Aromakemi - Lektion 11 Flashcards

(51 cards)

1
Q

Kemisk sätt är det eteriska oljorna uppbyggda av?

A

Kol, C
Väte, H
Syre, O

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vad är det som ger eteriska oljan dess speciella egenskaper?

A

Oxidationsnivå, molekylstorlek, funktionell grupp

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vart lagras den eteriska oljan?

A

I växternas celler och dess vakuoler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vart bildas det kemiska föreningarna?

A

I biosyntesrutter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Biosyntes = ?

A

Bildningen av kemiska föreningar i en levande kropp

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Nämn den eteriska oljans funktion i växten?

A
  1. Dra till sig djur för pollinering
  2. Hålla skadeinsekter borta, skydda mot parasitangrepp
  3. Medverka i växtens omsättning
  4. Transportes näring i växten
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hur mycket eterisk olja finns det i en växt?

A

Kan variera men mellan 0,1 - 1,0%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad består varje eterisk olja av?

A

Olika komponenter som är synergister

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Synergi = ?

A

Samverkan mellan olika komponenter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad är Terpener?

A

Kolväteföreningar uppbyggda av isoprenenheter, består av 5 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Isoprenenhet =

A

5 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Monoterpen =

A

10 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Seskviterpen =

A

15 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Diterpen =

A

20 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hur många Isoprenenhter består Monoterpener av?

A

2 stycken då den har 10 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vart kan vi hitta Monoterpener?

A

Koriander, mejram, citron och grace

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hur många Isoprenenheter består Seskviterpener av?

A

Tre isoprenenheter, 15 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

I vilka eteriska oljor hittar vi Seskviterpener?

A

Citronellen i citronerna och B-bisabolen i kamomill

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hur många Isoprenenhter består Diterpen av?

A

4 Isoprenenheter, 20 kolatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Vilken terpen förekommer oftast i växtens rötter?

A

Diterpener

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

I vilka eteriska oljor kan vi hitta Diterpener?

A

Camphoren i rosmarin och kamfer

22
Q

Vilka tre terpener förekommer som kolväten?

A

Mono, Seskvi och Diterpener

23
Q

Som vad kan Terpener förekomma i självaste växten?

A

Glykosider, bundet till socker

24
Q

Vad är Terpenoider uppbyggda av?

A

Kol, väte och syre

25
Terpenoider är...?
Derivat (kemisk förening) av terpener
26
Vad består en terpenoid av?
AV terpenstruktur samt en funktionell grupp som ger molekylen karaktär
27
Ge exempel på funktionella grupper?
Alkoholer, aldehyder, syror, ketoner och estrar
28
Vad är skillnaden mellan Terpenoider och Terpener?
Att Terpenoider inte oxideras lika lätt, mer hållbara
29
Vad innehåller en Terpenketon?
En dubbelbunden syreatom och har ändelsen -on
30
Vad för positiv effekt har Terpenketoner på kroppen?
Ökar slemmets flöde, speciellt i andningsvägarna
31
Vad för effekt har toxiska ämnen på kroppen av för höga doser?
Kramper, fungera som nervgift och verka abortframkallande
32
Icke toxiska ketoner?
Chasmon i jasmin | Fenchon i Fänkål
33
Toxiska ketoner?
Thjuone i salvia, oregano, rosmarin, fänkål och isop
34
Vad innehåller Terpenaldehyder?
Innehåller den funktionella gruppen -CHO och har ändelsen -al
35
Vart finns Terpenaldehyder och vad anser man om dom?
Finns i citrondoftande oljor och anses ha generellt en lugnande effekt
36
Vad för effekt har Citral i citron?
Antiseptisk effekt
37
Citronellal I Citronella och citrongräs kan verka?
Irreterande
38
Nämn oljor med höga halter av terpenaldehyder
- Neral i Neroli - Citral I Citrone - Gernial i Geranium - Citronellal I citronerna och citrongräs
39
Vad innehåller Terpenalkoholer?
En OH-grupp och har ändelsen -oh
40
Nämn två viktiga Terpenalkoholer
Linalol i Lavdendel | Alpha terpineol i tall och tea tree oil
41
Nämn fyra oljor med höga halter av terpenalkoholer
1. Lavendel 2. Petitgrain 3. Neroli 4. Ros
42
Vad innehåller Terpenestrar?
En förening av syra och alkohol och har ändelsen | -acetat
43
Vad anses om Terpenestrar?
Ofta fruktig doft, anses säkra med en lugnande verkan på CNS
44
Nämn viktiga terpenestrar
1. Linylacetat i lavendel och muskatell i salvia | 2. Genarylacetat i mejram och bergamott
45
När bildas Fenoler?
När en alkoholgrupp är bunden till en benzenring, en så kallas aromatisk ring
46
Vad anses om Fenoler?
Väldigt aktiva och starkt antibakteriella
47
Vad för verkan har Fenoler på det fysiska?
Kan verka irriterande för huden samt toxiska för levern
48
Nämn några oljor som innehåller Fenoler?
Thymol i timjan | Carvacrol i svartpeppar och oregano
49
Vad består Fenylpropaner av?
En aromatisk kedja med en fenylgrupp och en propansidokedja (3C)
50
Hur många kolatomer består Fenylpropan totalt av?
9 stycken
51
Vad för effekt har Fenylpropaner på huden?
Kan ge hudirritationer och är starkt antiseptiska