Bible 2023

Question 1

L’industrie laitière fait partie des productions soumises au système de la gestion de l’offre. Cela permet :
a. Stimuler la surproduction du lait.
b. Offrir un prix du lait plus cher.
c. Établir un équilibre entre l’offre et la demande.
d. Offrir un prix du lait moins cher.

Answer 1

c

Question 2

Le quota de production laitière est calculé en :
a. Litres journaliers de lait.
b. Kg journaliers de lait.
c. Kg journaliers de matière grasse.
d. Kg journaliers de protéines.

Answer 2

c

Question 3

L’effet principale du système de la gestion de l’offre est :
a. Un taux de réforme élevé.
b. Une taille de troupeau qui permet facilement l’expansion.
c. Une taille de troupeau stable.
d. Un ratio génisse/vache très haut.

Answer 3

c

Question 4

Vrai ou faux? Quand les taures atteignent la puberté à 8 mois environ, c’est le bon moment pour les inséminer pour la première fois.
Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux

Answer 4

faux

Question 5

Quelles sont les normes minimales à respecter pour la qualité du lait.
a. Bactéries totales et cellules somatiques > 400 000/mL
b. Bactéries totales et cellules somatiques > 121 000/mL
c. Bactéries totales et cellules somatiques < 400 000/mL
d. Bactéries totales < 400 000/mL et cellules somatiques < 121 000/mL
e. Bactéries totales < 121 000/mL et cellules somatiques < 400 000/mL
f. Bactéries totales > 121 000/mL et cellules somatiques > 400 000/mL
g. Bactéries totales > 400 000/mL et cellules somatiques > 121 000/mL
h. Il n’y a pas de normes à respecter.

Answer 5

e

Question 6

Les 4 points importants dans la gestion du colostrum pour avoir un bon transfert d’immunité passive sont :
a. Storage, propreté, méthode d’alimentation, quantité.
b. Quantité, taille du veau, attitude du veau, moment de la journée.
c. Qualité, quantité, délai, propreté.
d. Storage, moment de la journée, taille du veau, propreté.

Answer 6

c

Question 7

La durée moyenne de la gestation d’une vache laitière Holstein est de ______ jours.
a. 243 jours
b. 283 jours
c. 320 jours
d. 365 jours
e. Aucune de ces réponses.

Answer 7

b

Question 8

On vise un âge au premier vêlage de _____.
a. 18-20 mois
b. 22-24 mois
c. 26-28 mois
d. 30-32 mois
e. Aucune de ces réponses

Answer 8

b

Question 9

Vrai ou faux? La période d’attente volontaire est le temps entre le vêlage et la première saillie.
Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux

Answer 9

vrai

Question 10

Le cycle estral moyen chez la vache est de :
a. 42 jours
b. 21 jours
c. 36 jours
d. 12 jours

Answer 10

b

Question 11

Vrai ou faux? Les jours ouverts + jours de gestation = intervalle entre vêlages.
Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux

Answer 11

vrai

Question 12

Vrai ou faux? La période d’attente volontaire + le temps des saillies = jours ouverts
Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux

Answer 12

vrai

Question 13

Vrai ou faux? Le pic de production laitière arrive avant que le pic de consommation volontaire de matière sèche.
Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux

Answer 13

vrai

Question 14

Vrai ou faux? La période de transition correspond à la phase 2 (fin de tarissement) et la phase 3 (démarrage de la lactation).
Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux

Answer 14

vrai

Question 15

Le délai entre le pic de production et le pic de consommation résulte en :
a. Un bilan énergétique neuter.
b. Un bilan énergétique positif.
c. Un bilan énergétique négatif.
d. Aucune de ces réponses.

Answer 15

c

Question 16

Lequel des éléments de régie/gestion suivant influencent le plus la santé, la productivité, la longévité et le bien-être des bovins laitiers tout au long de leur vie.
a. La régie de détection des chaleurs.
b. La régie du colostrum.
c. La gestion de la traite.
d. L’atteinte d’un âge au premier vêlage optimal.
e. La gestion de l’alimentation à l’aide de RTM.
f. La régie du tarissement.
g. Aucune de ces réponses.

Answer 16

F

Question 17

Idéalement, un veau Holstein moyen devrait recevoir ____ de colostrum dans les ____ heures suivant sa naissance:
a. 2 litres / 6 heures
b. 4 litres / 8 heures
c. 2 litres / 2 heures
d. 6 litres / 24 heures
e. 4 litres / 2 heures
f. 2 litres / 8 heures
g. Aucune de ces réponses.

Answer 17

e

Question 18

Lequel des énoncés suivants est faux :
a. Il existe plus d’une façon d’observer les signes de vaches.
b. La note de remplissage du rumen d’une vache tarie devrait être de 5.
c. Il existe des chartes distinctives pour l’évaluation des fèces des vaches et des veaux.
d. La boiterie s’observe de façon différente en stabulation libre et en stabulation entravée.
e. Les comportements des animaux ne sont pas des « signes de vaches ».
f. Aucune de ces réponses.

Answer 18

e

Question 19

Une vache gardée en stabulation entravée passe en moyenne _____ heures couchées par jour?
a. 4 à 8 heures
b. 8 à 14 heures
c. 14 à 19 heures
d. Plus de 20 heures
e. Aucune de ces réponses.

Answer 19

b

Question 20

Vrai ou faux? Pour calculer les dimensions idéales des stalles dans un troupeau, il est primordial de connaître le poids des animaux.
Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux

Answer 20

faux

Question 21

« Au Québec, la production de veaux lourds se situe au _____ rang en importance par rapport aux autres industries animales ». (Choisissez une seule réponse).
a) 1er
b) 4e
c) 5e
d) 3e
e) 2e

Answer 21

c

Question 22

Un veau d’embouche né au Québec est vendu quelques jours après son sevrage à un parc d’engraissement québécois. Combien de temps s’écoule-t-il habituellement entre la naissance de ce veau et son abattage en fin d’engraissement ?
Choisissez la réponse la plus plausible.
a) 12-15 mois
b) 17-20 mois
c) 27-30 mois
d) 22-25 mois.
e) 8-10 mois

Answer 22

b

Question 23

Quelle est la durée idéale de la saison de reproduction dans une entreprise vache-veau commerciale (« les naisseurs ») ?
Choisissez une seule réponse.
a) 21-30 jours
b) 60-70 jours
c) 45-60 jours
d) Aucune de ces réponses
e) 30-45 jours

Answer 23

c

Question 24

Quelle affirmation est fausse concernant la production vache-veau commerciale (les « naisseurs ») traditionnelle au Québec ? Choisissez une seule réponse.
a) La mise en marché des veaux s’effectue principalement à l’automne par l’entremise d’encans spécialisés.
b) Les vaches vêlent au début du printemps à l’intérieur des bâtiments avant que les producteurs soient occupés avec les travaux aux champs.
c) Les veaux sont sevrés vers 600-800 lb (275-360 kg) de poids vif.
d) Le préconditionnement des veaux permet de fournir des veaux tout au long de l’année aux parcs d’engraissement.
e) Durant l’été, les vaches de boucherie sont gardées, en compagnie de leurs veaux, au pâturage et leur alimentation se compose principalement d’herbe et de fourrage.

Answer 24

d

Question 25

Concernant la production bovine conventionnelle en parcs d’engraissement au Québec, quelle affirmation est fausse ? Choisissez une seule réponse. a) Le type de ventilation le plus souvent rencontré dans les bâtiments d’engraissement est de type naturel. b) En fin d’engraissement, les bouvillons finis sont envoyés à l’abattoir à un poids vif d’environ 1450-1600 lb. c) Un veau semi-fini acheté de l’Ouest canadien et engraissé dans un parc québécois sera facilement visuellement identifiable par la présence d’une étiquette Attestra jaune à son oreille. d) La ration de finition contient généralement une grande proportion de grains céréaliers. e) L’administration d’hormones favorisant la croissance musculaire, par voie injectable ou orale, n’est pas autorisée dans ce type de production.

Answer 25

e

Question 26

Vrai ou faux ? L’Assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) couvre la production de veaux de grains, mais pas la production de veaux de lait. Veuillez choisir une réponse. Vrai Faux

Answer 26

vrai

Question 27

La consommation d’eau pour un cheval est 2ml/kg/h.

Answer 27

vrai

Question 28

Un cheval dort 30 mins par jour

Answer 28

faux

Question 29

Le transit intestinal du cheval prend 18-36hrs.

Answer 29

vrai

Question 30

Quelle race fait des courses de trot attelé? A. Thouroughbred B. Quarter horse C. Standardbred D. Haflinger E. Warmblood

Answer 30

c

Question 31

Vrai ou faux? La quantité de foin consommée quotidiennement par un cheval équivaut à environ 1% de son poids corporel.

Answer 31

faux

Question 32

Concernant la gestion des nouveau-nés chez l’espèce équine, quelle affirmation est fausse? a. Les poulains commencent à grignoter du foin dès 10 à 14 jours de vie. b. Le poulain tète 5 à 6 fois par heure dans les premiers jours de vie. c. Le sevrage du poulain se produit naturellement vers 2 mois de vie. d. Les poulains boivent environ 20-25% de leur poids corporel par jour. e. Il est important de vérifier le transfert de l’immunité passive chez les poulains nouveau-nés.

Answer 32

c

Question 33

Concernant la thermorégulation chez l’espèce équine, quelle affirmation est fausse? a) L’efficacité de la conversion de l’énergie métabolique vers le travail musculaire mécanique est d’environ 80%. b) Le cheval a une capacité de sudation 2 à 3 fois plus importante que l’humain par unité de surface cutanée. c) La déshydratation est un facteur de risque pour le développement de coup de chaleur après l’exercice. d) L’évaporation par l’arbre respiratoire représente 20-30% des pertes de chaleur. e) L’acclimatation à l’entrainement en température chaude et humide prend environ 14 jours, et est perdue en environ 10 jours.

Answer 33

a

Question 34

Quel est le risque médical principal avec l’alimentation à base d’ensilage chez les chevaux? a. Risque de perte de poids. b. Développement du botulisme. c. Développement du tétanos. d. Développement de l’asthme équin.

Answer 34

B

Question 35

Concernant la reproduction équine, quelle affirmation suivante est vraie? a. La jument cycle tout au long de l’année. b. La gestation de la jument dure environ 345 jours. c. Le cycle oestral de la jument dure environ 45 jours. d. Le transfert d’embryon permet de conserver plus facilement le bagage génétique des étalons. e. Il est désirable de produire des jumeaux en reproduction équine.

Answer 35

b

Question 36

Lequel est faux? A. Il n’y a pas de pénurie de vétérinaire équin au quebec B. 0-6% des finissants se dirigent vers les équins C. La plupart des vétérinaires équins font du mixte D.

Answer 36

a

Question 37

Lequel est fauxConcernant la prise de décision d’euthanasie et l’acte d’euthanasier un animal d’élevage, quelle affirmation est fausse ? Choisissez une seule réponse. a. Un plan d’action écrit aide les éleveurs à prendre des décisions d’euthanasier leurs animaux dont la situation de santé le requière et aux bons moments dans leurs élevages. b. Le médecin vétérinaire a un rôle important à jouer concernant les décisions de fin de vie des animaux d’élevage, notamment en mentionnant l’option d’euthanasie au propriétaire ou gardien de l’animal si le propriétaire ou gardien n’aborde pas le sujet et si l’option d’euthanasie est appropriée pour la situation. c. Le code de déontologie des médecins vétérinaires mentionne que les médecins vétérinaires doivent offrir des conseils et/ou services d’euthanasie aux animaux de ferme. d. Dans une grande majorité des fermes laitières, la décision d’euthanasier un animal est toujours prise par le ou la propriétaire de l’élevage. e. Les euthanasies d’animaux d’élevage sont très souvent effectuées par l’éleveur ou son personnel.

Answer 37

c

Question 38

Concernant les mécanismes d’action des méthodes d’euthanasie communément utilisées chez les animaux d’élevage (toutes espèces confondues), quelle affirmation est fausse ? Choisissez une seule réponse. a. L’électrocution représente un exemple de méthode d’euthanasie par hypoxie. b. Les médicaments euthanasiant causent une dépression des systèmes nerveux et cardio-respiratoire ce qui entraîne la mort rapide des animaux. c. Les médicaments euthanasiant sont des médicaments qui anesthésie un animal, mais qui sont donnés en surdose (intoxication) ce qui amène l’animal vers la mort. d. Les pistolets-percuteurs peuvent être utilisés comme méthode physique d’euthanasie. e. Les armes à feu peuvent être utilisées comme méthode d’euthanasie de type physique des animaux d’élevage.

Answer 38

a