Cap 7! Flashcards

1
Q

A alimentação é fundamental para a sobrevivência do ser humano, oque ela ajuda?

A

No fornecimento de energia, mantém as funções vitais do organismo, na construção do corpo e na saúde

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2
Q

Tem algum alimento que tenha todos os nutrientes?

A

Não, podemos encontrar alimentos com mais de um tipo, mais nunca com todos

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3
Q

Oque são micronutrientes?

A

Eles tem moléculas muito pequenas e não precisam ser quebrados para serem absorvidos pela circulação e transportados até as células

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4
Q

Me diga os três exemplos de micro nutrientes

A

Vitaminas, minerais e água

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5
Q

Oque são macronutrientes?

A

Tem moléculas maiores que precisam ser quebradas para chegar as células

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6
Q

Me diga os dois exemplos de macronutriente

A

Carboidratos e proteínas

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7
Q

Qual é a função dos energéticos e eles são formados por quais tipos?

A

A função é trazer energia e são formados por carboidratos e lípidios

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8
Q

Oque são carboidratos?

A

Uma das maiores fontes de energia para os seres vivos é importantes pra estrutura de células e tecidos

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9
Q

Me dê exemplos de carboidratos

A

Massas, pães,vegetais na fotossíntese

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10
Q

Oque são lipídios?

A

São as gorduras

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11
Q

Os lipídios são indicados pra comer em grande quantidade?

A

Não, apesar de ter fontes fundamentais pro corpo quando em excesso não são usados pelas células permanecendo na corrente sanguínea e se depositando no tecido adposto como reserva de energia por isso ganhamos mais peso quanto mais gordura

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12
Q

Oque o lipídio ajuda?

A

Formação colesteróis, hormônios e membranas celulares

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13
Q

Oque é gordura saturada?

A

Encontrado em alimentos de origem animal, em temperatura ambiente ficam em estado sólido

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14
Q

Oque é gordura insaturada?

A

É líquido em temperatura ambiente, tendo exemplos como óleos vegetais e peixes

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15
Q

Qual é São construtores e de que são formados?

A

A principal função é formar novas células e tecidos, como músculos e são formados pelas proteínas

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16
Q

Oque são proteínas?

A

São presentes em todo o nosso corpo dando origem a células,tecidos e anticorpos e formam enzimas

17
Q

Oque são enzimas?

A

Substâncias importantes em algumas reações químicas auxiliando e acelerando reações orgânicas fundamentais para o nosso metabolismo

18
Q

Como as proteínas funcionam?

A

Quando ingeridas são quebradas por meio da digestão até que são absorvidos pelo organismo e dps pra circulação sanguínea dps distribuídos pelas células e podem se recombinar produzindo novas proteínas conforme o organismo

19
Q

Quais são as funções dos reguladores? E oque a sua carência faz com a gente?

A

Regulam funções metabólicas orgânicas,crescimentam, coagulação funcionamento do sistema nervoso e transporte de gases pelo sangue, carência ou excesso causa doenças

20
Q

Me fale dos dois exemplos de reguladores

A

Sais minerais e vitaminas

21
Q

Oque são sais minerais e oque a falta deles causa na gente?

A

São nutrientes reguladores e integram em grande parte dos tecidos, a falta pode causar distúrbios como anemia

22
Q

Me fala 3 exemplos de sais minerais

A

Ferro, sódio , cálcio, potássio

23
Q

Vitaminas precisam da digestão?

A

Não, podem ser diretamente usadas pelas células

24
Q

Qual é a função das vitaminas?

A

Elas ativam enzimas úteis nas reações metabólicas, regulando os processos celulares, auxiliando na circulação de substâncias na corrente sanguínea

25
Q

Me cite 3 exemplos de vitamina

A

A, B , C , K ,D, E

26
Q

Quais são as funções das fibras?

A

Tem funções importantes durante processos de digestão

27
Q

As fibras são consideradas nutrientes?

A

Não, apesar de serem formados por carboidratos não apresentam nenhuma propriedade metabólica ou estrutural

28
Q

Intolerância lactose significa?

A

Ser intolerante ao leite

29
Q

Ser intolerante ao glúten significa ?

A

Ser intolerante ao trigo etc…