Bioquímica - Lipídeos Flashcards
1
Q
Glicerídeos
A
óleos e gorduras; glicerol( trialcool) unido à 3 ácidos graxos; reserva energética, amortecimento de impacto, isolante térmico e flutuabilidade.
2
Q
Ceras
A
álcool ( não pode ser o glicerol) unido a 1+ ácido graxo. Impermeabilização de estruturas
3
Q
Fosfolípideos
A
Duas pernas de ácidos graxos com uma cabeça de fosfato. Membrana plasmática
4
Q
Esteroides
A
4 anéis. Colesterol na membrana animal; produz hormônios progesterona e testosterona e vitamina D.
5
Q
Estrutura dos ácidos graxos
A
ácido carboxílico de cadeia longa e uma Carboxilia na extremidade.
