Aula 2 Flashcards

Alimentação e nutrição no contexto do exercicio físico

1
Q

Qual a principal fonte de energia muscular? E onde a conseguimos ir buscar?

A

São os hidratos de carbono (glicose), e encontram-se em maiores concentrações nos cereais, hortículas e na fruta.

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2
Q

O que acontece aos niveis da Hormona do Crescimento durante o treino?

A

Aumentam ao longo dos primeiros 30-60 minutos.

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3
Q

Do que dependem as necessidades nutricionais?

A

Das características individuais e fisiológicas, da composição corporal, da carga dos treinos, do estilo de vida e dos objetivos pessoais do individuo.

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4
Q

Quais são os nossos 3 sistemas de energia?

A

ATP-FC, Fosforilação Oxidativa e a Via Glicolítica

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5
Q

Destes 3 sistemas, qual ou quais se dizem ser aeróbios?

A

A Fosforilação Oxidativa.

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6
Q

Ao que leva um balanço energético positivo?

A

Ao aumento de massa corporal, sob a forma de massa gorda e de massa muscular.

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7
Q

Que 3 partes do gasto energético diário existem?

A

O gasto energético basal, o efeito térmico do exercicio e o efeito térmico dos alimentos. Por ordem decrescente de “participação”

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8
Q

O que é um MET?

A

MET é uma sigla, Metabolic Equivalent of Task, ou em português, Equivalente Metabólico de uma Tarefa. Em que 1 MET é a Taxa Metabólica sentado relaxado.

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9
Q

Como se define Disponibilidade Energética?

A

O conceito de Disponibilidade Energética equipara a ingestão energética com as necessidades energéticas mínimas necessárias para a funcionalidade fisiológica do organismo.

DE = (Ingestão Energética Total - Gasto Energético Exercicio Físico) / Massa Isenta de Gordura

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10
Q

Nomeia 4 efeitos negativos tem uma disponibilidade energética na saúde.

A

Diminuição da densidade mineral ossea 🦴, disfunção menstrual 🩸, disfunção endócrina 🧬, disfunção gastrointestinal 🌯, disfunção renal🩸, disfunção neuro-psiquiátrica 🧠, disfunção musculo-esquelética 💪, disfunção cardiovascular ❤.

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11
Q

Nomeia 4 efeitos na performance que uma disponibilidade energética insuficiente possa ter.

A

Diminuição da capacidade de endurance 🏃‍♂️, aumento do risco de lesão🤕, diminuição da resposta adaptativa ao treino🏋️‍♂️, diminuição da coordenação🚶‍♂️, diminuição da concentração😴, irritabilidade🤬, depressão😔, diminuição da concentração de glicogénio muscular💪, diminuição da força muscular🏋️‍♂️.

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12
Q

De que formas podemos determinar o gasto energético de um individuo?

A

Trocas respiratórias 😤: ergoespirómetros de laboratório e calorímetros indiretos;
Monitores de atividade física🩺: pulseiras e cardiofrequencímetros;
Equações preditivas 🤓.

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13
Q

Que alterações fisiológicas observamos durante o exercício?

A

Observamos uma:

  • Diminuição da insulina 🍬;
  • Aumento da hormona do crescimento💪 e cortisol🤬;
  • Aumento da adrenalina 🦁
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14
Q

Dos métodos de determinação energética previamente mencionados, qual é o mais utilizado?

A

São as equações preditivas 🤓

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15
Q

Quais são as 3 reservas de glicogénio que temos no corpo humano?

A

São:

  • Musculo 💪;
  • Figado 🩸;
  • Corrente Sanguinea 🩸

(Por ordem de capacidade de armazenamento)

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16
Q

Quais são as necessidades diárias de proteína num indíviduo ativo? E como difere da recomendação para a população geral?

A

1.4 - 2.7 g/kg por dia num indíviduo ativo 💪, enquanto para a população geral se recomenda 0.8 g/kg por dia 😬😬

17
Q

Nomeia os 4 fatores limitantes na síntese muscular.

A

São:

  • Necessidades diárias de proteína 🗓
  • Distribuição proteica ao longo do dia ⏰
  • Ingestão de hidratos de carbono (promover a insulina, de forma a direcionar os BCAAs para o músculo e não para o SNC 💪
  • Teor em Leucina 🧬
18
Q

Qual é a recomendação diária de ingestão de lípidos?

A

20-35% da ingestão energética total diária 🥶

19
Q

Quais são os principais eletrólitos perdidos no suor e na transpiração?

A

São:

  • Sódio 🧂;
  • Potássio 🍌;
  • Bicarbonato 🥑🍌🥔.
20
Q

Se o António sabe que pesa 100kg, e a meio do treino se pesa e observa que está com 98.7kg, pode-se dizer que este está excessivamente desidratado?

A

Não. Pode-se afirmar que está excessivamente desidratado a partir de uma perda maior que 2% do seu peso corporal. 💦💦

21
Q

Que recomendação generalizada se dá para a ingestão diária de água?

A

30ml/kg por dia 🌊🌊

22
Q

Nomeia pelo menos 3 dos 4 nutrientes que os atletas vegetarianos têm necessidade de aumentar em quantidade ou suplementar.

A

São estes:

  • Proteína 🥩;
  • Gorduras (omega 3) 🥑🌻;
  • Vitaminas (B12) ⚡;
  • Minerais (Ferro, Iodo, Zinco, Magnésio, Cálcio) 🦴 .
23
Q

Para além do peso, que outras maneiras temos de avaliar o estado de hidratação de uma pessoa?

A

A cor da urina 💦 quanto mais clara a cor, mais hidratado/a estás.

24
Q

Qual é o principal amino-ácido em falta na proteína vegetal?

A

É a Leucina 🦠

25
Q

Numa dieta vegetariana verifica-se uma menor ingestão de creatina e carnosina, qual é a consequência disto?

A

Observa-se uma diminuição da capacidade para treino de alta intensidade, o que leva á necessidade de suplementação. 💊