Begrippen

Question 1

representatieve functie

Answer 1

• visitekaartje van het bedrijf

Question 2

ontvangst functie

Answer 2

persoonlijke begroeting, in taal gast

Question 3

distributie functie

Answer 3

interne en externe communicatie

bv. leveringen communiceren met andere departementen

Question 4

administratieve functie

Answer 4

correspondentie

bv. mails, reservaties inboeken, kassa, statistieken, papierwerk

Question 5

commerciële functie

Answer 5

up & cross selling

Question 6

rooms division manager

Answer 6

• afdelingen housekeeping en front office horen hierbij

- België: front office manager & housekeeping manager

Question 7

concierge

Answer 7

• iemand die je helpt bij al je vragen

- de beste hebben een speldje, toont dat ze een opleiding gevolgd hebben

Question 8

piccolo

Answer 8

begeleid gast naar kamer

Question 9

liftboys

Answer 9

staat in de lift

begeleid en begroet de mensen

Question 10

profielschets =

Answer 10

de beschrijving van de eisen waaraan een personeelslid dient te voldoen

Question 11

dienstbare instelling

Answer 11

• kunnen en willen luisteren
• afspraken nakomen
• eerlijk en betrouwbaar zijn
• tact en geduld hebben

Question 12

flexibele instelling

Answer 12

• verdraagzaamheid
• incasseringsvermogen
• empathie
  de ene wil direct de sleutel, de andere wil graag nog een babbeltje slaan

Question 13

commerciële instelling

Answer 13

• hotel wil winst maken

- in de gaten hebben wat de gast wil en hoe men hem tevreden kan stellen

Question 14

representatieve instelling

Answer 14

• uiterlijk

- eerste indruk is bepalend voor de rest van het bezoek

Question 15

algemene ontwikkeling

Answer 15

over onderwerpen kunnen meepraten

Question 16

nauwkeurig

Answer 16

zorgvuldig kunnen werken, geen foutieve naam invoeren

Question 17

stressbestendig

Answer 17

• rustig blijven, aandacht verdelen en snel werk geven gasten een gevoel van hartelijke omgang

Question 18

etiquette =

Answer 18

• een systeem waarbij de spelregels voor de omgang tussen personen worden vastgelegd
• bedoeld om op een respectvolle manier met gasten om te gaan

Question 19

problemen door gasten

Answer 19

• lawaai
• dronkenschap
• oneerlijkheid (minibar)

Question 20

problemen door receptionisten

Answer 20

• de gast te lang laten wachten
• de gast niet bij naam kennen
• rekening niet correct opgemaakt

Question 21

problemen door andere afdelingen

Answer 21

• de kamer niet schoongemaakt

- technische dienst doet geen reparaties

Question 22

problemen door slechte communicatie

Answer 22

• taalproblemen

- cultuurverschillen

Question 23

single room

Answer 23

• enkel bed

- worden zelden geboekt, mensen willen een dubbel bed

Question 24

double room

Answer 24

• dubbel bed

Question 25

suite

Answer 25

- kamers gescheiden met deur - veel ruimte overal - meer mogelijkheden bv. espresso - chique kamer

Question 26

junior suite

Answer 26

iets kleiner dan suite

Question 27

twin

Answer 27

- 2 enkele bedden | - voor kinderen, bedrijven, vrienden

Question 28

familie kamer

Answer 28

- 2x dubbel bed

Question 29

quad

Answer 29

- 4 enkele bedden | - zelden in België, meer in resorts

Question 30

double double

Answer 30

2 dubbele bedden = familiekamer

Question 31

studio

Answer 31

- kleine keuken - zetel, TV - zithoek apart

Question 32

duplex kamer

Answer 32

2 woonlagen: zitkamer, keuken & slaapkamer

Question 33

connecting room

Answer 33

met tussendeur

Question 34

adjoining room

Answer 34

zonder tussendeur

Question 35

rack rate

Answer 35

- prijs die je verplicht aan de ruit van hotel moet hangen | - maximum prijs

Question 36

best available rate

Answer 36

- de goedkoopste prijs van het moment | - staat op website hotel

Question 37

corporate rate

Answer 37

bedrijven krijgen vaste lagere prijzen

Question 38

confidental rate

Answer 38

- je kamers kunnen geboekt worden via touroperator | - de prijs die de touroperator krijgt

Question 39

day use rate

Answer 39

- voor zakenmensen die de kamer alleen overdag gebruiken - om op te frissen tussen vluchten - nadeel: imago schaden, er komen mensen om hun partner te bedriegen

Question 40

arrangementen/packages rate

Answer 40

- niet enkel overnachting & ontbijt - + lunch, diner, ticket bezienswaardigheid - goedkoper dan het allemaal apart te kopen

Question 41

group rate

Answer 41

- tarief voor een groep --> goedkoper

Question 42

complimentary rate

Answer 42

- gratis - iemand van een reisbureau krijgt een gratis nacht - om hotel beter te leren kennen

Question 43

european plan

Answer 43

- enkel logies | gast kiest zelf of hij ontbijt er bij neemt of niet

Question 44

confidental ontbijt

Answer 44

logies en ontbijt aangeboden (B&B)

Question 45

modified American plan

Answer 45

ontbijt en diner | = half pension

Question 46

American plan

Answer 46

ontbijt,lunch en diner = vol pension

Question 47

niet - gegarandeerde reservering

Answer 47

- flexible rate | - mensen kunnen flexibel annuleren

Question 48

gegarandeerde reservering

Answer 48

- gast moet betalen als hij wil annuleren

Question 49

city ledger

Answer 49

- voor bedrijven | - per maand betalen

Question 50

geïntegreerde ketenhotels

Answer 50

- uniformiteit qua uitstraling en service - voordeel voor gasten: wereldwijde naamherkenning en weten voor welk serviceniveau de naam staat - voordeel voor uitbaters: meubels, kledij, producten kunnen groter en voordeliger aangekocht worden

Question 51

lokale geïntegreerde hotels

Answer 51

- niet internationaal | - wel meerdere hotels onder die naam

Question 52

management contract

Answer 52

- hotel is van jou, maar iemand anders runt het

Question 53

franchisingcontract

Answer 53

- bestaande naam , jij runt het

Question 54

vrije ketenhotel

Answer 54

- mindere samenwerking | - marketing/promotie

Question 55

membership card

Answer 55

- voordelen krijgen: late check in | - klantenbinding creëren

Question 56

resort

Answer 56

- gericht op luxe en comfort - omringende recreatiebestemmingen - gelegen in kunstgebieden, tropische bestemmingen

Question 57

boutique hotel / luxe hotel

Answer 57

- kleinschalig - luxueuze, intieme sfeer, unieke stijl - veel aandacht aan gast, persoonlijke service

Question 58

business hotel

Answer 58

- goede en uniforme service - vergaderzalen, auditorium, shuttleservice - in centrum, bij luchthavens

Question 59

budget hotel

Answer 59

- goedkoop, basic | - soms gemeenschappelijke sanitaire voorziening

Question 60

jeugdherberg

Answer 60

je huurt een bed, geen kamer

Question 61

leisure hotel

Answer 61

- gericht op toeristen - gelegen bij toeristische trekpleisters - verschillende prijsklassen, duurder in vakantieperiode

Question 62

airport hotel

Answer 62

overnachten tussen vlucht

Question 63

thema hotel

Answer 63

barbie, plopsa hotel

Question 64

zorg hotel

Answer 64

- hotel verbonden aan ziekenhuis/zorginstelling - bedoeld voor mensen met een verminderde zelfredzaamheid, maar geen volledige ziekenhuiszorg nodig hebben - vaak tijdelijk - alle comfort van een 4*

Question 65

motel

Answer 65

- motor en hotel - afkomstig uit VS (lange afstanden) - gelegen langs snelwegen - alle deuren geven af op parking - goedkoper dan hotel

Question 66

fiets hotel criteria:

Answer 66

- veilige fietsenstalling - garage/werkplaats - mogelijkheid tot fietsverhuur - fietsroutes - laundry service - geschikte maaltijden - fitness & massage - medische assistentie en fysiotherapie - accommodatie voor groepen - fietswinkel in de buurt

Question 67

capsule hotel

Answer 67

- japan | - heel klein