Bioenergética Flashcards
(109 cards)
Defina la palabra Termodinámica:
Es el estudio del calor y la energía.
Parte del universo que NO elegimos estudiar:
Ambiente
Parte de un universo que elegimos estudiar:
Sistema
Proceso dinámico en donde la temperatura, presión y volumen NO cambian:
Estado de equilibrio
¿Cuál es la definición de una función de estado o variable de estado?
Una magnitud que caracteriza el estado de un sistema en equilibrio
Variables de estado de los gases:
*Presión
* Volumen
* Masa
* Temperatura
Es cantidad de energía calorífica de una sustancia:
Entalpía
¿Qué es la entalpía en una reacción química?
La cantidad de energía total involucrada en una reacción química.
¿Cómo se clasifican las reacciones químicas en base a la entalpía de los productos y los reactantes?
Exotérmicas y endotérmicas.
¿Qué sucede en una reacción exotérmica?
Se libera calor y la entalpía de los productos es menor que la de los reactantes.
¿Cuál es la característica de una reacción endotérmica?
Se toma calor del medio y la entalpía de los productos es mayor que la de los reactantes.
¿Cuál es el significado etimológico de la palabra “entropía”?
Sobre giro o transformación
¿Qué representa la entropía en termodinámica?
Energía que no puede utilizarse para producir trabajo.
¿Cómo se relaciona la entropía con la disponibilidad de energía de un sistema?
A mayor entropía, menor disponibilidad de energía.
¿Qué ocurre con el desorden de un sistema cuando su entropía es mayor?
El desorden del sistema aumenta.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta acerca de la entropía?
a) La entropía es una función dependiente del tiempo.
b) Los sistemas ordenados tienen una entropía elevada.
c) La entropía no se ve afectada por los intercambios con el entorno.
d) En las reacciones exotérmicas, la entropía del entorno disminuye.
c) ) La entropía no se ve afectada por los intercambios con el entorno.
¿Cuál es el significado etimológico de la palabra “entropía”?
Sobre giro o transformación
¿Qué sucede con la entropía en las reacciones exotérmicas?
Aumenta la entropía del entorno.
Los sistemas interaccionan con el _________ transfiriendo _______ y energía.
entorno, masa
Cuándo hablamos de trabajo o calor, nos referimos a:
Energía
Los sistemas interaccionan con el _________ transfiriendo _______ y energía.
entorno, masa
Es el sistema codo, que no intercambia nada:
Aislado
Los sistemas interaccionan con el _________ transfiriendo _______ y energía.
entorno, masa
Es el sistema codo, que no intercambia nada:
Aislado