Bioquímica y biología molecular - Vitaminas Flashcards

(14 cards)

1
Q

¿Qué son las vitaminas?

A

Compuestos orgánicos para el desarrollo de organismos

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2
Q

¿De qué están formadas las vitaminas?

A

Carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno

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3
Q

¿En dónde se encuentran las vitaminas?

A

Frutas, verduras, lácteos, cereales, carnes, pescados y aceites

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4
Q

Clasificación de las vitaminas (2)

A
  1. Hidrosolubles
  2. Liposolubles
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5
Q

Concepto de vitaminas hidrosolubles

A

Se disuelven en agua y no se almacenan en el cuerpo

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6
Q

Clasificación de las vitaminas hidrosolubles (2)

A
  1. C
  2. Complejo B
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7
Q

Función de la vitamina C

A

Antioxidante, fortalece el sistema inmune

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8
Q

Función del complejo B

A

Metabolismo y producción de glóbulos rojos

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9
Q

Concepto de las vitaminas liposolubles

A

Se disuelven en grasas y se almacenan en el hígado

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10
Q

Clasificación de las vitaminas liposolubles (4)

A
  1. A
  2. D
  3. E
  4. K
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11
Q

Función de la vitamina A

A

Importante para la visón y el sistema inmune

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12
Q

Función de la vitamina D

A

Regula el calcio y fortalece los huesos

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13
Q

Función de la vitamina E

A

Antioxidante que protege las células

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14
Q

Función de la vitamina K

A

Esencial para la coagulación sanguínea

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