du déclin physiologique de l'adiposité.
91
Comment varie les besoins énergétiques quotidiens?
- Vitesse de croissance
- Proportion de tissu maigre
- Niveau d'activité
92
Expliquez les besoins calorifique de l'enfance à l'adolescence
- 1000kcal plus 100 kcal /an d'âge
- Max 2220 kcal pour l'adolescente
- Max 3200 kcal pour le garçon
93
Quels sont les 3 groupes de macronutriments
- glucides (40-65 % de l'apport énergétique total)
- lipides (30% de l'apport versus 50% pour les nourrissons)
- Protéines (5-20% de l'apport énergétiques pour jeunes enfants et 10-30% après 6 ans)
94
Pourquoi est-ce que les protéines végétales sont dites incomplètes versus les protéines d'origine animales?
Les aliments d’origine animale (œuf, viande, poisson, produits laitiers) et le soja sont des sources de
protéines complètes (fournissent tous les acides aminés essentiels), alors que les protéines d’origine végétale (légumineuses, noix et graines, céréales, légumes) sont dites incomplètes (déficits en lysine, en méthionine et en cystéine) et requièrent d’être combinées à d’autres sources de protéines.
95
Nommez 3 autres types de nutriments essentiels
- Fibres alimentaires
- Vitamines
- Calcium
96
V/F: les fibres alimentaires sont absorbées et digérées?
FAUX
97
Nommez 2 types de fibres.
Fibres solubles --> prévient las constipation + cancer du colon
Fibres insolubles --> contrôle de las glycémie et réductionnismes de la cholestérolémie
98
V/F: les enfants devraient tous prendre des suppléments vitaminiques?
FAUX,
Lorsque l’alimentation est équilibrée, les enfants et les adolescents n’ont besoin d’aucun supplément
vitaminique, sauf la vitamine D. Les carences vitaminiques sont rares.
Si il y a une déficience regarder à améliorer l'alimentation avant les suppléments
99
Nommez une cause possible de l'ostéoporose chez la femme post-ménopausée
Une consommation insuffisante de calcium, surtout pendant les 18 premières années
100
Nommez différents types de végétarisme/alimentation
- Alimentation semi-végétarienne
- Alimentation lacto-ovo-végétarienne
- Alimentation végétarienne stricte ou végétalienne
- Régimes macrobiotiques
101
Qu'est-ce qu'une alimentation semi-végétarienne?
Consomment des œufs, des produits laitiers, des produits d’origine végétale et de la volaille ou du poisson. Leur consommation de viande est réduite et ils évitent souvent la viande rouge.
102
Qu'est-ce qu'une alimentation lacto-ovo-végétarienne?
omporte du lait et des produits laitiers, des œufs et des produits d’origine
végétale, mais exclut les aliments d’origine animale comme la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer.
103
Qu'est-ce qui est encouragé pour le régime lacto-ovo-végétarien?
Pour les enfants et les adolescents : Encourager la consommation régulière d’aliments riches en fer (noix, légumineuses, etc.). Comme le fer non hémique a une biodisponibilité plus faible, des suppléments sont parfois
nécessaires.
104
Qu'est-ce qu'une alimentation végétarienne stricte you végétalienne?
Exclut tous les produits d’origine animale ; seuls les produits d’origine végétale sont consommés. Une consultation en nutrition est nécessaire pour assurer un apport adéquat en calories, en protéines, en acides gras essentiels, en minéraux (zinc, fer, calcium) et vitamines B12 et D.
105
Quels types de suppléments sont nécessaires pour les végétariens?
- Calcium
- Vit D
- B12 (chez les mère qui allaite)
106
Chez les végétaliens pourquoi voulons-nous limiter la consommation de fibres?
A pour effet de se lier aux minéraux et de diminuer leur absorption.
107
Qu'est-ce qu'un régime macrobiotiques?
Ne sont pas nécessairement végétariens, mais sont surtout composés de produits céréaliers, de légumineuses et de légumes. Ils peuvent inclure certains produits d’origine animale.
108
Quels sont les conséquences d'un végétarisme trop stricte pendant l'allaitement et la grossesse ainsi que les 2 premières années de vie ?
Peut être responsable de troubles de santés comme une anémie, ou un retard pondéral.
Idéalement, on n'opte pas pour une diète végétarienne avant l'âge de 2 ans.
109
V/F: Les apports protéiques sont ajusté à la hausse chez les enfants végétariens ?
VRAI, de 10 à 15%
Protéines végétales = plus faible digestibilité
110
V/F: le soja offre un apport en protéines complet?
VRAI
111
Expliquez pourquoi les enfants lacto-ovo-végétariens et végétaliens ont besoins de 1,8x l'apport en fer vs les enfants non végétariens
À cause de la biodisponibilités différentielle
112
Nommez un élément qui améliore l'absorption du fer non hémimque et des éléments qui peuvent en diminuer son absorption
Vit C --> ++ absorption
Fibres, phytates, tanins --> --- abosprtion
113
Nommez des sources alimentaires riches en fer
- Céréales enrichies
- Products céréaliers
- haricots
- Pois sec
114
Nommez un éléments qui diminue l'absorption du zinc
phytates par la liaison réduisent la biodisponibilité
115
V/F: En raison des différences de biodisponibilité au niveau du zinc, les personnes végétaliennes peuvent nécessiter un apport 50% plus élevé que les omnivores.
VRAI, cependant les suppléments ne sont pas recommandés, mais les aliments riches en zinc devraient être inclus
116
V/F: Les nourrissons allaités de mères végétaliennes devront prendre des aliments enrichis en zinc après l’âge de 7 mois.
VRAI
117
V/F: les données démontrent que les apports de calcium sont supérieurs aux recommandations pour les enfants végétaliens?
FAUX, inférieurs
118
V/F: Le calcium contenu dans le lait maternel ne change pas en raison du régime végétalien de la mère?
VRAI!!
Cependant on doit, après le sevrage, assurer une consommation suffisante d'aliments enrichis en calcium.
119
À quel type de carence sont vulnérables les personnes strictement végétaliennes?
Carence en B12, car ne se trouve que strictement dans les produits animaliers
120
Les régimes végétariens sont riche en ____(1)_____, ce qui peut masquer une ___(2)___ par carence en vitamine ___(3)___, ce qui peut rendre l'enfant vulnérables à une atteinte _____(4)_____
1. Acide folique
2. Anémie
3. B12
4. Neurologique
121
Qu'est-ce qui est recommandé pour éviter l'anémie par carence en VitB12?
Inclure 3 portions quotidiennes de 5 μg à 10 μg d’aliments riches en vitamine B12 dans le
régime ou sous forme de suppléments.
122
V/F: Le lait des mères strictement végétaliennes peut être pauvre en vitamine B12?
VRAI, leur nourrisson devrait donc recevoir
| des suppléments.
123
Nommez des aliments dans lesquels la vitamine D est contenu.
- Foie
- Poissons gras
- Jaunes d'oeufs
Donc la vitD peut se retrouver de façon insuffisante chez les végétaliens.
124
Quel dose de vitD est-elle recommandée chez les enfants canadiens de 1 an et moins?
400 UI
125
Qui doit être supplémenté avec 800 UI/ jour de VitD?
- Enfants de moins de 2 ans vivants au-dessus d'un latitude nordique de 55e parallèle.
- Les enfants qui ont la peau foncés (mois d'hiver).
- Les enfants qui évitent le soleil (mois d'hiver).
126
Quel type de vitD devrait être proposé pour les enfants strictement végétaliens si la consommation d'aliments enrichis est insuffisante?
Vit D2 (ergocalciférol -non animal), l'a vitD3 est d'origine animale.
127
Chez les femmes enceintes et qui allaitent, qui sont strictement végétalienne que devons-nous valider au niveau des nutriments/suppléments?
* S’assurer des sources suffisantes de vitamine B12 et offrir des suppléments PRN.
* Prévoir un apport pertinent de produits enrichis ou de suppléments pendant la grossesse et l’allaitement pour respecter les besoins en vitamine D. Recommandation que toutes les femmes enceintes ou qui allaitent prennent 2000 UI/jour de vitamine D pendant les mois d'hiver.
128
V/F: On craint qu'un régime végétarisme puisse masquer un trouble alimentaire?
VRAI, on doit donc s'attarder:
- aux détails du régime
- à la santé générale
- à la santé mentale
129
Quels sont les 5 sens?
- Goût
- Odorat
- Ouïe
- Vue
- Tactiilté/sensibilité
130
V/F: Les capacités sensorielles, comme les capacités perceptuelles sont relativement fonctionnelles dès la naissance?
FAUX, les capacités sensorielles sont relativement fonctionnelles à la naissance, mais les capacités perceptuelles se développent graduellement.
131
Nommez des sens qui semblent se développer avant la naissance.
- Goût
- L'odorat
- Ouïe
- Sens tactile
132
Par quel moyen la saveur et les odeurs des aliments consommés par a mère peuvent être transmis au foetus?
Ils pourraient être transmis par la liquide amniotique.
133
Nommez 2 mécanismes de survie en ce qui a trait au sens du goût et de l'odorat.
- Le nouveau-né va rejeter ce qui a mauvais goût.
| - Préférence pour l'odeur du lait de sa mère.
134
À partir de quel mois de grossesse le système auditif atteint-il sa maturité?
7e mois de grossesse
135
Pourquoi est-il essentiel de détecter les problèmes de déficience auditive très tôt?
Puisque l'audition est la clé du développement du langage.
136
Quel est le sens qui est le moins développé à la naissance et pourquoi?
La vue!
Effectivement la rétine ainsi que le nerf optique n'en sont pas totalement développés ce qui limite l'acuité visuelle. Également, les circuits des neurones du cerveau sont immatures.
137
Dans l'évolution, qu'est-ce qui explique qu'un bébé naissant à une vision optimale d'une distance de 20-30cm?
La distance de 20 à 30 cm correspond à celle qui existe entre le visage de la mère et de l'enfant lors de l'allaitement.
Cela correspond à une valeur adaptative afin d'établir un lien avec la mère.
138
À partir de quel âge de vie la vision binoculaire est établie?
4-5 mois.
139
Que permet lll convergence des deux yeux du bébé?
Percevoir la distance et la profondeur.
140
Vers quel âge l'acuité visuelle est-elle de 20/20?
Vers 8 mois.
141
V/F: La peau d'un nourrisson va être sensible aux stimulations?
VRAI
142
À partir de quel trimestre de grossesse le foetus peut-il ressentir la douleur?
3e trimestre de grossesse.
143
Après la naissance, la sensibilité à l'a douleur augmente ou diminue?
Augmente
144
V/F: La douleur intense n'a pas d'effets délétères à long terme?
FAUX, ainsi nous devons réduire au minimum toutes interventions douloureuses ou encore bien la soulager.
