Bioquímica Flashcards
(203 cards)
1
Q
o que são moléculas orgânicas?
A
possuem carbono em sua composição
2
Q
o que são moléculas inorgânicas?
A
NÃO possuem carbono em sua composição, exceto CO2
3
Q
o que são ácidos nucleicos?
A
DNA e RNA, ficam no núcleo
4
Q
o que explica a manutenção de temperatura em animais endotérmicos?
A
alto calor específico da água, porque se faz necessário uma grande quantidade de energia para aumentar sua temperatura e uma grande perda para diminuir sua temperatura = equilíbrio térmico corpóreo nos endotérmicos (por isso, somos 70% água)
5
Q
propriedades da molécula de água
A
coesão e a adesão
6
Q
o que é a coesão da água?
A
tensão superficial(ligação de hidrogênio) e calor específico
7
Q
o que é capilaridade?
A
ato da água se mover em tubos finos, envolvendo coesão, adesão e tensão superficial. (ex.: água subindo no papel, “molhando-o”
8
Q
o que é adesão da água?
A
o ato da água se aderir em superfícies igualmente polarizadas (polar)
9
Q
função do Cobre no metabolismo
A
produzir hemoglobina, melanina e enzimas que auxiliam na respiração celular (cobre é metal, sangue tem gosto de metal)
10
Q
função do Cloro no metabolismo
A
regular os líquidos, funcionamento de nervos e da membrana celular (cloro tem na piscina, piscina tem líquido)
11
Q
função do Cromo
A
auxilia no metabolismo da glicose (crocose)
12
Q
função do enxofre
A
auxilia no metabolismo e estruturação das proteínas, possui ação anti-inflamatória e antioxidante (enx meta)
13
Q
função do Fósforo
A
presente no DNA e RNA, faz parte da transferência de energia celular (fosforo forma fogo, que precisa de energia para acontecer)
14
Q
função Magnésio e Manganês
A
auxilia nos processos enzimáticos (maguenzima)
15
Q
função Potássio
A
contração muscular e transmissão de impulsos nervosos (potássio musculoso)
16
Q
função do Selênio
A
auxiliar no metabolismo de gorduras (sego)
17
Q
função do Sódio
A
auxilia no equilíbrio osmótico e transmissão de impulsos nervosos
18
Q
função do Zinco
A
auxilia no metabolismo da insulina (zinsu)
19
Q
função da vitamina K
A
relacionada a coagulação
20
Q
qual componente presente no leite materno que auxilia na imunidade passiva do bebe?
A
anticorpos
21
Q
o que seria a anemia hipocrômica?
A
redução da quantidade de hemoglobina dentro dos glóbulos vermelhos, ocasionada devido a ausência de Ferro no sangue
22
Q
o que é a neutropenia?
A
redução dos neutrófilos no sangue
23
Q
explique a coagulação sanguínea
A
- plaquetas liberam tromboplastina
- a tromboplastina, junto com íons Cálcio, transforma protrombina em trombina
3.trombina transforma fibrinogênio em monômeros de fibrina
4.monomeros de fibrina polimerizados formam fios de fibrina
5.forma-se uma rede com esses fios onde se aprisionam células do sangue, plaquetas e plasma, constituindo o coagulo sanguíneo
24
Q
quais são os componentes orgânicos?
A
micronutrientes(vitaminas) e macromoléculas(carboidratos, proteínas, lipídeos e ácidos nucleicos)
25
quais organismos sintetizam vitaminas?
plantas, fungos e microrganismos
26
quais componentes absorvem vitaminas lipossolúveis?
lipídeos e sais biliares
27
qual é a vitamina B1?
tiamina
28
o que causa a falta de vitamina B1?
-beribéri (degeneração dos neurônios)
29
qual é a vitamina B2?
riboflavina
30
qual é a vitamina B3?
niacina
31
o que causa a falta de vitamina B3?
pelagra (diarreia, demência e dermatite)
32
o que causa a falta de vitamina C?
escorbuto(sangramento gengival)
33
o que causa a falta de vitamina A?
cegueira noturna, prejudica saúde ocular
34
o que causa a falta de vitamina D?
raquitismo
35
o que causa a falta de vitamina E?
fraqueza muscular
36
quais são as funções dos carboidratos?
-fornecer energia
-função estrutural parede celular (celulose e quitina)
-exoesqueleto artrópodes
-presente nos ácidos nucleicos(pentose)
-reconhecimento celular (glicocálix)
37
o que são monossacarídeos?
são moléculas simples de carboidratos, ex.: glicose, frutose e galactose
38
o que é um dissacarídeo?
2 monossacarídeos unidos através da reação de desidratação
39
o que são oligossacarídeos?
até 20 monossaca.
40
o que são polissacarídeos?
mais de 21 monossaca.
41
qual a composição do glicogênio e do amido?
eles são polissacarídeos
42
qual a composição dos lipídeos?
álcool + ácidos graxos
43
qual a função dos lipídeos?
-armazenamento energético
-estrutural das membranas celulares
-pigmentos fotossensíveis
-hormônios esteroides
-isolamento e proteção de orgãos
-agente emulsificante
-transporte de vitaminas lipossolúveis
44
o que são glicerídeos?
óleos e gorduras que auxiliam no isolamento térmico, mecânico e elétrico dos animais
45
o que são óleos?
glicerídeos INsaturados, líquidos em temp. ambiente e produzido por plantas
46
constituição dos fosfolipídios
possuem cabeça polar(glicerol+fosfato) e corpo(ácido graxo) apolar
47
o que são ácidos graxos?
lipídeos formados de cadeias longas de hidrocarboneto, com grupo carboxila (-cooh) na ponta
48
o que são esteroides?
lipídios, obtido por dieta ou produzido pelo fígado, responsável pela formação de hormônios sexuais
49
qual a função do colesterol?
esteroide capaz de trazer estabilidade para membrana plasmática, precursor de vit. D, sais biliares e hormônios esteroides
50
qual é o análogo do colesterol nas plantas?
ergosterol
51
o que é e para que serve os carotenoides?
lipídios sem ácidos graxos que auxiliam na fotossíntese
52
função dos cerídeos
impermeabilizar, ajudando na redução de desidratação
53
qual função dos anabolizantes?
repor testosterona
54
como o colesterol é transportado?
com a ajuda de proteínas produzidas pelo fígado (lipoproteínas)
55
qual é o ponto de fusão dos hidrocarbonetos com insaturação?
baixo, maior insaturação, menor ponto de fusão
56
qual função do LDL?
lipoproteína que transporta o colesterol do fígado para outras partes do corpo para ele exercer sua função
57
o que é aterosclerose?
obstrução das artérias pelo excesso de LDL
58
qual a função do HDL?
transporte reverso do LDL, então retira colesterol em excesso do sangue e devolve para o fígado, a fim de ser eliminado
59
exemplos de dissacarídeos
sacarose, maltose e lactose
60
qual o papel das proteínas no corpo?
estrutura, regulação e função dos tecidos e órgãos
61
qual a função das proteínas?
-manutenção da arquitetura celular (actina e miosina)
-transporte de moléculas entre as células
-contração
-participam do metabolismo celular (insulina e glucagon)
-coordenam os processos entre diferentes células
-compõe os anticorpos
-catalisadores(enzimas)
62
qual a constituição das proteínas?
aminoácidos
63
qual a constituição de um aminoácido?
um grupo amino, carboxila, hidrogênio e um radical
64
qual o nome da ligação entre aminoácidos?
ligação peptídica
65
como ocorre a ligação peptídica?
grupo carboxila de um aminoácido reagindo com o grupo amino de outro aminoácido
66
qual o nome da molécula resultante da ligação peptídica?
peptídeos/proteínas(quando muito extensas)
67
qual a diferença entre uma proteína e um peptídeo?
proteína possui mais de 50 aminoácidos e tem uma ordem MUITO específica
68
quais aminoácidos os humanos são capazes de produzir?
os não essenciais
69
como se obtém os aminoácidos essenciais?
através da alimentação
70
quais "as caras" que uma proteína pode assumir?
enzima, hormônio ou anticorpo
71
qual estrutura é a fundamental da proteína?
primária
72
existem proteínas primárias na natureza?
não, assim que se formam já se enrolam para formar estrutura secundária
73
exemplo de proteínas encontradas em estrutura secundária na natureza
colágeno e queratina
74
o que dá coesão e sustentação para estrutura secundária?
ligações de hidrogênio
75
qual o nível proteico estrutural mais encontrado na natureza?
terciário
76
qual a formação da estrutura quaternária da proteína?
duas ou mais cadeias polipeptídicas com um grupo conjugado ligado a ela/elas
77
exemplo de estrutura quaternária
hemoglobina
78
qual parte da hemoglobina se liga ao oxigênio e onde ela fica?
o ferro (ferroso), fica localizado no centro do grupo heme
79
o que pode desestruturar uma proteína?
ph e temperatura
80
o que acontece quando uma proteína é desnaturada?
perde sua estrutura tridimensional e retorna a fase de cadeia não estruturada
81
condição para a proteína reverter desnaturação
estrutura primária intacta (basicamente impossível)
82
como acontece a desnaturação das proteínas capilares durante a chapinha?
rompimento das ligações de hidrogênio
83
o que os ribossomos livres sintetizam?
proteínas que serão utilizadas pela própria célula
84
o que são os hormônios?
proteínas
85
o que permite a água ter tensão superficial?
ligações de hidrogênio
86
por que as moléculas de água permanecem unidas?
devido a coesão, ligações de hidrogênio
87
por que existem catalisadores biológicos? (enzimas)
para ocorrer as reações químicas no nosso organismo, que nas condições normais, não ocorreriam
88
qual a função das enzimas?
aumentam a velocidade das reações sem participar delas como reagentes (catalisadoras)
89
o que é catálise?
reação que ocorre na presença de um catalisador
90
quais são as características das enzimas?
-alta atividade catalítica
-alta especificidade em relação a substratos e produtos relacionados a ela
-não são consumidas na catálise
-atividades controladas pela genética ou pelo metabolismo
91
o que são enzimas hidrolases?
reação catalisada envolvendo água
92
o que são enzimas isomerases?
transferência de grupos da mesma molécula formando isômeros
93
o que são enzimas liases?
associado a adição ou formação de ligações duplas
94
o que são enzimas ligases?
condensa e quebra ATP para formar ligações
95
o que são enzimas oxirredutases?
participam da transferência de elétrons
96
o que são enzimas transferases?
transferência de grupos funcionais
97
exemplos de grupos funcionais
éter, éster, ácido carboxílico etc
98
para que serve a energia de ativação?
para fazer uma reação se iniciar
99
qual a fonte da energia de ativação e o que faz?
é o calor, sendo absorvido pelas moléculas provocando seu aumento de velocidade e, por consequência, suas colisões
100
o que é o substrato?
molécula que a enzima atua
101
qual a relação entre energia de ativação e as enzimas?
as enzimas reduzem a energia de ativação dos substratos
102
o que é sítio ativo?
local nas enzimas onde o substrato se liga
103
outro nome para o encaixe enzima-substrato
chave-fechadura
104
quando a holoenzima se torna ativa?
quando o cofator e a apoenzima estão juntos
105
qual o nome da enzima ativa?
holoenzima
106
o que é a apoenzima?
parte proteica da enzima
107
o que é cofator?
parte não proteica da enzima
108
quando entra em ação a holoenzima?
quando a enzima requer algo além do substrato para funcionar
109
o que é um cofator?
íon metálico adquirido pela alimentação (Cu, Mn e Zn)
110
o que é uma coenzima?
quando o cofator é uma substancia organica
111
o que influencia a atividade enzimática?
concentração de substrato e enzima
112
a enzima possui critérios para sua ação?
sim, pH e temperaturas ideais
113
quando cessa a produção de produto na reação enzima-substrato?
quando a enzima e o substrato perdem contato ou o substrato acaba
114
o que são moduladores positivos?
moléculas que se ligam a enzima permitindo sua ação e o início da reação
115
o que é um inibidor enzimático?
uma molécula que inibe a função da enzima
116
o que é uma inibição enzimática reversível?
inibidor se liga de maneira instável a enzima
117
quais os tipos de inibição reversível?
competitiva e não competitiva
118
o que é a inibição reversível competitiva?
quando o inibidor ocupa o local do substrato, mas pode ser substituído com o excesso do substrato
119
o que é inibição reversível não competitiva?
liga-se ao sítio alostérico, impedindo de ocorrer a reação quando o substrato se liga a enzima no sítio ativo, não consegue catalisar
120
o que é inibição enzimática irreversível?
inibidor se une através de ligações covalentes (mais estáveis) com a enzima, tornando a inativa pra sempre
121
relação das velocidades entre as reações enzimáticas e seus inibidores
a velocidade com o inibidor competitivo é maior comparada ao inibidor não competitivo
122
qual a função dos ácidos nucleicos?
armazenar e transmitir informações genéticas
123
qual a formação dos ácidos nucleicos?
polímeros formados por nucleotídeos (monômeros)
124
qual a constituição dos nucleotídeos?
um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada
125
quais são as bases nitrogenadas?
adenina, guanina, citosina, uracila e timina
126
quais são e como são as bases púricas?
derivadas da purina com dois anéis(hexagonal e pentagonal) e são a adenina e a guanina
127
quais são e como são as bases pirimídicas?
derivadas da pirimidina com um anel(hexagonal) e são a timina, uracila e citosina
128
qual a composição do anel presente nas bases nitrogenadas?
carbono e nitrogênio
129
onde está presente o dna nas células eucarióticas?
no núcleo, mitocôndria e cloroplastos
130
onde está presente o dna nas células procarióticas?
no citoplasma
131
o que é um nucleotídeo?
subunidade que forma o DNA e o RNA
132
qual o formato do DNA?
helicoidal
133
qual o sentido de formação da cadeia do DNA?
5'-3'
134
como as bases nitrogenadas se mantém ligadas?
ligação de hidrogênio
135
quantas ligações de hidrogênio ocorre entre adenina e timina?
duas
136
quantas ligações de hidrogênio ocorre entre citosina e guanina?
três
137
o que a ligação de hidrogênio promove para o DNA?
forma e estabilidade para proteger o código genético
138
qual a constituição da cadeia do DNA?
duas cadeias polinucleótídicas
139
qual a constituição da cadeia de RNA?
única cadeia nucleotídica
140
por que o DNA chama desoxirribonucleico?
por perder um O nas suas ramificações, apresentando em uma delas somente o H
141
função do RNA ribossômico
forma ribossomos
142
função do RNA transportador
leva os aminoácidos até os ribossomos
143
função do RNA mensageiro
leva a informação dos genes para o citoplasma a fim de produzir proteína
144
o que é uma ribozima?
enzima não constituinte de proteína
145
qual a relação de quantidades entre adenina, timina, citosina e guanina (regra de chargaff)?
exemplo: adenina e timina são iguais, assim como, citosina e guanina
A= 15%
T= 15%
C= 35%
G= 35%
146
o que é a proteína príon?
proteína que atua nas células nervosas
147
do que são compostos a maioria dos hormônios? cite uma exceção a essa regra
proteínas. a exceção são os hormônios sexuais compostos de lipídios
148
do que é composta a esfigomielina dos axônios?
lipídio
149
o que são pigmentos respiratórios?
proteínas capazes de armazenar e transportar oxigênio
150
o que é a mioglobina?
pigmento respiratório
151
quais são os locais que possuem alta concentração de mioglobina?
músculo esquelético e do coração
152
o que é a ovoalbumina?
proteína de armazenamento de aminoácidos
153
o que é lipólise?
síntese de energia através de lipídeos
154
qual o nome do armazenamento de gorduras do nosso corpo?
triglicerídeos
155
o que é lipogênese?
armazenamento de gordura no tecido adiposo
156
o que é a insulina?
uma proteína pequena
157
o que é albumina?
principal proteína do sangue humano
158
o que é hemoglobina?
proteína que se encontra no sangue responsável por transportar gases pelo corpo
159
onde ocorre a digestão de gorduras no organismo humano?
no intestino delgado
160
quais são os sucos presentes na digestão de gordura e os que torna capazes de fazer essa digestão?
suco pancreático e entérico.
161
qual vitamina produz fibras de colágeno?
vit. C
162
qual importância da vitamina D para o organismo?
absorção de cálcio no intestino
163
o que faz a transcriptase reversa?
sintetiza DNA através do RNA, presentes no retrovírus
164
o que é RNA polimerase?
sintetizadora de RNA através do DNA (orienta emparelhamento dos ribonucleotídeos na transcrição)
165
o que é DNA polimerase?
sintetiza DNA (cadeia-filha)
166
nome da enzima que digere gorduras
lipases
167
função da colecistocinina
contração da vesícula biliar, secreção do suco pancreático e saciedade
168
função da ptialina
converte amido em maltose
169
função da biotina(B7)
síntese de ácidos graxos, metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas
170
função da pepsina
simplificar(desdobrar) as proteínas em peptídeos mais simples
171
função da gastrina
secretar ácido clorídrico e motilidade estomacal
172
função do magnésio
forma ossos, dentes e proporciona o funcionamento normal dos nervos e músculos
173
onde ocorre a tradução nos eucariontes?
no citoplasma
174
qual a relação numérica de nucleotídeos dos RNA e DNA?
RNA possui metade dos nucleotídeos do DNA, por possuir fita simples
175
qual macromolécula metaboliza vitamina D?
lipídeos
176
qual enzima transforma nucleotídeos em DNA?
polimerase
177
qual enzima transforma DNA em nucleotídeos?
nuclease
178
quais vitaminas são prejudicadas no seu metabolismo senão tiverem gorduras no corpo?
lipossolúveis (A, D, E e K)
179
por que existem alergia e intolerancia a lactose?
não produção ou produção insuficiente de enzima lactase pelo intestino
180
qual a função da enzima lactase?
quebra moléculas de lactose em glucose e galactose
181
o que é uma mutação genética silecionsa?
que não altera a proteína codificadora do gene
182
quantas moléculas de O2 cada hemoglobina transporta?
quatro
183
qual ligação une os dois filamentos de DNA?
ligação de hidrogênio
184
como se forma uma cadeia de DNA?
ligação fofodiéster
185
o que é uma ligação fofodiéster?
o grupo OH de 3' se liga a um fosfato de outro carbono 5'
186
para que serve a ligação de hidrogênio e a fofodiester no DNA?
fofodiéster aumenta o DNA em comprimento, enquanto ligações de hidrogênio ligam as duas fitas de DNA
187
nome da vitamina B12
cobalamina
188
qual vitamina compõe o FAD?
riboflavina
189
qual vitamina compõe o NAD?
niacina (NN)
190
qual o nome da vitamina B9?
ácido fólico
191
como é a liberação de ATP em reações catabólicas?
liberam ATP na presença e na ausência de oxigênio
192
relação da energia liberada na quebra de lipídeos e carboidratos
quebra de lipídeos libera mais energia do que a de carboidratos
193
qual a solubilidade das vitaminas do complexo B?
hidrossolúveis
194
função do fosfato no nucleotídeo
provoca sua carga negativa
195
qual a função da bile?
reduz o tamanho das gorduras para facilitar a ação das lipases presentes no intestino delgado
196
o que é desoxirribose e ribose?
açúcares
197
qual tecido é rico em colágeno?
conjuntivo (preenchimento, suporte e resistência)
198
o que é anemia perniciosa?
falta de vitamina b12
199
quem possui cerídeos?
animais e plantas
200
qual mineral ajuda no processo de cicatrização?
zinco
201
por que não ajuda cozinhar uma comida com um prego para ajudar na anemia?
porque libera pouco ferro, tornando a absorção pelo organismo mínima
202
qual o nome da anemia causada pela falta de ferro?
hipocrômica ou microcítica
203
o que a presença de RNA provoca no hospedeiro?
dificuldade de produzir anticorpos devido a facilidade de mutação
