Bordeaux & Bourgogne Flashcards
Hur många hektar vinodling hittar vi i Bordeaux?
110 000 Hektar
Vilken är den mest odlade druvan i Bordeaux?
Merlot
Var i Bourgogne är det tillåtet att odla Sauvignon Blanc?
Saint Bris
Vilket av följande ingår i begreppet terroir?
Lagring
Förslutning
Druva
Druva
I vilken av följande cru:er görs det vin på druvan Gamay?
Jeune
Morgon
Grenouille
Morgon
Hur många Grand Cru-climat finns det i Chablis?
7
Vad kallas det när man sprutar in luft i vinet under vintillverkningen?
Microoxygénation
I vilket av följande områden görs det främst sött vin?
Tavel
Charlemagne
Cadillac
Cadillac
När skapades den klassificering som än idag ligger till grund för vinerna i Bordeaux?
1855
Vad heter den gröna druvan som är tillåten för odling i Bourgogne?
Aligoté
Vilken är den viktigaste jordmånen i Bourgogne?
Kalksten
Vad kallas det när man köper vin innan det är färdigt?
En primeur
Hur många liter innehåller en barrique från Bourgogne?
228 Liter
Hur många liter innehåller en barrique från Bordeaux?
225 Liter
Vad kallas de avgränsade vingårdslägena i Bourgogne med ett specifikt namn?
Climats
I vilken del av Bourgogne ligger appellationen Pouilly-Fuissé?
Mâconnais