Cap 3 Y4 Flashcards
(66 cards)
Como se sintetizan las moléculas orgánicas?
Se unen o separan agregando o eliminando agua
Moléculas biológicas son
Polímeros de monomeros que se unen por síntesis de deshidratación
Como dividir las moléculas orgánicas
Por hidrolosis(con agua)
categorías de moléculas orgánicas
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos núcleicos
Composición de carbohidratos
C H O
Monosacárido
Carbohidrato compuesto de una sola molécula de azúcar Forman un anillo Glucosa Fructuosa Galactosa Ribosa y desoxirribosa
Disacárido
Dos o más monosacáridos
Sacarosa
Lactosa
Maltosa
Polisacárido
Muchos monosacáridos Almacenan energía Almidón Glucógeno Celulosa(paredes celulares de plantas) Quitina(cubiertas externas de insectos)
Que son los carbohidratos
Fuentes de energía solubles en agua
Lípidos
Son hidrofobicos e insolubles en agua
H y C no polares
Función de lípidos
Almacenar energía
Impermeabilizar
Membranas celulares
Hormonas
Aceites grasas y ceras
Tienen una o más subunidades de ácido graso
Aceites y grasas
Se forman por síntesis de deshidratación
Usados para almacenar energía a largo plazo
Grasa saturada
Sólida a temperatura ambiente
Grasa insaturada
Liquida a temperatura ambiente
Ceras
Muy saturadas y sólidas a temperatura ambiente
Hidrofobicas
Forman un recubrimiento impermeable
Fosfolípidos
Parte de la membrana plasmatica que cubre cada célula
Las cabezas son solubles y las colas insolubles en agua
Esteroides
4 anillos de carbono fusionados
Colesterol
Hormonas
Proteínas
Moléculas compuestas por cadenas de aminoácidos
Como se unen los aminoácidos
Por síntesis por deshidratación
Enzimas
Proteínas que aceleran las reacciones
Proteínas estructurales
Colageno, queratina
Proteínas de movimiento
Actina y miosina
Proteínas de defensa
Anticuerpos