bäckerei-Kelimeler Flashcards
worte (186 cards)
1
Q
die Bäckerei -en
A
fırın
2
Q
abholen
A
toplamak
3
Q
die Allergie -en
A
alerji
4
Q
der Amerikaner
A
Amerikalı
5
Q
anliefern
A
teslim etmek
5
Q
automatisch
A
otomatik olarak
6
Q
das Backpulver
A
kabartma tozu
7
Q
das Backtriebmittel
A
pişirme maddesi
8
Q
die
Bäckereifachverkäuferin -nen
A
fırın satıcısı
9
Q
die Bäckerinnung -en
A
fırıncılar loncası
10
Q
die Baguette -s
A
baget
11
Q
der Baiser -s
A
beze
12
Q
ballaststoffreich
A
lif açısından yüksek
13
Q
bekömmlich
A
sindirilebilir
13
Q
der Baumkuchen
A
ağaç keki
14
Q
das belegte Brötchen
A
sandviç
15
Q
beliefern
A
tedarik
16
Q
bestellen
A
Sipariş vermek - emir
17
Q
der Berliner
A
Berlinli
18
Q
die Bestellung -en
A
sipariş
19
Q
der Biskuit -s
A
sünger kek
20
Q
die Biskuitrolle -n
A
İsviçre rulosu
21
Q
der Blätterteig -e
A
puf böreği
22
Q
der Blechkuchen
A
teneke kek
23
die Brezel -e
çubuk kraker
24
das Brot -n
ekmek
25
das Brötchen
ekmek çöreği
26
die Brotsorten (Plural)
ekmek türleri
27
die Butterbrezel -n
tereyağlı kraker
28
das Ciabatta -s
ciabatta
29
die Cremetorte -n
kremalı kek
30
das Croissant -s
kruvasan
31
das/der Dekor -e/-s
dekor
32
dekorieren
süslemek
33
der Dinkel (ohne Pl.)
yazıldığından
34
das Dreikornbrot -e
üç tahıllı ekmek
35
eifrei
yumurtasız
36
das Eigelb -e
yumurta sarısı
37
der Eischnee (ohne Pl.)
yumurta akı
37
das Eiweiß -e
protein
38
das Endstück -e
uç parça veya son parça
39
der Farbstoff -e
boya
40
das Feingebäck -e
hamur işleri
41
das Fett -e
Şişman
42
das Fladenbrot -e
gözleme
43
der Frankfurter Kranz -Kränze
Frankfurt çelengi
44
das Gebäck -e
hamur işi / tatlı
45
frittieren
yağda kızartmak
46
die Füllung -en
doldurma
47
(auf-)gehen (Teig)
kabarmak (hamur)
48
die Gelatine (ohne Pl.)
jelatin
49
geschnitten
kesmek
50
das Getreide
tahıl
50
die Glasur -en
Sır
51
der Geselle -n
kalfa
52
das Gluten (ohne Pl.)
Glüten
53
glutenfrei
glütensiz
54
das Gramm
gram
55
grob
kaba
56
der Gugelhupf -e
ortasında bir delik bulunan bir kek
57
herzhaft
içten
57
die Hefe -n
Maya
58
die Hirse -n
darı
58
der Hefezopf -zöpfe
Maya örgüsü
59
das Hörnchen
kruvasan
60
das Käsegebäck -e
Peynirli hamur işleri
60
der Käsekuchen
peynirli kek
61
der Kakao -s
Kakao
62
der Kaffee -s
Kahve
63
das Kastenbrot -e
kasa ekmeği
64
der Kastenkuchen
Kutu keki
65
die Kennzeichnungspflicht -en
Etiketleme gereksinimi
66
das Kilo -/ -s
Kilo
67
die Kleie -n
kepek
68
das Knäckebrot
gevrek ekmek
69
kneten -e
yoğurmak
70
die Knetmaschine -n
yoğurma makinesi
71
knusprig
gevrek
72
die Konditorei -en
Pastane
73
der Konservierungsstoff -e
koruyucu
74
kontrollieren
kontrol
75
das Korn Körner / Korne
tahıl
76
der Krapfen
çörek
77
die Krume -n
kırıntı
78
die Kruste -n
kabuk
79
das Kürbiskernbrot -e
kabak çekirdeği ekmeği
80
der Kunde -n
müşteri
81
lagern
mağaza
82
das Landbrot -e
kırsal ekmek
82
der Laib -e
somun
83
die Lauge -n
soda
84
das Laugengebäck -e
sodalı hamur işi
85
der Lehrling -e
çırak
86
der Lebkuchen
zencefilli kurabiye
87
mahlen
öğütmek
88
der Mais -e
Mısır
89
die Makrone -n
Makrolar
90
die Mandel -n
Badem
91
der Marmorkuchen
mermer kek
92
das Marzipan -e
badem ezmesi
93
die Masse -n
kitle
94
das Mehl -e
un
95
mehlig
unlu
96
die Milch (ohne Pl.)/ -e
süt
97
das Mischbrot -e
karışık ekmek
98
der Mohrenkopf -köpfe
çikolata kaplı marshmallow veya krema dolu bir tatlıyı ifade eder.
99
das Mohnbrötchen
haşhaş tohumlu çörek
100
das Natron (ohne Pl.)
kabartma tozu
101
das natürliche Aroma -Aromen
doğal aroma
102
das naturidentische Aroma - Aromen
doğayla aynı aroma
103
die Nuss -Nüsse
fındık
104
der Obstkuchen
meyveli kek
105
die Obsttorte -n
meyve tartı
106
der Ofen Öfen
fırın
107
ofenfrisch
fırında taze
108
die Pastete -n
pateler
109
der Pfannkuchen
gözleme
110
der Pfefferkuchen
zencefilli kurabiye
111
das Pfund -e
Almanca'da "pound" anlamına gelir ve genellikle ağırlık birimi olarak kullanılır.500 gr
112
die Plätzchen (Plural)
kurabiyeler
113
probieren
denemek
113
die Pottasche -n
Almanca'da "potasyum karbonat" anlamına gelir ve genellikle hamur işlerinde kabartıcı olarak kullanılır.
114
der Pumpernickel
Almanca'da koyu, yoğun ve ekşi mayalı bir çavdar ekmeğini ifade eder.
114
der Puderzucker
pudra şekeri
115
der Rahm (ohne Pl.)
çerçeve
116
das Rezept -e
yemek tarifi
117
der Roggen (ohne Pl.)
çavdar
118
der Rohstoff -e
hammadde
119
das Roggenmischbrot -e
karışık çavdar ekmeği
120
die Rolle n
rol
121
die Rosine -n
Kuru üzüm
122
die Rührmaschine -n
karıştırıcı
123
das Rundstück -e
yuvarlak parça
124
die Sahnetorte -n
kremalı kek
125
das Salzgebäck -e
tuzlu bisküvi
126
die Salzstange -n
tuz çubuğu
127
der Sauerteig -e
maya
127
das/der Sandwich -e /-(e)s
sandviç
128
die Scheibe -n
Dilim / tabak
129
die Schlagsahne (ohne Pl.)
krem şanti
130
schneiden
kesmek
131
die Schnecke (Gebäck) -n
salyangoz (hamur işi)
132
die Schnitte -n
kesintiler
133
die Schokolade -n
çikolata
134
das Schwarzbrot -e
siyah ekmek
135
das Schweinsohr -en
domuz kulağı
136
das Schrot -e
atış
137
die Semmel -n
Rulo
138
der Snack -s
atıştırmalık
139
das Sonnenblumenbrot -e
ayçiçeği ekmeği
140
die Sorte -n
çeşitlilik
141
der Stollen
tünel
142
der Streuselkuchen
ufalanan kek
143
der Strudel
turta
144
das Stück -e
parça
145
süß
tatlı
145
das Süßgebäck -e
tatlı hamur işleri
146
der Teig -e
hamur
147
der Tiefkühlteigling -e
dondurulmuş hamur parçası
148
das Toastbrot -e
tost ekmeği
149
der Topfkuchen
tencere keki
150
das Törtchen
turta
151
die Torte -n
Kek
151
die Tortenplatte -n
kek tabağı
152
traditionell
geleneksel
153
der Tortenboden -böden
kek tabanı
154
das Treibmittel
itici gaz
155
die Tüte -n
çanta
156
die Waffel -n
gözleme
156
die (Mehl-)Type -n
(un) türü
156
der Überzug -züge
kapak
157
die Vanille (ohne Pl.)
vanilya
157
das Vanillin (ohne Pl.)
vanilin
158
der Vortag -e
önceki gün
158
das Vollkornbrot -e
tam buğday ekmeği
159
der Wecke(n) -n
uyanıklık
160
das Weißbrot -e
beyaz ekmek
161
das Weizehnmehl -e
buğday unu
162
das Weizenbrot -e
buğday ekmeği
163
der Windbeutel
Almanca'da "rüzgar torbası" anlamına gelir. Genellikle tatlı bir hamur işini tanımlar
164
der Zimt -e
tarçın
165
der Zopf - Zöpfe
Örgü
165
die Zunft -Zünfte
Lonca
166
der Zwieback - Zwiebäcke/Zwiebacke
peksimetler
166
der Zucker
Şeker
167
der Zusatzstoff -e
katkı maddesi
