Que es el colageno?
Componente proteico mas abundante de todo el cuerpo
De que esta formado el colageno?
Cadenas polipeptidicas de aproximadamente 1000 residuos de aminoacidos
Funcion del colageno dental?
Servir como soporte para los cristales de apatita
Asdemas del colageno la matriz extracelular dental tambien contiene..
Glucoproteinas y proteoglucanos intimamente asociados a la dentina
Carbohidratos formadores de glucoproteinas?
Galactosa, glucosa, manosa, fucosa, xilosa, N-acetilglucosamina
Como forman glucoproteinas los carbohidratos?
Se unen a nucleotidos (ADP-glucosa, UDP-galactosa)
Que tipo de acido es el N-acetilneuraminico? Igual conocido como NANA
Acido sialico
De que es responsable el acido N-acetilneuraminico?
Responsable del tacto resbaladizo y lubricante de la saliva, asi como de la capa de mucinas que recubre los diversos organos del cuerpo
Como esta formada la sacarosa?
Una unidad de glucosa y una unidad de fructosa, unidas por un enlace O-glucosidico
Como estan unidas las moleculas de la sacarosa? (Glucosa y fructosa)
Por sus grupos funcionales aldehido y cetona
A que se le conoce como azucar de mesa?
Sacarosa
Que son los proteoglucanos?
Moléculas formadas por la unión de proteínas y carbohidratos en una relación de 5% y 95% respectivamente
Donde se encuentran los proteglucanos?
En la matriz extra celular
A que se unen los proteglucanos?
A otras proteinas como las fibronectinas, las cuales a su vez se unen al colageno
Funcion de los proteoglucanos?
Sirven para reforzar la matriz extracelular y darle un mejor sostenimiento y flexibilidad a las células y a los tejidos
Proteinas del esmalte?
Amelogeninas, enamelinas, amelinas, esmalteinas, parvalbumina.
Funcion de la amelogenina.
Sirve como canal de calcio e igual influye en el desarrollo del cemento
Es una proteina de bajo peso molecular, localizada en la matriz extracelular.
Amelogenina
Constituye alrededor del 90% de las proteínas del esmalte y contiene residuos de aminoácidos hidrofóbicos en su exterior
Amelogenina
Que es la amelogenesis imperfecta?
Formacion anormal del esmalte, tanto en cantidad, calidad, maduracion y cristalizacion. Durante el periodo embrionario
Las mutaciones causantes de la amelogénesis imperfecta y se encuentran en los cromosomas…
En los cromosomas sexuales (X,Y)
Proteinas presentes exclusivamente en la dentina y no en el hueso, las cuales tienen mucha importancia en la mineralizacion dental..
Fosforina dentaria
Proteina de matriz de la dentina
Sialoproteina dentaria
Carbohidrato mas abundante de la saliva?
Glucosa
Proteinas mas importantes de la saliva?
Mucina Estaterina Histatina Lisozima Lipasa lingual Amilasa Peroxidasa Inmonoglobulina
Menciona las enzimas salivales..
Amilasa salival
Lipasa lingual
Anhidrasa carbonica
Peroxidasas
Enzimas que se sintetizan en las celulas acinares de las glandulas salivales?
Amilasa salival
Lipasa lingual
Mucina
Peroxidasas
Funcion de la lipasa lingual?
Rompe enlaces lipidicos de los trigliceridos, especialmente los contenidos en leche materna
Funcion de la anhidrasa carbonica?
Amortigua Co2 y HCO3
Funcion de la peroxidasa
Radicales libres que pueden servir como bactericidas
Funcion de la lisozima
Tiene efecto antimicrobiano