Bioquimica Flashcards
(119 cards)
1
Q
Cite uma molécula que não possui constituição protética
A
Vitaminas
2
Q
Quais lipídeos ajudam as plantas a capturarem energia solar?
A
Carotenoide
3
Q
Como acontece a quebra dos lipídeos (gorduras) presentes nos alimentos?
A
Através de uma enzima chamada de lipase, que é produzida no pâncreas
4
Q
Na oxidação do vinho, ele é transformado em…?
A
Ácido acético (vinagre), pois o álcool é oxidado
5
Q
Onde o R.E.R é abundante? Cite exemplo
A
Em células que sintetizam grande quantidade de proteínas de exportação (exemplo: células do pâncreas e plasmócitos)
6
Q
Exemplo de células que fazem respiração anaeróbica?
A
Bactérias, arqueobactérias e fibras (células musculares) brancas
7
Q
A falta de Vitamina A provoca qual condição?
A
Cegueira noturna
8
Q
Carência de vitamina c prejudica a produção de…?
A
Colágeno
9
Q
Explique anemia falciforme
A
doença hereditária caracterizada pela alteração dos glóbulos vermelhos, tornando-os parecidos com uma foice. Essas células têm sua membrana alterada e rompem-se mais facilmente, causando anemia.
10
Q
O que causa anemia perniciosa
A
Causada pela falta de vitamina B12
11
Q
Iodo radioativo é usado em qual tratamento médico ?
A
Radioterapia para câncer na tireoide
12
Q
Cite exemplos de compostos orgânicos
A
Carboidratos, lipídios,proteínas, vitaminas e a.C. nucleicos (DNA e RNA)
13
Q
Cite exemplo de compostos inorgânicos
A
Água e sais minerais
14
Q
Qual é a principal forma inorgânica do carbono?
A
CO2 (gas carbônico)
15
Q
Quais são os compostos orgânicos nitrogenados ?
A
Aminoácidos (proteínas) e nucleotídeos (ácido nucleico)
16
Q
V ou F? Lipídios englobam substâncias gordurosas no reino vegetal e animal
A
Verdadeiro
17
Q
O que é mioglobina?
A
Proteína responsável pelo transporte do oxigênio
18
Q
O que caracteriza a intolerância à lactose?
A
Falta da enzima lactase ou b- galactosidade, para quebrar a lactose (glicose + galactose)
19
Q
Quais são os principais compostos nitrogenados?
A
Aminoácidos (proteínas) e os nucleotídeos (ácidos nucleicos)
20
Q
Células vegetais possuem centríolo e lisossomos?
A
Não
21
Q
O que é a hidrólise?
A
Quebra das moléculas maiores em moléculas menores, na presença de água
22
Q
O que é termólise?
A
(Decomposição térmica)
Decomposição de uma substância com quando aquecida
23
Q
Como ocorre a saponificação?
A
gorduras vegetais+ uma base inorgânica
24
Q
Onde é produzida/liberada a insulina?
A
No pâncreas, e segue para o sistema sanguíneo
25
União de glicoses forma um…?
Glicogênio
26
A respiração celular ocorre em quais partes da célula, respectivamente?
Glicólise: no citoplasma (hialoplasma)
Ciclo de krebs: na matriz mitocondrial
Fosforilação oxidativa: nos cristais mitocondriais
27
O que é o NAD (Nicotinamida Adenina Dinucleotideo)?
Capturador (polícia) de elétrons e hidrogênios (bandidos)
28
Por que o NAD captura elétrons e hidrogênios?
Para usar essa energia na produção de ATP
29
Quantas moléculas a glicólise necessita para começar o processo?
2 ATP e 2 NAD+
30
O que acontece com os piruvatos formados na glicólise se não houver oxigênio na célula?
Vao sofrer fermentação
31
Como são divididos os carboidratos (glicídios)
A partir da quantidade de sacarídeos (açúcar)
Monossacarideos, oligossacarídeos e polissacarideos
32
Carbo, lipídeos e proteínas são macro/micronutrientes?
Macro
33
Qual é a principal fonte de energia dos seres vivos?
Carbo
34
Compostos macro ou micro são fontes de energia?
Macronutrientes
35
Vitaminas e ácidos nucleicos são micro/macronutrientes?
Micro
36
Principais características dos monossacarídeos?
3C - 7C
Solúveis em água
Sabor doce ao paladar humano
37
Divisão da pentose (5C) e qual sua função
Desoxirribose: DNA
Ribose: RNA
Função estrutural
38
Exemplos de hexose (6C) e sua função
Glicose (monossacarídeo + famoso)
Frutose (na fruta)
Galactose (leite)
Função energética
39
Qual ligação une os sacarídeos/carbo/glicídios?
Ligação glicosídica
40
Como se quebra uma liga glicosídica?
Com hidrólise (adiciona água)
41
Subdivisão dos oligossacarídeos?
Dissacarídeos: quando se une apenas 2 monossacarídeos
maltose (gli+gli)
sacarose - açúcar comum - (gli+fru)
lactose (gli + gal)
42
Qual a função dos dissacarídeos?
Energética
43
Quais os carboidratos são insolúveis em água?
Polissacarídeos (celulose, quitina, amido, glicogênio)
44
Na difusão simples ocorre o transporte de substâncias hidrofilicas? V OU F?
Verdadeiro
45
O que é a permease?
Proteína que auxilia o transporte de substâncias pela membrana plasmática
46
O que é o GLUT?
Transportador de glicose
47
Quais as principais funções do colesterol?
Produção de vitamina D
Hormônios esteroides (cortisol)
Hormônios sexuais
Sais biliares (que ajudam na digestão de gorduras)
48
Qual é o reservatório de energia dos vegetais e dos animais/fungos, respectivamente?
Amido e glicogênio
49
Quando comparadas com ligações covalentes, as pontes (ligações) de hidrogênio são fracas ou fortes?
Fracas
50
Onde o glúten é encontrado? Cite exemplos
No endosperma, reserva nutritiva do embrião das plantas.
Ex: cereais como trigo, aveia, centeio, cevada
51
V OU F? A insulina é uma proteína? E onde é produzida
Verdadeiro, produzida no pâncreas
52
Qual é a proteína mais abundante do corpo humano?
O colágeno
53
Os lipídios são insolúveis em… e solúveis em…
Água e compostos orgânicos (álcool, éter, benzeno, acetona), respectivamente
54
Qual é a função da ptialina? (Enzima)
Ou amilase salivar, inicia a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose
55
Quando quebrado, amido é transformado em?
Maltose e depois glicose
56
Ha mitocôndrias e cloroplastos em células procariontes?
Não
57
Qual a diferença entre a m.p. das células eucariontes e procariontes?
Nenhuma, são iguais
58
Qual a diferença visível entre os 3 tipos de plastídeos?
Leucoplasto: sem cor
Cloroplasto: verde
Cromoplasto: com cor
59
V OU F? Plastídeos podem se transformar um no outros?
Verdadeira
60
Quais as únicas biomoleculas que geram energia?
Lipídio, carboidrato e proteína
61
V OU F. Vitaminas geram energia
Falso
62
V OU F. Vitaminas são produzidas pelos animais
-----------
63
Qual a principal função das vitaminas?
Acelerar reações metabólicas se associando às enzimas (são coenzimas)
64
Vitaminas lipossoluveis e suas características
Vitamina A, D, E, K (vitaminas keda)
Características: se acumulam em nosso corpo
65
Vitaminas hidrossolúveis e suas características
Complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 e B12) e a vitamina C
Características: não se acumulam em nosso corpo
66
Sinônimo de vitamina B1, suas funções e sua carência
Tiamina
Funções: bom funcionamento do s.n.
Carência: gera beribéri (certo grau de demência)
67
Vitamina da gestante (B9), suas funções e carência
Ácido fólico
Funções: formação fetal e absorção do ferro
Carência: má formação fetal e anemia
68
Vitamina B12, suas funções e carência
Cobalamina
Funções: formação das hemácias
Carência: anemia perniciosa (baixa quantidade de hemácias e dificuldade de transportar o oxigênio pelo sangue)
⚠️alerta aos veganos e vegetarianos (ausência da carne)
69
Vitamina C, suas funções e carência
Ácido ascórbico
Funções: produção da proteína colágeno, é antioxidante
Carência: escorbuto, baixa imunidade e envelhecimento precoce
70
Quais são as vitaminas antioxidantes?
Eca
71
Vitamina A, suas funções e carência
Retinol
Funções: formação dos bastonetes (retina/captação da luz), é antioxidante, mantém a imunidade e previne o envelhecimento precoce
Carência: cegueira noturna (xeroftalmia)
72
Percursor da vitamina A?
Betacaroteno
73
Vitamina D, suas funções e carência
Calciferol
Funções: formação dos ossos e dentes
Carência: raquitismo infantil
74
Vitamina da fertilidade (E), suas funções e carência
Tocoferol
Funções: associada a fertilidade, é antioxidante
Carência: afeta a saúde reprodutiva feminina e masculina
75
Vitamina K, suas funções e carência
Quinona
Funções: coagulação sanguínea
Carência: vazamento dos vasos sanguíneos (hemorragia)
76
Principais funções dos sais minerais
Estrutural e reguladora (cofator)
77
Fases estruturais das proteínas
78
Sinônimo de ptialina?
Amilase salivar
79
Funções e carência do cálcio
Funções: formação de tecidos rígidos (dentes, ossos, conchas, exoesqueletos), participa da coagulação sanguínea e na contração
Carência: raquitismo e osteoporose
80
Funções e carência do ferro
Funções: formação da hemoglobina (transporte de gases), da mioglobina (armazena O2 nos músculos), do citocromos (cadeia respiratória)
Carência: amenia ferropriva
81
Funções e carência do Iodo
Funções: formação dos hormônios da tireoide - t3 e t4 (sinaliza o metabolismo basal)
Carência: hipotireoidismo, que causa o bócio carencial
82
Funções do cloro
Funções: formação do suco gástrico e osmorregulação
83
Qual o PH do estômago?
Ph 2, ácido (HCl - ácido clorídrico)
84
Função do magnésio nas células vegetais
Formação da clorofila (fotossíntese)
85
Funções do sódio e do potássio
Funções: passagem do impulso nervoso (bomba de Na+ e K+) e osmorregulação
86
Funções do fósforo nas células
Funções: formação de ossos e dentes, das membranas celulares, do DNA, RNA e ATP
87
Quais os tecidos do organismo humano que mais possuem água?
Sangue, músculo e cérebro
88
Qual a diferença entre a hemoglobina e a mioglobina?
Ambos são proteínas
mioglobina: pigmento presente nos músculos que retém e armazena o oxigênio nos tecidos
hemoglobina: pigmento sangüíneo presente nas hemácias responsável pelo transporte de O² na corrente sangüínea
89
Tipos de carbo e seus exemplos:
Monossacarídeos: glicose, galactose e frutose
Dissacarídeos: sacarose, maltose e lactose
Polissacarídeos: amido, celulose e glicogênio
90
V OU F. Hemoglobina contém ferro? Onde está presente e qual sua função?
Verdadeiro, está presente nos glóbulos vermelhos e transporta o oxigênio pelo sist. circulatório
91
Qual componente radioativo pode substituir o cálcio em diversos processos biológicos?
Estrôncio - 90
92
Diferença entre adesão e coesão (molécula de H2O)
93
Quando e onde há absorção do cloroplasto na fotossíntese?
Na fase química (escura), no estroma do cloroplasto
94
Qual a função da enzima pepsina?
Ativada pelo PH ácido do estômago, quebra proteína em peptídeo
95
Principais enzimas estomacais e suas respectivas funções
Renina - coagula a caseína (proteína do leite)
Lipase - quebra os lipídeos em ácidos graxos + glicerol
Pepsina - quebra de aminoácidos em peptídeos menores
96
Qual a diferença entre o ADH (vasopressina) e a aldosterona?
ADH (antidiuretico): urina + concentrada e c/ - volume de água
Aldosterona (diurético): urina - concentrada e c/ + volume de água
97
Quais são e quem produz as excretas nitrogenadas?
Ureia:
Peixe cart.
Anfíbios adultos
Mamíferos
Ácido úrico:
Répteis
Insetos
Aves
Amônia:
Resto
98
Qual a importância do magnésio (Mg2+) nas plantas
Desenvolvimento de moléculas de clorofila
99
O colesterol é precursor de quais outros esteroides
Hormônios sexuais (testo, progesterona e estrogênio)
Hormônios corticoides (aldosterona, cortisol)
Vitamina D
100
Como a gordura trans é formada?
A partir da hidrogenação de óleos vegetais
101
Quais são as 4 macromoleculas?
Proteína
Carbo
Lipídeo
Ácido nucleico
102
Qual a diferença entre ácido nucleico, nucleotídeo e base nitrogenada?
Acido nucleico: DNA e RNA
Nucleotídeo: forma o ácido nucleico
Base nitrogenada: parte da formação do nucleotídeo (A,C,G,U,T)
103
Qual a importante dos carotenoides (lipídios coloridos)?
Precursor de vitamina A (visão)
Antioxidante
Relacionado a facilitação de bronzeamento
Importante na fotossíntese (captura de luz)
104
O que são grupos prostéticos?
Substâncias (orgânicas ou inorgânicas) que se unem as proteínas e as auxiliam em suas funções
105
Exemplos de grupos prostéticos
Inorgânicos: íons como ferro, zinco, cobre
Orgânicos: vitaminas, açúcares, lipídeos
106
Classificação das bases nitrogenadas: Purinas e pirimidinas
107
108
Quando oxidados, quem libera mais energia, lipídios ou carboidratos?
Lipídios
109
Um aumento de temperatura aumenta ou diminui a solubilidade dos gases na água?
Diminui
110
Diferença entre inibidor, bloqueador e desacoplador?
Inibidor: atrapalha o fluxo de elétrons na CTE
Bloqueador: impede diretamente a síntese de ATP
Desacoplador: permite o retorno do H+ por rotas s/ ATP sintase (como um buraco na crista)
111
Principais inibidores da CTE
Cianeto e monóxido de carbono
112
Principal desacoplador
Termogenina, que aumenta o calor e diminui a síntese de ATP
113
Em qual tecido possui termogenina?
No tecido adiposo marrom
114
Na respiração aeróbica, em qual etapa a produção de CO2 é maior?
No ciclo de krebs
115
Qual enzima faz a fixação do CO2 na fotossíntese?
Enzima rubisco
116
117
Atuações principais da ocitocina
Contração uterina no trabalho de parte e liberação do leite nas glândulas mamárias
118
V OU F. A ocitocina produz o leite nas glândulas mamárias.
Falso, ocitocina apenas libera, quem produz o leite nas glândulas mamárias é a prolactina
119
Principal vitamina produzida pela flora intestinal
Vitamina K
