Biomoleculas Flashcards
(19 cards)
¿Cuales son los bioelementos?
C H O P y S
Características del Agua
Molécula inorganica
Disolvente Universal
Alta Polaridad
¿Por que el agua tiene una alta polaridad?
Electronegativo= Oxigeno
Electro positivo = Hidrogeno
Ambos forman un Dipolo doble
Cuando el Agua absorbe mucho calor?
Cuando cambia de líquido a gaseoso
Que hace la fuerza de cohesión?
Permite que la moléculas esten unidas
En que estado tiene mayor densidad?
El líquido
Cuáles son los bioelementos principales de los carbohidratos?
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Donde estan presentes?
Alimentos de origen Vegetal y Animal
Cual es la Biomolecula basica de los carbohidratos?
Monosacaridos
Cual es el tipo de enlace de los carbohidratos?
Glucosidico
Que son los Disacaridos?
Union de 2 monosacaridos
Que son los polisacaridos?
Union de varios monosacaridos
Que es la celulosa? Da sus características
Biopolimero vegetal
Función estructural
Presente en paredes vegetales
Que es el glucógeno y sus características?
Biopolimero Animal
Funcione reserva energética
Presente en musculos e higado
Que es la Quitina y sus características?
Biopolimero de glucosa beta modificado
Funcion estructural
Presente en pared de hongo y exoesqueleto de antropodos
Cuales son los bioelementos principales de los lípidos?
Carbono
Hidrogeno
Oxígeno
Aveces fosforo y azufre
Características de los lípidos?
Insolubles en agua pero si en solventes organicos (No Polares)
Donde se encuentran los lípidos?
Alimentos de origen animal y vegetal
Para que sirven los lípidos?
Reserva energética
Estructural
Reguladores
