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Semana 10 > Bioquimica > Flashcards

Bioquimica Flashcards

(56 cards)

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1
Q

Hormonas sexuales?

A

Testosterona y progesterona

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Q

Que quiere decir que una hormona sea esteroidea?

A

Que tiene la estructura del colesterol y es hidrofóbica

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Q

Características de los lípidos?

A

Insolubles en agua
Formados mayormente x carbono, hidrógeno y oxígeno
Fuente de Amaya energía, más que los carbohidratos

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4
Q

En que compuestos son solubles los lípidos?

A

Cloroformo, acetona y benceno

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Q

Funciones de los lípidos

A 
Energética 
Estructural 
Hormonas sexuales 
Vitaminas A (ojo), D, E y K 
Aislantes eléctricos
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6
Q

Donde es la litogenesis?

A

REL

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7
Q

Clasificacion de los lípidos?

A

Saponificables e insaponificables

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8
Q

Características lípidos saponificables

A

Tienen ácidos grasos
Puedes fabricar jabones con ellos
Unión de ácidos grasos con alcoholes

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9
Q

Que es un enlace Ester?

A

Unión de ácido carboxilico con alcohol

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10
Q

Tipos de lípidos saponificables

A

Ácidos grasos (saturado)

Ácidos grasos insaturados(grasas trans)

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11
Q

Características ácidos grasos saturados

A

Enlaces simples o sencillos
Vienen de grasas animales
Sólidos a temperatura ambiente
Mayor punto de fusión

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12
Q

Características acidos grasos insaturados

A 
Enlaces dobles a veces 
Enlaces tipo sis 
Menor punto de fusión 
Esta en vegetales o plantas 
Omega 3,6 y9 
Líquidos
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13
Q

En qué se clasifican los ácidos grasos insaturados?

A

Monoinsaturados (1 enlace)
Poliinsaturados (2 enlaces o +)
Más enlaces, más saludable

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14
Q

Que es más saludable, ¿sis o trans?

A

Sis

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15
Q

Entre más dobleces más….

A

Saludable

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16
Q

Átomos de carbono de ácido laurico, punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

A

12 y 44,2

Saturado

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17
Q

Átomos de carbono de ácido miristico y punto de fusión: : ¿saturado o insaturado?

A

14, 54

Saturado

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18
Q

Átomos de carbono de ácido palmitico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

A

16, 63 Saturado

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19
Q

Átomos de carbono de ácido esteárico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

A

18 y 69,6

Saturado

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20
Q

Átomos de carbono de ácido araquídico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

A

20 y 76,5

Saturado

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21
Q

Átomos de carbono de ácido lignocerico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

A

24 y 86

Saturado

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22
Q

Átomos de carbono de ácido palmitoleico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

A

16, -0.5

Insaturado

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23
Q

Átomos de carbono de ácido oleico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

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A

18, 13.4

Insaturado

24
Q

Átomos de carbono de ácido linoleico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?

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A

18, -3

Insaturado

25
Átomos de carbono de ácido linolenico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?
18, -11 | Insaturado
26
Átomos de carbono de ácido araquidonico y punto de fusión: ¿saturado o insaturado?
20, -49.5 | Insaturado
27
Lípidos saponificables simples:
Grasas o acilgliceridos (ácido graso +glicerol) | Ceras
28
Lípidos saponificables complejos:
Glicerolipidos o glucolipidos | Fosfolipido
29
Tipos de acilgliceridos dependiendo su número de ácidos grasos:
Monoacilgliceridos Dicialglicéridos Triadigliceridos
30
Que son las ceras?
Alcoholes de cadena larga + ácidos grasos
31
Alcohol mirílico+ ácido palmítico?
Palmitato de miricilo(cera de abeja)
32
Composición glicerolipidos?
Ácidos grasos+glicerol
33
Composición glicerol fosfolipido?
1 glicerol, 2 ácidos grasos, 1 gpo fosfato, región polar
34
Composicion del gliceroglucolipido?
Glicerol, ácidos grasos y un monosacarido
35
Composición esfingolipidos?
Ácidos grasos +esfingosina, enlace amida o seramida
36
Que es la esfingosina?
Aminoalcohol
37
Esfungosina+ ácido graso?
Cerámida
38
Ejemplo de esfingofosfolipido?
Esfingomielina (aislante eléctrico)
39
Tipos de esfingoglucolipidos:
Cerebrosidos (1 monosacarido +ceramida) | Gangliosidos (1 oligosacarido con una o + moléculas de ácido siálico) +ceramida (membrana plasmatica)
40
Que es GalNac?
N acetilglucosamina
41
Los lípidos insaponificables poseen ácidos grasos?
No
42
Que es un terpeno?
Compuesto orgánico con 1-8 unidades de isopreno responsables de sabores y aromas de las plantas
43
Que es un isopreno?
Hidrocarburo de 5 átomos de carbono
44
Terpeno del tomate y uva?
Licopeno y resveratrol
45
Composición geraniol?
2 isoprenos +OH
46
Composición fitol?
4 isoprenos + oh
47
Composición escualeno?
6 isoprenos
48
Composición beta caroteno?
2 vitaminas a(retinoles)
49
Que es un esteroide?
Compuesto orgánico derivado del núcleo del ciclopentano-perhidro-fenentreno (tres anillos de 6 carbonos y uno de 5)
50
Principales esteroides?
Colesterol, vitamina D, hormonas sexuales (testosterona, progesterona estradiol, etc.) Corticosteroides
51
Que son corticosteroides?
Medicamentos antiinflamatorios
52
Que es una prostaglandina?
Lípido derivado de los ecosanoides con un anillo de ciclopentano.
53
Que es un ecosanoide?
Acido grado de 20 carbonos
54
Funciones de las prostaglandinas?
``` Vasodilatadoras Pirógenos Constriccion/ relajación Broncoconstrictores Broncodilatadores ```
55
Que es un pirogeno?
Que produce fiebre
56
Que medicamentos inhiben la síntesis de prostaglandinas?
Ibuprofeno y paracetamol

Semana 10 (7 decks)

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