Bioquímica

Question 1

Fermentação alcoólica

Answer 1

Libera co2 e torna a massa do pão aerada

Question 2

Osmose

Answer 2

Água passa do meio hipotônico para o meio hipertônico

Question 3

como ocorre a ligação entre dois aminoácidos

Answer 3

ocorre entre a amina de um e o radical ácido de outro, liberando uma molécula de água

Question 4

glicerol

Answer 4

álcool mais comumente encontrado na formação de lipídios

Question 5

glicogênio

Answer 5

polissacarídeo de reserva dos animais, sendo encontrado principalmente em células do fígado e musculares, sendo um polímero formado por resíduos de glicose unidos por ligações glicosídicas

Question 6

triglicerídeos

Answer 6

isolante térmico ou reserva energéticas em animais

Question 7

pressão osmótica

Answer 7

pressão que deve ser exercida em um sistema para evitar que a osmose ocorra

Question 8

beribéri

Answer 8

B1

Question 9

anemia perniciosa, alterações neurológicas

Answer 9

B12

Question 10

lesões de pele

Answer 10

B2

Question 11

pelagra(diarreia crônica, dermatite e alterações neurológicas)

Answer 11

B3

Question 12

hemorragias graves e sangramentos internos

Answer 12

K

Question 13

anemia, esterilidade

Answer 13

E

Question 14

raquitismo

Answer 14

D

Question 15

cegueira noturna, xeroftalmia(ressecamento na córnea), lesões na pele

Answer 15

A

Question 16

escorbuto (lesões da pele, sangramento nasal e gengival, lesões nas articulações

Answer 16

C

Question 17

anemia e distúrbios gastrointestinas

Answer 17

ácido fólico

Question 18

fonte de energia bactérias

Answer 18

fototróficas. litotróficas, respiração aeróbica e anaeróbica

Question 19

transporte ativo

Answer 19

passagem de substâncias contra um gradiente de concentração

Question 20

difusão simples

Answer 20

a favor de um gradiente de concentração sem gasto de ATP

Question 21

Fermentação acética

Answer 21

Bactérias

Question 22

Fermentação alcoólica

Answer 22

Fungos (leveduras)