BIO EXAM 2 Flashcards

(59 cards)

1
Q

Ingestion

A

Action d’ingérer, de faire entrer la nourriture dans le système digestif

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Q

Mastication

A

Action de mâcher

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3
Q

Déglutition

A

Action D’avaler

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4
Q

Digestion

A

Action de briser, de dégrader la nourriture, afin que les molécules deviennent suffisamment petites pour pouvoir être absorbées

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5
Q

Digestion mécanique

A

Le bris se fait pas l’intermédiaire de structures, comme les dents, ou la paroi de l’estomac qui bouge et brasse les aliments

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6
Q

Digestion chimique

A

Le bris se fait pas l’intermédiaire d’enzymes, appelées enzymes digestives

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7
Q

Absorption

A

Passage des nutriments de la lumière (=espace intérieur) du tube digestif jusque dans la circulation sanguine ou lymphatique

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8
Q

Défécation

A

Élimination, sous forme de fèces, des substances non-absorbées

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9
Q

Péritoine

A

Couche séreuse simple qui recouvre les organes et qui tapisse l’intérieur de la cavité abdominale

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10
Q

Mésentère

A

Couche séreuse double formant un feuillet qui relie les organes à la paroi de la cavité abdominale

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11
Q

Péritonite

A

Inflammation du péritoine, habituellement dûe à une infection bactérienne. Les bactéries sont entrées dans la cavité abdominale par une plaie dans la paroi du tube digestif ou dans la paroi abdominale (bactérie entre avec ce qui a causé la plaie). Très dangereux et mène facilement à la mort.

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12
Q

Muqueuse

A
  • Sécrétion de mucus (lubrification et protection contre les enzymes digestives)
  • Sécrétion d’enzymes digestives
  • Absorption des nutriments
  • Protection
  • 3 sous-couche : épithélium, Lamina propria (=chorion), musculaire muqueuse
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13
Q

sous-muqueuse

A

Tissu conjonctif riche en vaisseaux sanguins et lymphatique ( qui prendront les nutriments absorbés par la muqueuse), et en nerfs (qui contrôle la sécrétion d’enzymes digestives et les petits mouvement de la musculaire muqueuse)

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14
Q

musculeuse

A

2 couches de muscle lisses : circulaire interne, longitudinale externe

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15
Q

péristaltisme

A

Vague de contraction de muscles lisses circulaire et longitudinaux. Il y en a dans plusieurs tuyaux du corps. Dans le cas du tube digestif, ça pousse la nourriture tout le long du tube.

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16
Q

séreuse

A

Appelée péritoine viscéral (dans la cavité abdominale) ou adventice (dans la cavité thoracique)

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17
Q

Lèvres

A

Les lèvres apparaissent relativement rouges parce que leur épiderme est moins épais, donc transparent, et on voit mieux le sang rouge qui circule dans le derme sous-jacent. elle ne contiennent pas de glandes sébacées et s’assèchent plus facilement.

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18
Q

palais osseux

A

Sépare la cavité buccale des deux cavités nasales

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19
Q

palais mou et la luette

A

L’extrémité postérieure du palais mou, sont des structures musculaires qui montent vers le haut quand on avale pour boucher la connexion entre la gorge et les cavité nasales pour ne pas que la nourriture entre dans les cavités nasales

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20
Q

Langue

A

Ensemble de muscle squelettiques (volontaire). C’est un exemple de muscles squelettique qui en fait ne sont pas tous attachés à des os du squelette (plutôt attachés à des membranes et à la paroi de la langue)

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21
Q

Présence de papilles filiformes (coniques et kératinisées)

A

Donnent de la rugosité à la langue, lui permettant de manipuler les aliments dans la bouche

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22
Q

Présence de papilles gustatives (fungiformes et caliciformes)

A

Renferment les cellules sensorielles du goût

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23
Q

Glandes salivaires

A
  • Sublinguales (sous la langue)
  • Submandibulaires (sous la mâchoire)
  • Parotides (près des oreilles)
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24
Q

Salive

A

Nettoie la bouche (contient des anticorps et des protéines qui attaquent les bactérie), lubrifie (contient mucus), et amorce la digestion chimique de l’amidon (contient de l’amylase, brise les molécules d’amidon)

25
Oreillons
Infection des glandes parotides par un virus
26
Dents de lait
- 2 incisives (X4) - 1 canine (X4) - 2 molaires (X4)
27
Dents permanentes
- 2 incisives (X4) - 1 canine (X4) - 2 prémolaire (X4) - 3 molaire (X4)
28
Couronne
Partie visible de la dent
29
Collet
Partie de la dent vis-à-vis les gencives
30
Racine
Partie de la dent enfouis dans l'os de la mâchoire
31
Émail
Structure minérale la plus dure du corps (il y a plus de sels minéraux en elle que dans le tissu osseux ordinaire), elle recouvre la couronne.
32
dentine
Principale partie interne de la det , elle ressemble à de l'os ordinaire, mais sans vaisseaux sanguins, L'ivoire est la dentine des dents de certains animaux
33
Pulpe
Nerfs et vaisseaux sanguins contenus dans la <> en plein centre de la dent
34
Cément
Tissu conjonctif calcifié (inclusion de sels minéraux de calcium dans le tissu) qui unit solidement la racine de la dent l'os de la mâchoire.
35
caries
Déminéralisation de l'émail et de la dentine pas des substances acides qui sont des produits d'excrétion de bactéries vivant dans la bouche ( le sucre promouvoit la croissance de bactérie ce qui augmente leurs production d'excrétion ce qui augmente le risque de carie et mauvaise haleine)
36
plaque dentaire
Mince couche de sucre , restants de nourriture et bactéries à la surface des dents. Le brossage et la soie dentaire l'éliminent.
37
tartre dentaire
Plaque dentaire qui s'est durcie suite à l'inclusion de calcium. Ne s'enlève pas avec brossage doit aller a l'hygiéniste dentaire qui utilisera des instrument de métal pour le gratter en l'enlever
38
gingivite
Inflammation des gencives causée par une infection bactériennes
39
Périodontite
Inflammation de l'os autour de la dent, causé par une infection bactériennes. Assez commun chez les gens âgés
40
Traitement de canal
Suite à la mort du nerf dans la chambre pulpaire, on vide cette chambre et on la emplit avec du matériel inerte
41
Dents de sagesse incluse ou poussant de travers
La troisième molaire (=dent de sagesse) reste parfois enfouis dans l'os ( =inclusion), ou bien elle pousse de côté, poussant sur la deuxième molaire. Ces deux situation peuvent causer de la douleur. La solution est de couper 'os et de retirer la dent de sagesse.
42
sphincter oesophagien inférieur
À l'extrémité inférieure de l'oesophage, cet anneau musculaire est habituellement fermé, mais il s'ouvre quand on avale pour laisser entrer la nourriture dans l'estomac.
43
Brûlement d'estomac
Le sphincter oesophagien inférieur est mal fermé et le contenu acide de l'estomac refoule dans l'oesophage. L'acide attaque alors la muqueuse de l'oesophage, car cette muqueuse n'est pas aussi épaisse que celle de l'estomac pour protéger contre l'acide. Cela cause de la douleur.
44
Péristaltisme
Chaque bouchée de nourriture s'appelle le bol alimentaire, et le bol alimentaire est acheminé jusqu'à l'estomac par péristaltisme, pas par gravité. On peut donc manger même avec la tête en bas. Le péristaltisme peut parfois s'effectuer dans l'autre sens, lors de vomissement par exemple.
45
Digestion mécanique
La musculeuse a une troisième couche de muscles lisses (la couche oblique) qui aide à brasser les aliments.
46
Digestion chimique
Il y a sécrétion de HCI et de pepsinogène; ce dernier, sous pH acide (HCI), se transforme en pepsine , une enzyme protéolytique (= dégrade protéines). Les protéines se font dénaturer par le pH très acide de l'estomac, et elles se font ensuite briser (en acides aminés individuelles) par la pepsine.
47
Intestin grêle
Digestion chimique - Déversement d'enzymes digestives en provenance du pancréas - Déversement de bile en provenant du foie - Production d'enzymes qui dégradent les glucides et les protéines
48
Intestin grêle (lieu d'absorption)
Production de suc intestinal, un mucus plutôt liquide qui dissout et transporte les nutriments, les mettant en contact avec la paroi au travers de laquelle se fera l'absorption. La paroi de l'intestin grêle est pleine de replis (des gros plis circulaires, sur lesquels se trouve de plus petit replis appelés villosités, sur lesquelles se trouvent des replis encore plus petits appelés microvillosités) pour augmenter la surface disponible pour l'absorption.
49
L'absorption se fait par
- Osmose : dans le cas de l'eau - Transport actif : monosaccharides, acides aminés, certain ions - Diffusion: monoglycérides, acides gras, vitamines, certains ions - Endocytose: Vitamine B12 fixée au facteur instrinsèque
50
Hépatite
Inflammation du foie, causée habituellement par une infection virale.
51
Cirrhose
Inflammation chronique (=répétée) du foie, habituellement causée par l'alcoolisme ou par un hépatite répétée. Les tissus meurent et se font remplacer pas du tissu cicatriciel non-fonctionnel.
52
Valve iléo-caecale
Sphincter à la jonction entre l'intestin grêle et le gros intestin. C'est le 4e sphincter rencontré depuis le début de l'oesophage
53
Appendice (Caecum vestigial)
le caecum est un conduit connecté au tube digestif et se terminant en cul-de-sac, très développé chez les espèce herbivore, renfermant des bactéries spécialisées dans la digestion de la cellulose qui forme la paroi des cellule végétales
54
Appendicite
Inflammation ou rupture de l'appendice. La rupture est très dangereuse car elle peut mener à la péritoine. Traité pas ablation de l'appendice (appendicectomie). Mois commun chez les gens âgés, car l'appendice rétrécit avec l'âge.
55
Côlons
Section du gros intestin. Il y a, dans l'ordre proximal à distal : l'ascendant, le transverse, le descendant et le sigmoïde.
56
Lieu d'un peu de digestion grâce à des bactéries qui produisent
- Vitamine K (peut être absorbée par la paroi) - Vitamine B (peut être absorbée par la paroi) - Gaz ( causant les flatuosité) - Indoles + scatoles (substances responsables de la mauvaise odeur des fèces)
57
Diarrhée
Absorption insuffisante d'eau au niveau de l'intestin grêle et du gros intestin. Peut mener à la déshydratation parce qu'une bonne partie de l'eau normalement absorbée est en fait l'eau sécrétée par l'intestin pour former le suc intestinal. Si cette eau n'est pas réabsorbée, elle est perdue par le corps.
58
Constipation
Absorption trop grande d'eau causant des selles trop sèches qui bougent mal dans le gros instestin et le rectum. Dû à un temps de passage trop long, pour diverse raisons ( ex stress)
59
Cancer colo-rectal
Tumeurs muqueuses, dans la paroi du rectum et des colons, qui peuvent être soit bénignes ( on les appelle alors des polypes) ou malignes ( il faudra peut-être faire une colectomie). On peut les détecter au toucher (doigt inséré dans le rectum)ou par endoscopie.