BIO EXAM 2 Flashcards
(59 cards)
Ingestion
Action d’ingérer, de faire entrer la nourriture dans le système digestif
Mastication
Action de mâcher
Déglutition
Action D’avaler
Digestion
Action de briser, de dégrader la nourriture, afin que les molécules deviennent suffisamment petites pour pouvoir être absorbées
Digestion mécanique
Le bris se fait pas l’intermédiaire de structures, comme les dents, ou la paroi de l’estomac qui bouge et brasse les aliments
Digestion chimique
Le bris se fait pas l’intermédiaire d’enzymes, appelées enzymes digestives
Absorption
Passage des nutriments de la lumière (=espace intérieur) du tube digestif jusque dans la circulation sanguine ou lymphatique
Défécation
Élimination, sous forme de fèces, des substances non-absorbées
Péritoine
Couche séreuse simple qui recouvre les organes et qui tapisse l’intérieur de la cavité abdominale
Mésentère
Couche séreuse double formant un feuillet qui relie les organes à la paroi de la cavité abdominale
Péritonite
Inflammation du péritoine, habituellement dûe à une infection bactérienne. Les bactéries sont entrées dans la cavité abdominale par une plaie dans la paroi du tube digestif ou dans la paroi abdominale (bactérie entre avec ce qui a causé la plaie). Très dangereux et mène facilement à la mort.
Muqueuse
- Sécrétion de mucus (lubrification et protection contre les enzymes digestives)
- Sécrétion d’enzymes digestives
- Absorption des nutriments
- Protection
- 3 sous-couche : épithélium, Lamina propria (=chorion), musculaire muqueuse
sous-muqueuse
Tissu conjonctif riche en vaisseaux sanguins et lymphatique ( qui prendront les nutriments absorbés par la muqueuse), et en nerfs (qui contrôle la sécrétion d’enzymes digestives et les petits mouvement de la musculaire muqueuse)
musculeuse
2 couches de muscle lisses : circulaire interne, longitudinale externe
péristaltisme
Vague de contraction de muscles lisses circulaire et longitudinaux. Il y en a dans plusieurs tuyaux du corps. Dans le cas du tube digestif, ça pousse la nourriture tout le long du tube.
séreuse
Appelée péritoine viscéral (dans la cavité abdominale) ou adventice (dans la cavité thoracique)
Lèvres
Les lèvres apparaissent relativement rouges parce que leur épiderme est moins épais, donc transparent, et on voit mieux le sang rouge qui circule dans le derme sous-jacent. elle ne contiennent pas de glandes sébacées et s’assèchent plus facilement.
palais osseux
Sépare la cavité buccale des deux cavités nasales
palais mou et la luette
L’extrémité postérieure du palais mou, sont des structures musculaires qui montent vers le haut quand on avale pour boucher la connexion entre la gorge et les cavité nasales pour ne pas que la nourriture entre dans les cavités nasales
Langue
Ensemble de muscle squelettiques (volontaire). C’est un exemple de muscles squelettique qui en fait ne sont pas tous attachés à des os du squelette (plutôt attachés à des membranes et à la paroi de la langue)
Présence de papilles filiformes (coniques et kératinisées)
Donnent de la rugosité à la langue, lui permettant de manipuler les aliments dans la bouche
Présence de papilles gustatives (fungiformes et caliciformes)
Renferment les cellules sensorielles du goût
Glandes salivaires
- Sublinguales (sous la langue)
- Submandibulaires (sous la mâchoire)
- Parotides (près des oreilles)
Salive
Nettoie la bouche (contient des anticorps et des protéines qui attaquent les bactérie), lubrifie (contient mucus), et amorce la digestion chimique de l’amidon (contient de l’amylase, brise les molécules d’amidon)