Bordeaux Flashcards
(17 cards)
I vilken del ligger av Bordeaux ligger Médoc och Haut Médoc?
Vänstra stranden
I vilken del av Bordeaux ligger Pomerol & saint- Émilion
Högra stranden
Vad heter de två floderna i Bordeaux ?
Garonne och Dordogne
Vad heter den del av Bordeaux som ligger mellan de två floderna?
Entre-deux-mers
Vad producerar man mest av i entre-deux-mers?
Viner med appellationen Bordeaux och vita torra viner baserade på sauvignon blanc
Vilken/ vilka druvor dominerar på den vänstra stranden?
Cabernet sauvignon, blandas vanligen med cabernet franc & merlot
Vilken/vilka druvor dominerar på den östra stranden?
Merlot & cabernet franc som ibland blandas upp med cabernet sauvignon, Malbec och petit verdot förekommer också
Vilka är de 5 Bordeaux druvorna?
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, Malbec, petit verdot
Vilka kommuner har Haut- Médoc som appellation?
Margaux, Moulis, Listrac, saint- Julien, saint- Éstèphe, Paulliac
Hur är jordmånen i västra stranden
Väldränerad grusjord i söder, blandat grus och lera i mellersta, mest lera i norra
Vilket är de främsta området för röda viner i Bordeaux?
Médoc
Hur är jordmånen i pomerol?
Sand och lera med inslag av grus
Vilken del av Bordeaux tillhör saint- Emilion- côtes och vad finns för jordmån
Östra Bordeaux, kalksten & lera
Vilken del av Bordeaux tillhör saint-emilion-graves och vad finns för jordmån?
Östra Bordeaux, grus och sandjordar
Vilken del av av Bordeaux tillhör fronsac och vad finns för jordmån?
Östra Bordeaux, kalk sand och rödlera
Vilken del av Bordeaux tillhör Pomerol och vad finns för jordmån
Östra Bordeaux, sand lera med inslag av grus
Vilken del av Bordeaux tillhör bourg & blaye och vilken jordmån
Östra Bordeaux, lera och kalk