biochimie structura;e Flashcards

(60 cards)

1
Q

1 carbone

A

méthane

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Q

2 c

A

éthane

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3
Q

3c

A

propane

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4
Q

4c

A

butane

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5
Q

5c

A

pentane

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6
Q

6c

A

hexane

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7
Q

7

A

heptane

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8
Q

8

A

octane

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9
Q

9

A

nonécane

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10
Q

10

A

décane

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11
Q

constitution

A

contenu en atomes d’une molécule

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12
Q

conformation

A

un des arrangements possibles d’une molécule sans bris entre les liens

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13
Q

configuration

A

l’arrangement spatial stable d’une molécule

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14
Q

pourquoi pas de force vital

A

biochimie= à la chimie comme celle des cellules vivantes, mais peut être repdroduite en dehors des cellulues vivantes. ex: de la synthèse de l’urée prouve que toutes les molécules retrouvée dans les êtres vivants n’avait pas nécessairement des orgine biologique

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15
Q

thermodynamique

A

l’arbre à grandir aura fallu plus d’énergie que l’énergie récupérer lorsqu’on le brule

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16
Q

pk carbone proprice aux développemtn de nouvelle molécule

A

avec une valence de 4 peut faire 4 lien, mais aussi pq il n’est pas plus électronégatif que électropositif alors il a plus de diversité avec qui il peut réagir (- de différence dans les énergies de liason) mettons pour le gaz il peut être plus facilement éliminer

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17
Q

crystal vs eau liquide

A

crystal plus dense les molécules sont ordonnés exemple de la glace avec les poissons glace sur le dessus

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18
Q

mécanisme qui implique le transport d’électron et change le degré d’oxydation

A

oxydo-réduction

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19
Q

le réduction vs l,oxydé

A

oxydé perte d’électron
réduction gagne électron

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20
Q

HCOOH est un acide

A

faible

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21
Q

une o donne

A

-2 sauf R-o-o-R qui donne -1

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22
Q

une H donne

A

+1

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23
Q

alcalin donne

A

+1

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24
Q

isomère

A

des molécules qui ont la même formule chimique mais des formes différentes

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25
stéréoisomère
molécules qui ont la même formule semi-développé mais un agencement spatial différent de leur atome
26
énantiomère
stéréoisomère qui sont des images-mirroir l'un de l'autre (comme main droite et main gauche)
27
diastéréoisomère
stéréoisomère qui ne sont pas superposables mais qui ne sont pas non plus énantimoère ex: des isomère cis ou trans
28
épimère
des diastéréoisomère qui ne diffèrent dans leur orientation spatial que par un seul centre asymétrique
29
anomère
forme les anomère alpha et beta, oreiente le substrat de manière différente
30
les proétines sont des chaines
D'a.a
31
les a.a sont relié par le groupement
carboxylique de l'un et le groupement aminé de l'autre par un lien peptidique
32
seul forme qui se retrouve dans les protéines
L
33
nomme deux a.a qui ne se retrouvent pas dans les protéines
L'ornithine et la thyroxine ont un rôle biologique
34
Pl (point isoélectrique)
valeur du pH où les charges d'un a.a s'annulent, résultant en une molécule sans charge
35
un autre a.a pas retrouvé dans les protéines retrouvé dans la redbull
la taurine
36
aliment qui a une teneur élevé de protéines riche en a.a
le poulet (pour croissance et réparation des tissus)
37
acide aminé essentiel ( notre corps ne peut pas les synthétiser)dans l'alimentation
HoT MILK For VW
38
quand on est en haut du pk
on enlève un H au NH3 donc NH2
39
qd on est en bas du pk
on rajoute un H au N-Terminal donc NH3+
40
à ph 5 regarder si les a.a sont en haut ou en bas du
pKR
41
à pH 13 on regarder si les a.a. sont en haut ou en bas de
pKB
42
mutation non-sens
introduction d'un codon d'arrêt
43
un codon est
une séquence de trois nucléotide
44
cis
le carbone du même côté du lien peptidique
45
trans
le carbone alpha du côté opposé au lien peptidique
46
plan amide veut dire
ne peut pas s'interconvertir par rotation autour du lien peptidique comme deux livre deux plans amide tourne sur un carbone alpha
47
primaire
séquence d'a.a
48
secondaire
repliement immédiat
49
2 a.a. très rare dans le feuille beta et l'hélice alpha
proline et glycérine
50
polypeptide immature on appelle ca parfois
un propeptide
51
propeptide+peptide signal=
= prépropeptide
52
séquencage des protéines par
chromatographie
53
courte chaine d'a.a nom? nom quand il en seulement deux a.a
oligopeptide dipeptide
54
Qu'est-ce qu'un peptide
une chaine d'a.a.
55
chaine a.a. plus longue
polypeptide ex: protéine
56
l'aspartate
sel d'acide aspartique
57
Dans le graphique de RamaChandran tout ce qui se trouve dans le blanc =
combinaison pas permise
58
comment la structure tertiaire se stabilise
1- pont hydrogène 2-Pont disulfure 3_ intéractions hydrophobiques 4-Pont salin entre carboxyl et amine
59
comment dénaturer une protéine
1- chaleur 2-briser les pont disulfure avec un agent réducteur 3-avec détergent l'air
60
1 résidu = combien de dalton
110