Biotechnologia Tradycyjna Flashcards
(25 cards)
Biotechnologia tradycyjna
Biotechnologia klasyczna
Wykorzystuje naturalnie występujące w przyrodzie wirusy organizmy lub produkowane przez nie substancje.
Na czym polegają działania biotechnologii klasycznej ?
Polega na doborze organizmów o pożądanych cechach poprzez selekcję sztuczną
Co to selekcja sztuczna
Dopuszczanie do rozrodu tylko osobników wybranych przez człowieka
Biotechnologia molekularna
Biotechnologia nowoczesna
Wykorzystuje organizmy i wirusy o zmodyfikowanym materiale genetycznym
Na czym polegają działania biotechnologii nowoczesnej ?
Polegają na użyciu technik inżynierii genetycznej, które umożliwia zmiany genomów w taki sposób, aby uzyskać cechy korzystne dla człowieka
Wymień dziedziny życia którymi zajmuje się biotechnologia
Rolnictwo
Medycyna
Użytkowanie wód
Przemysł
Działania prawno-społeczne
Wymień dwa przykłady biotechnologii w przemyśle farmaceutycznym
Penicylina
Surowica odpornościowa
Penicylina
Jest to antybiotyk pochodzący z grzyba Penicillium, który często wchodzi w skład pleśni owoców, jest jednym z dłużej używanych antybiotyków na świecie
Surowica odpornościowa
To preparat wytworzony z osocza, zawierający przeciwciała, skierowane przeciwko konkretnemu patogenowi lub toksynie.
Jak tworzy się surowicę odpornościową?
1.pobieranie toksyny
2.podanie jej organizmowi, który wytworzy odpowiednie przeciwciała
3.po określonym czasie pobiera się krew zwierzęcia
4.z krwi oddziela się bogatą w przeciwciała surowicę
5 produkcja gotowego do podania preparatu z surowicy
Biotechnologia w rolnictwie
Szczepionki glebowe
Mikoryza
Pasożytnictwo i drapieżnictwo
Szczepionki glebowe
Zawierają szczepy mikroorganizmów, których rozwój powoduje zwiększenie w glebie zawartości związków niezbędnych do wzrostu i rozwoju roślin (np bakterie dostarczające azot)
Co to mikoryza?
Obustronnie korzystna relacja między grzybami a korzeniami roślin
Rośliny - cukry-> grzyby
Grzyby - woda i sole mineralne-> rośliny
Dzięki temu rośliny lepiej rosną i dają większe plony
Przykład pasożyta lub drapieżnictwa wpływającego na rolnictwo
Biedronki i ich larwy żywią się mszycami i przedsionkami które są powszechnymi szkodnikami roślin
Podaj przykłady zastosowania biotechnologii klasycznej w gospodarce odpadami i oczyszczaniu ścieków
Kompost
Biogaz
Biologiczne oczyszczanie ścieków
Polimery biodegradowalne
Kompost na tle biotechnologi
Odpady organiczne ułożone na przemian z glebą
Procesy rozkładu zmieniają odpady w w żyzny nawóz
Biogaz
To gaz palny który można wykorzystać jako paliwo do ogrzewania budynków, powstaje z odpadów organicznych i ścieków, w których zachodzi fermentacja metanowa
Biologiczne oczyszczanie ścieków na tle biotechnologii
Polega na rozkładzie nieczystości organicznych przez mikroorganizmy
Polimery biodegradowalne
To związki szybko rozkładalne przez mikroorganizmy naturalne występujące w przyrodzie, np opakowania jednorazowe
Biotechnologia tradycyjna w przemyśle spożywczym
Fermentacja alkoholowa
Fermentacja mleczanowa
Na czym polega fermentacja alkoholowa
Polega na rozkładzie cukrów do alkoholu etylowego i dwutlenku węgla
Fermentacja alkoholowa na tle biotechnologii
Dzięki niej możemy produkować alkohole oraz pieczywa które powstają z szczepu drożdży
Fermentacja mleczanowa na tle biotechnologii
Otrzymujemy dzięki temu kiszone warzywa, mleko i jogurty( do produkcji nabiału wykorzystuje się bakterie z rodzaju lactobacillus). Ma też właściwości konserwujące.
Na czym polega fermentacja mleczanowa?
Polega na rozkładzie cukrów do kwasu mlekowego
