Biotechnologies, Puberté, Cellule, ADN, Mitose, Méiose Flashcards
(119 cards)
1
Q
Qu’est-ce que la pasteurisation?
A
Traitement thermique qui consiste à faire chauffer un aliment liquide puis à le refroidir rapidement afin de détruire les micro-organismes
2
Q
Que permet la pasteurisation?
A
Cela permet de préserver l’aliment plus longtemps et de les transporter sur de longues distances sans qu’ils se détériorent
3
Q
Qui est l’inventeur de la pasteurisation?
A
Louis Pasteur
4
Q
Quel est le procédé de la pasteurisation?
A
- On chauffe les aliments entre 70 °C et 80 °C
- Le temps de chauffage dépend de l’aliment
- Ensuite on refroidit rapidement
5
Q
Quels sont les aliments que l’on consomme qui ont subi une pasteurisation?
A
Le lait, le miel, les confitures, les jus de fruits que l’on consomme, ont subi une pasteurisation
-Polémique sur les fromage au lait cru
6
Q
Qu’est-ce que la stérilisation?
A
La stérilisation est un chauffage à de plus hautes températures (environ 150 °C).
7
Q
Que permet la stérilisation?
A
Ce procédé détruit tous les micro-organismes et peut changer les propriétés, le goût et l’aspect des aliments
8
Q
Qui est l’inventeur des vaccins?
A
Louis Pasteur
9
Q
Qu’est-ce qu’un vaccin?
A
Substance qui est introduite dans un organisme pour stimuler le système immunitaire
10
Q
Comment fonctionne le système immunitaire à la suite de l’intégration du vaccin?
A
Suite à l’intégration de la substance, le système immunitaire fabrique des anticorps spécifiques. De cette façon, l’individu est immunisé contre la maladie.
11
Q
Quelles sont les utilités d’un vaccin?
A
Le vaccin permet d’enrayer des maladies qui autrefois étaient mortelles ou encore très dommageables.
12
Q
Quels sont les trois types de vaccins?
A
Vaccin atténué, vaccin inactivé, vaccin issu du génie génétique
13
Q
Qu’est-ce qu’un vaccin atténué?
A
On utilise la bactérie ou le micro organisme qui est très faible mais toujours vivant.
14
Q
Qu’est-ce que le vaccin inactivé?
A
On utilise une bactérie ou un micro-organisme qui est mort ou neutralisé.
15
Q
Qu’est-ce que le vaccin issu du génie génétique?
A
Virus ou bactérie dont on a modifié le bagage génétique, en manipulant son ADN.
16
Q
Peu importe le vaccin, ils fonctionnent tous de la même façon. Comment fonctionnent-ils?
A
- On injecte un antigène
- Des anticorps se forment pour détruire cet antigène
- Les anticorps restent en mémoire dans l’organisme
17
Q
Qu’est-ce que la culture cellulaire?
A
Procédé qui permet aux cellules de se reproduire en dehors de leur milieu de vie
18
Q
Quelles sont les quatre utilités de la culture cellulaire?
A
- Mieux comprendre le fonctionnement des cellules
- Tester des médicaments, des produits de beauté
- Produire des tissus (peau pour les grands brûlés)
- Détecter des maladies
19
Q
Quelle est la technique de la culture cellulaire?
A
- Obtenir les cellules
- Trouver un support et un milieu de culture approprié
- Reproduire les conditions originelles du milieu de vie des cellules
20
Q
Qu’est-ce qu’un OGM?
A
C’est un organisme vivant dont on a modifié le matériel génétique par l’introduction d’un ou plusieurs gènes étrangers (transgénèse) en vue de lui attribuer de nouvelles caractéristiques.
21
Q
Que signifie l’abréviation OGM?
A
Organisme génétiquement modifié
22
Q
Quelles sont les domaines d’utilisation des OGM?
A
Agronomie, alimentation, médecine, industrie
23
Q
Qu’est-ce que la puberté?
A
Période de la vie où se produit un ensemble de modifications anatomique, physiologique et psychologique chez les enfants qui deviennent adolescents.
24
Q
Quand a lieu la puberté?
A
La puberté a lieu habituellement entre 11 et 18 ans. Les filles entrent dans la puberté environ deux ans avant les garçons.
25
Quand est-ce que la puberté se déclenche?
C’est quand certaines glandes produisent en plus grande quantité les hormones liées au système reproducteur que la puberté se déclenche.
26
Quels sont les phénomènes observables du type de changement anatomique lors de la puberté?
- Modification de la silhouette (os et muscles)
| - Apparition des poils sur certaines régions du corps (pilosité)
27
Quelles sont les phénomènes observables du type de changement physiologique lors de la puberté?
- Maturation des organes génitaux internes et externes
| - Aptitude à procréer
28
Quels sont les phénomènes observables du type de changement psychologique lors de la puberté?
- Recherche de l’identité
- Affrontement avec les adultes
- Intérêt sexuel pour une autre personne (libido)
29
Est-ce qu’une hormone?
Substance chimique, fabriquée par l’organisme, porteuse de messages destinés uniquement à certaines cellules
30
Qu’est-ce que les glandes hormonales?
Structures qui sécrètent les hormones
31
Qu’est-ce que la testostérone?
La testostérone est la substance chimique responsable du développement des caractères sexuels secondaires à la puberté chez les garçons
32
Qu’est-ce que les œstrogènes?
Les œstrogènes sont les substances chimiques responsables du développement des caractères sexuels secondaires à la puberté chez la fille
33
Qu’est-ce que l’érection?
L’érection se produit lorsqu’il y a accumulation de sang dans les corps caverneux et spongieux.Cette accumulation donne la rigidité au pénis.
34
Que permet la rigidité donnée par l’élection?
La rigidité permet la pénétration du pénis dans le vagin lors de la relation sexuelle.
35
Qu’est-ce que l’éjaculation?
Expulsion par spasmes (jets successifs) du sperme hors du pénis lorsqu’il y a stimulation et excitation.
36
Parle-moi de la quantité de sperme libérée lors de l’éjaculation.
L’éjaculation libère2 à 5 ml de sperme. Si il y a plusieurs éjaculations dans un court laps de temps, la quantité diminue.
37
Quelles sont les deux glandes hormonales liées au système reproducteur masculin?
Hypophyse et testicule
38
Quelles sont les trois hormones libérées par l’hypophyse?
- Folliculostimuline (FSH
- Hormone lutéinisante (LH)
- Hormone de croissance
39
Quelle est l’hormone libérée par les testicules?
Testostérone
40
Qu’est-ce que la spermatogénèse?
Processus par lequel les testicules produisent des spermatozoïdes. Elle débute dans les tubules séminifères dans les testicules et se termine dans l’épididyme.
41
Combien de spermatozoïdes peuvent venir au monde grâce à une cellule du testicule?
Une seule cellule du testicule (spermatogonie) donne naissance à 4 spermatozoïdes.
42
Combien de temps dure le processus complet de la spermatogénèse?
64 à 72 jours
43
Vrai ou faux? Il est important que la température des testicules soit adéquate pour la spermatogénèse.
Vrai
44
Quelle est la fonction de la queue (flagelle) sur un spermatozoïde?
Lui permet de se déplacer sur de grandes distances
45
Quelles sont les parties du spermatozoïde?
Queue (flagelle), pièce intermédiaire, tête, noyau, acrosome
46
Quelle est la fonction de la pièce intermédiaire sur un spermatozoïde?
Contient des mitochondries qui produisent l’énergie nécessaire à ses mouvements
47
Quelle est la fonction du noyau du spermatozoïde?
Contient le matériel génétique paternel
48
Quelle est la fonction de l’acrosome sur un spermatozoïde?
Contient des enzymes grâce auxquelles le spermatozoïde pourra percer l’enveloppe de l’ovule lors de la fécondation
49
Que contient le spermatozoïde?
Le spermatozoïde contient la moitié du matériel génétique nécessaire à produire un être humain (cellule haploïde).
50
Va faire ton Keynote
C’est important
51
Quelles sont les deux glandes hormonales liées au système reproducteur féminin?
Hypophyse et ovaires
52
Quelles sont les hormones libérées par les ovaires?
Œstrogène et progestérone
53
Par quoi est produite la progestérone?
Par le corps jaune
54
Que permet la progestérone?
La progestérone permet de maintenir la grossesse et joue un rôle dans le phénomène de la lactation
55
Qu’est-ce que l’ovogenèse?
Production des ovules par les ovaires
56
Qu’est-ce que l’ovogonie?
Cellule qui produit l’ovule
57
Parle-moi de la production d’ovule par l’ovogonie.
L’ovogonie ne produit qu’un seul ovule même si il divise son matériel génétique en deux.
58
Que contient l’ovule?
Elle contient la moitié du matériel génétique nécessaire à produire un être humain (cellule haploïde).
59
Quels sont les deux cycles du système reproducteur féminin?
Cycle ovarien et cycle menstruel
60
Qu’est-ce que le cycle ovarien?
Processus impliquant la maturation et la libération de l’ovocyte, de même que les cellules de soutien qui l’entourent.
61
Qu’est-ce que le cycle menstruel?
Processus qui permet la fabrication de tissus (Mucus de l’utérus) qui soutient l’ovule fécondé, ou encore sa destruction.
62
Qu’est-ce que la cellule?
Elle est l’unité vivante à la base de tous les organismes vivants.
63
Qu’est-ce que le noyau?
Partie importante de la cellule qui contient le bagage génétique : toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement de la cellule.
64
Qu’est-ce que l’ADN?
On appelle ADN (acide désoxyribonucléique) toutes les molécules qui contiennent l’information génétique.
65
Fais-moi la description de la structure de la molécule d’ADN.
La molécule d’ADN est formé de deux longues chaînes enroulées à la manière d’un cordon de téléphone formant une double hélice.
66
De quoi est composée la molécule d’ADN?
Elle est composée de base azotée appeler nucléotides.
67
Quelles sont les quatre bases azotées?
Adénine (A), thymine (T), cytosine (C), guanine (G)
68
Qu’est-ce qui détermine le code génétique?
C’est l’ordre des différentes bases azotées sur le brin d’ADN qui détermine le code génétique.
69
Qu’est-ce qu’un gène?
C’est un segment d’ADN qui détermine un caractère génétique particulier (ex.: la couleur des yeux)
70
De quoi est constitué un gène?
D’un nombre variable de nucléotides (bases azotées)
71
Donne-moi un exemple de caractère génétique déterminé par les gènes.
La couleur des yeux
72
Quand est-ce que une personne transmet ses gènes à ses descendants?
Lors de la reproduction sexuée
73
Comment s’appelle l’ensemble des gènes d’un individu?
Génome
74
Qu’est-ce qu’un chromosome?
Chaque molécule d’ADN contenue dans le noyau constitue un chromosome. Le chromosome est une structure qui renferme de l’ADN, donc les gènes d’un individu.
75
Comment viennent les chromosomes?
Les chromosomes viennent par paires. L’un des chromosomes de la paire vient de la mère et l’autre vient du père.
76
Combien y a-t-il de paires de chromosomes dans les cellules humaines à l’exception des cellules sexuelles?
Il y a 23 paires de chromosomes (46 chromosomes) dans les cellules humaines à l’exception des cellules sexuelles.
77
Comment appelle-t-on les chromosomes qui ont la même taille le même aspect?
Ce sont des chromosomes semblables ou homologues
78
Combien y a-t-il de paires de chromosomes homologues chez l’homme et chez la femme?
Chez l’homme, il y a 22 paires de chromosomes homologues tandis que chez la femme, il y en a 23 paires.
79
De quoi est constituée la 23e paire de chromosome?
Elle est constituée de chromosomes sexuels.
80
Parle-moi des chromosomes sexuels chez la femme et des chromosomes sexuels chez l’homme.
Chez la femme ces chromosomes sont identiques (homologues) et identifiés comme deux chromosomes X (femme= XX). Chez l’homme, ces chromosomes sont différents, l’un des chromosomes est identifié X et l’autre Y (homme= XY). Le chromosome Y est plus court.
81
Qu’est-ce que la division cellulaire?
C’est le processus qui permet de donner naissance à de nouvelles cellules à partir d’une cellule mère
82
Quels sont les deux types de division cellulaire?
La mitose et la méiose
83
Qu’est-ce que la réplication de l’ADN?
Processus au cours duquel la mère copie l’ADN de son noyau.
84
Qu’est-ce que la mitose?
Division cellulaire permettant d’obtenir deux cellules somatiques génétiquement identiques à partir d’une cellule.
85
Quels sont les deux fonctions de la mitose?
Assurer la croissance de l’organisme et assurer la régénération cellulaire
86
Quel est l’utilité d’assurer la croissance de l’organisme lors de la mitose?
Pour grandir, le corps doit augmenter le nombre de ses cellules. La mitose permet la croissance par la multiplication du nombre de cellules.
87
Quelles sont les utilités d’assurer la régénération cellulaire lors de la mitose?
- Permet de remplacer les cellules qui s’usent ou qui meurent.
- Permet de réparer les parties du corps abîmées accidentellement
88
Qu’est ce que la méiose?
Division cellulaire qui permet d’obtenir quatre cellules sexuelles génétiquement différentes de la cellule somatique de départ.
89
Parle-moi de ce qui arrive à la suite d’une méiose.
À la suite d’une méiose, chacune des quatre cellules filles possède la moitié du bagage génétique de la cellule mère. La méiose produit donc des cellules qui ont seulement un chromosome de chaque paire, ce qui donne, dans le cas de la cellule humaine, 23 chromosomes.
90
Quels sont les organes où se produit la méiose?
Les ovaires et les testicules
91
Quelle est la gamète (cellule sexuelle) mâle?
Le spermatozoïde
92
Quelle est la gamète (Cellule sexuelle) femelle?
L’Ovule
93
Quelle est la fonction de la méiose?
Produire des cellules qui permettront la reproduction sexuée
94
Comment s’appelle la première cellule de l’embryon issue de la fusion de l’ovule et du spermatozoïde?
Zygote
95
Qu’est-ce que la reproduction sexuée?
Mode de reproduction nécessitant la fusion d’un gamète mâle et d’un gamète femelle
96
Qu’est-ce que la fécondation?
Fusion du matériel génétique d’un spermatozoïde avec celui d’un ovule
97
Qu’est-ce que la diversité génétique?
Variété des gènes parmi les individus d’une même espèce
98
Quelle est la raison pour laquelle la diversité génétique permet d’éviter l’extinction d’une espèce?
Il est possible que les individus qui survivent a une nouvelle maladie aient une différence génétique qui les protège et qui sauve ainsi l’espèce. Si tous les individus avaient été génétiquement identiques, l’espèce aurait disparu. Les seules individus génétiquement identiques sont les jumeaux identiques ou vrais jumeaux
99
Quels sont les facteurs contribuant à la diversité génétique?
- Le hasard qui intervient au cours de la fécondation, de même que la répartition des chromosomes pendant la méiose.
- La recombinaison génétique
- La mutation et les erreurs génétiques
- Les mélanges entre les populations
100
Qu’est-ce que la recombinaison génétique?
Phénomène qui permet aux chromosomes d’échanger des parties de gènes
101
Qu’est-ce que la mutation et les erreurs génétiques?
Changement soudain dans la structure des gènes qui peut donner naissance à une cellule défectueuse
102
Qu’est-ce que les mélanges entre les populations?
Facteur découlant de la reproduction d’individus ayant développé des caractères génétiques différents
103
Quand est-ce que la recombinaison génétique est possible?
Lors de la méiose
104
Quelle est la différence entre la stérilisation et la pasteurisation d’un aliment?
La stérilisation nécessite un chauffage à des plus grandes températures
105
Lors de la pasteurisation, il est important de refroidir rapidement un aliment après l’avoir chauffé. Explique pourquoi
Afin d’éviter que les micro-organismes restant se multiplient
106
Les anticorps spécifiques produits par le système immunitaire lors d’une vaccination sont-ils différents ou les mêmes de ceux que le système immunitaire produit lors d’un infection naturelle?
Ils Sont les mêmes
107
Au Québec, à qui recommande-t-on la vaccination?
Aux enfants, adolescents, personnes qui voyagent, personnes en santé précaire
108
Pour entrer dans le pays où elle veut se rendre, Anouk doit recevoir, au moins 10 jours avant son départ, le vaccin contre la fièvre typhoïde. Comment expliquez-vous ce délai?
Le temps que le corps crée des anticorps contre la fièvre typhoïde
109
Qu’est-ce que l’infertilité?
C’est lorsque les personnes du couple sont capables de faire des gamètes mais il n’y a aucune rencontre entre elles
110
Qu’est-ce que la stérilité?
C’est lorsqu’une personne n’est pas capable de faire des gamètes
111
Quel est le but d’un traitement hormonal administré à une femme en vue d’une insémination artificielle ou d’une fécondation in vitro?
Stimuler les ovaires afin de favoriser la croissance des follicules et déclencher l’ovulation à une date précise
112
Pourquoi les spécialistes évitent-ils d’implanter un trop grand nombre d’embryon lors d’une démarche de fécondation in vitro?
Pour éviter les grossesses multiples et les complications que ça peut entraîner
113
Dans certains procédés de procréation médicalement assistée, le sperme doit être traité, ou «lavé». Quel est l’objectif de ce traitement?
choisir le spermatozoïde le plus apte à féconder
114
Qu’est-ce q’un milieu stérile?
C’est un milieu où il n’y a pas de bactéries pour éviter toute contamination
115
Quel nom porte les longues molécules d’ADN contenues dans le noyau de chaque cellule?
Chromosomes
116
Combien de chromosome possède une cellule haploïde?
Elle possède 23 chromosomes
117
Pourquoi dit-on d’une cellule qu’elle est diploïde?
C’est lorsque ses chromosomes sont présents par paires
118
Quel type de cellules humaines sont diploïde?
Toutes les cellules du corps
119
Quel type de cellules humaines sont haploïdes?
Cellule sexuelle (gamètes)
