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MED-1209 - Organes des sens - Examen 1 > Bouche & Pharynx - Anatomie & Physiologie > Flashcards

Bouche & Pharynx - Anatomie & Physiologie Flashcards

1
Q

Vrai ou Faux

L’examen buccal doit se faire avec un bon éclairage, soit avec un miroir frontal ou une lampe frontale à fibres optiques.

A

Vrai

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2
Q

Idéalement, l’examen buccal se fait avec combien d’abaisses-langues pour permettre de bien écarter les structures de la cavité buccale, particulièrement les endroits les plus difficiles.

A

2

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3
Q

Vrai ou Faux

Les endroits les plus difficiles à évaluer sont le plancher de la bouche, les faces latérales de la langue, les régions glosso-amygdaliennes, l’ouverture des conduits salivaires, de même que les gencives.

A

Vrai

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4
Q

L’oropharynx est la continuité de la cavité buccale et s’étend à partir des ____ ____ ____ et à partir du palais mou jusqu’au fond des ____.

A
  1. Piliers amygdaliens antérieurs
  2. Vallécules (sillons glosso-épiglottiques)
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Q

Quelles structures forment la paroi antérieure de l’oro-pharynx (région glosso-épiglottique)?

A
  • Base de la langue (tiers postérieur) derrière le V lingual.
  • Vallécules (sillons glosso-épiglottiques).
  • Face linguale (antérieure) de l’épiglotte.
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6
Q

Quelles structures forment la paroi latérale de l’oro-pharynx (région glosso-épiglottique)?

A
  • Amygdales palatines
  • Fosses amygdaliennes & piliers du voile du palais
  • Replis glosso-amygdaliens (muscles palato-glosses)
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7
Q

Quelles structures forment l’anneau de Waldeyer?

A
  • Amygdales palatines (latéralement)
  • Amygdales linguales (antérieurement)
  • Adénoïdes & tissu lymphoïde du nasopharynx (postéro-supérieur)
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8
Q

L’anneau de Waldeyer est un anneau de tissu ____ dans le pharynx.

A

Tissu lymphoïde

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9
Q

L’anneau de Waldeyer produit quel type d’anticorps?

A

IgA

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10
Q

Vrai ou Faux

Les anticorps IgA (anneau de Waldeyer) sont stables en milieu acide.

A

Vrai

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11
Q

L’anneau de Waldeyer participe à la prolifération de lymphocytes ____ (B / T) dans les centres germinatifs amygdaliens qui migrent à d’autres sites autour du pharynx.

A

Lymphocytes B

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12
Q

Qui suis-je?

De forme triangulaire, elle est délimitée en latéral par le muscle constricteur pharyngé supérieur.

A

Loge amygdalienne

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13
Q

Les piliers amygdaliens antérieur et postérieur sont formés par les muscles ____ et ____.

A

Muscles palatoglosse et palatopharyngien

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14
Q

Vrai ou Faux

Les amygdales palatines comportent un épithélium de revêtement séparé du chorion sous-jacent par les lacunes irrégulières (cryptes).

A

Vrai

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15
Q

Les amygdales palatines comportent un parenchyme formé de follicules clos (centres germinatifs) et du tissu musculaire.

A

Faux

Et du tissu conjonctif

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16
Q

Vrai ou Faux

Les amygdales palatines comportent une capsule amygdalienne en profondeur.

A

Vrai

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17
Q

Lors de l’examen de l’oropharynx, l’abaisse-langue est placé sur le dorsum de la langue en déprimant lentement celle-ci à son tiers moyen pour éviter de déclencher quoi?

A

Réflexe de nausée

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18
Q

Vrai ou Faux

Lors de l’examen de l’oropharynx, s’il y a une certaine forme de résistance de la part du patient, il faut lui demander de se détendre le plus possible et de respirer lentement par la bouche.

A

Vrai

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19
Q

Quels sont les rôles de la bouche et du pharynx?

A
  • Respiration
  • Prononciation
  • Résonance vocale
  • Gustation
  • Mastication
  • Déglutition
20
Q

Vrai ou Faux

Le goût est un sens chimique lié à l’existence de récepteurs spécialisés situés dans la cavité buccopharyngée. Ces récepteurs du goût sont stimulés par les molécules ou les ions en solutions amenés à leur contact.

A

Vrai

21
Q

Il existe chez l’homme un demi-million de récepteurs gustatifs, groupés en formation compacte, appelés ____ du goût.

A

Bourgeons du goût

22
Q

Chaque bourgeon du goût peut contenir combien de cellules réceptrices?

A

30 à 80

23
Q

Vrai ou Faux

Les bourgeons du goût sont principalement localisés au niveau de la langue, mais il en existe ailleurs dans la cavité buccale et dans l’oropharynx.

A

Vrai

Il en existe aussi au niveau du voile du palais, de la face linguale de l’épiglotte et des parois latérales et postérieures du pharynx.

24
Q

Dans la muqueuse linguale, les bourgeons du goût sont situés dans des formations appelées ____.

A

Papilles

25
Q

Vrai ou Faux

Les papilles fungiformes sont situées sur la pointe et en latéral sur les deux tiers antérieurs de la surface linguale.

A

Vrai

26
Q

Les papilles fungiformes contiennent combien de bourgeons du goût?

A

8 à 10

27
Q

Vrai ou Faux

Les grosses papilles caliciformes (ou circumvallées) délimitent le V lingual.

A

Vrai

28
Q

Les grosses papilles caliciformes (ou circumvallées) peuvent contenir jusqu’à combien de bourgeons du goût?

A

250

29
Q

Vrai ou Faux

Les papilles filiformes sont de petites structures coniques localisées sur la surface supérieure des deux tiers antérieurs de la langue.

A

Vrai

30
Q

Les papilles filiformes peuvent contenir jusqu’à 250 bourgeons du goût.

A

Faux

  • Les caliciformes en contiennent jusqu’à 250.
  • Les filiformes en contiennent peu.
31
Q

Il existe quatre saveurs fondamentales de la gustation : le sucré, le salé, l’acide et l’amer. La sensation sucrée est ressentie par les papilles ____ sur le bout de la langue, tandis que le salé et l’acide sont perçus par celle des ____ ____ de la langue. L’amer est perçu par les papilles caliciformes au ____ ____.

A
  1. Fungiformes
  2. Bords latéraux
  3. V lingual
32
Q

Énumérez les quatres saveurs fondamentales de la gustation.

A
  • Sucré
  • Salé
  • Acide
  • Amer
33
Q

La sensation sucrée est ressentie par quelle(s) papilles(s)?

A

Fungiformes (bout de la langue)

34
Q

La sensation salée est ressentie au niveau de quelle région de la langue?

A

Bords latéraux de la langue

35
Q

La sensation acide est ressentie au niveau de quelle région de la langue?

A

Bords latéraux de la langue

36
Q

La sensation amer est ressentie par quelle(s) papilles(s)?

A

Caliciformes (V lingual)

37
Q

Les saveurs plus subtiles sont perçues par l’addition de quelles sensations?

A
  • Olfactives (surtout)
  • Tactiles
  • Thermiques
38
Q

Vrai ou Faux

La plus grande partie du pouvoir de discrimination attribué au palais est en réalité le fait de l’odorat.

A

Vrai

39
Q

C’est la combinaison de quelles stimulations d’un aliment qui détermine ce que nous appelons communément son “goût”.

A
  • Sensorielles
  • Gustatives
  • Olfactives
40
Q

Décrire le trajet nerveux des neurones gustatifs périphériques (innervation des papilles linguales).

A
  1. Nerf facial (#7) (corde du tympan) → Nerf lingual (branche du #5, trijumeau) → Papilles fungiformes (deux tiers antérieurs)
  2. Nerf glossopharyngien (#9) (branche linguale) → Papilles caliciformes (tiers postérieur)
  3. Nerf vague (#10) → Quelques papilles isolées au niveau de la base de la langue & face linguale de l’épiglotte.
41
Q

Tous les muscles de la langue sont innervés par le nerf hypoglosse (XII).

A

Faux

Sauf le muscle palato-glosse qui est innervé par le nerf vague (X)

42
Q

Décrire l’innervation des sensations tactiles et thermiques de la langue.

A
  • Nerf trijumeau (#5, branche linguale) : deux tiers antérieurs de la langue
  • Nerf glossopharyngien (#9, branche linguale) : tiers postérieur de la langue
43
Q

Comment est-ce que les muscles de la langue et les muscles des joues jouent un rôle essentiel à la formation du bolus alimentaire?

A

En gardant les aliments entre les surfaces masticatoires (les dents).

44
Q

Énumérez les muscles masticateurs.

A
  • Muscle temporal
  • Muscle masséter
  • Muscle ptérygoïdien latéral
  • Muscle ptérygoïdien médial
45
Q

Vrai ou Faux

L’acte de déglutir, c’est-à-dire d’avaler, de faire passer le contenu de la bouche dans l’œsophage, s’effectue par le pharynx.

A

Vrai

46
Q

Vrai ou Faux

La musculature pharyngée fait progresser de haut en bas des liquides ou le bol alimentaire et ferme temporairement les voies aériennes.

A

Vrai

47
Q

Le mécanisme de la déglutition comporte trois temps successifs. Nommez-les.

A
  1. Buccal
  2. Pharyngien
  3. Pharyngo-œsophagien

MED-1209 - Organes des sens - Examen 1 (46 decks)

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