BCM - Proteinas Flashcards
(74 cards)
As proteínas são constituídas por
Associações lineares de aminodicidas em cadeias polipéptidicas
Como/onde são sintetizadas as proteínas
São sintetizadas nos ribossomas ( tradução) com base na informação o cadeias de TRNA que são produzidas no núcleo a partir do DNA (transcrição)
Funções proteínas: (11)
- Catalisadores (enzimas)
-transportadores (hemoglobina) - armazenamento (caseína)
- proteção imune (anticorpos)
- reguladores ( insulina)
- movimento ( actina e miosina )
- estruturais (colagénio)
- transmissão De impulsos nervosos (neurotronsmissores)
- crescimento e diferenciação celular (fatores de crescimento)
- coagulação sanguínea ( fibrina)
- manutenção da distribuição De água entre o compartimento intersticial e vascular (albumina)
Os aminoácidos ligam-se através de
Ligações péptidicas
O que são ligações peptídicas
Ligações covalentes entre o terminal amina ( o N ) (+) de um aa e o terminal carboxilo ( o C) (-) do seguinte
Resulta da remoção de una molécula de água (desidratação)
Como são formadas as ligações peptídicas
Desidratação, com consumo de energia
Como são formadas as ligações peptídicas
Desidratação, com consumo de energia
O que define o aminoácido (estruturalmente)
Grupo R
Consequência da variabilidade do grupo R
Influência a estrutura das proteínas dependendo da sua estrutura e complexidade
Que tipo de estrutura tem o esqueleto polipeptídico?
Semirígida
Descrição do esqueleto polipeptídico
- Os 4 átomos que formam a ligação química CO-NH estão no mesmo plano
- C-N é uma ligação dupla parcial (não podendo girar sobre si própria )
- C=O e N=H são trans uma em relação à outra ( direções opostas)
- C-C e C-N são de livre rotação (num mesmo aminoácido) ao contrário das ligações C-N
O que são aminoácidos essenciais
Não são sintetizados pelo ser humano tem de ser ingeridos
Se o grupo R é apolar o aminoácido é
Hidrofóbico
Se o grupo R for polar sem carga o aminoácido é
Hidrofílico
Se o grupo R for polar e com carga positivo
O aminoácido tem carga em pH fisiológico
Se o grupo R for carregado negativamente
O aminoácido apresenta carga negativa em pH fisiológico
Comportamento das cadeias laterais
Apoiares em meios aquosos
Agrupam-se em determinadas regiões no interior das proteínas de modo a evitar o contacto com a água influenciando assim a estrutura das proteínas
Aminoácidos com enxofre
Císteina e metionina
Quantos dos 20 aminoácidos que constituem as nossas proteínas são essenciais
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O que quer dizer os aminoácidos serem estereoisómeros
Os átomos dos aminoácidos estão ligados na mesma ordem, havendo diferença apenas na organização espacial da molécula
Na sua forma livre os aminoácidos podem apresentar-se na forma…
L ou D
O único aminoácido que na sua forma livre não se pode apresentar na forma L ou D é..
Prolina
Nas proteínas aminoácidos esta em que forma
L
Aminoácido polar com carga positiva
É básico, comporta-se como base ( recebe protões H +)